Aus den Wäldern Frankens auf Ihren Teller: Gulasch vom Wildschwein aus heimischer Jagd. Von Hand für Sie fertig pariert, dh. von Sehnen und Häutchen befreit und geschnitten. Sie können daheim sofort mit dem Zubereiten loslegen …
Mindestmenge: 500 g
Staffelung: 500 g
Aus fränkischen Wäldern - direkt zu Ihnen nach Hause: Filet von natürlich aufgewachsenen Wilschweinen. Weil Sie auf der Suche nach Nahrung ständig in Bewegung sind, ist das Fleisch des Wildschweins fettarmer als Fleisch vom Hausschwein. Das Schwein genießt heimische Beeren, Kräuter und Gräser, sein Fleisch ist dadurch auf nährstoff- und vitaminreich.
zartes Fleisch
fettarm
nährstoffreich
❄️ wird tiefgekühlt geliefert
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 200 g | 1 Filet
Staffelung: 200 g | 1 Filet
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62,55 € / kg
ca. 200 g / Stück
Reh und Wildschwein aus den fränkischen Wäldern, vereint in einer unbeschreiblich leckeren Bratwurst. Im Bändel.
frische Bratwurst
aus Reh und Wildschwein
ohne Geschmacksverstärker
Bedarf pro Person: 2-3 Bratwürste
Mindestens: 6 Bratwürste | Staffelung: 6 Bratwürste
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37,00 € / kg
ca. 50 g / Stück
Reh und Wildschwein aus den Wäldern Frankens in einer Salami - verfeinert mit Speck vom Landschwein aus artgerechter Haltung. Bei der Herstellung beträgt das Gewicht ca. 250g, nach dem Luftrocknen ca. 175g.
mit Speck verfeinert
luftgetrocknet
nur am Stück erhältlich
Mindestabnahme: 1 Stück
Staffelung: 1 Stück
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60,44 € / kg
ca. 160 g / Stück
Geboren und aufgewachsen in den Wäldern Frankens: Feinstes Gulasch vom Reh. Weil es täglich auf der Suche nach feinen Gräsern und Kräutern durch die heimischen Wälder läuft, ist das Fleisch unseres Rehs sehr mager und zart.
ideal zum Schmoren
küchenfertig
von Hand geschnitten
❄️ wird tiefgekühlt geliefert
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 500g
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51,90 € / kg
ca. 100 g / Stück
Unsere Feldhasen hoppelten durch die Wälder Frankens und ernährten sich nach Lust und Laune von feinen Knospen und Kräutern. So entsteht ein zartes, aromatisches Fleisch mit niedrigem Fettanteil.
Natur pur
fettarmes Fleisch
aus den Wäldern Frankens
Kein Tier ist gleich. Sollte der Hase mehr als 200 g Übergewicht haben, legen wir eine separate Rechnung bei. BITTE BEACHTEN! Die Feldhasen werden mit Schrot geschossen. Wir tun unser Bestes, um alle Reste zu entfernen. Wir bitten Sie, bei der Zubereitung allerdings nochmals sorgfältig auf eventuelle Rückstände zu achten.
Mindestbestellabnahme: 1 Feldhase | ca. 1,5 Kilogramm
Staffelung: 1 Feldhase | ca. 1,5 Kilogramm
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26,87 € / kg
ca. 1500 g / Stück
Keule vom Wildschwein aus den Wäldern Frankens: Perfekt geeignet zum Braten im Ganzen. Sie können aber auch Steaks zum Braten oder Grillen ausschneiden. Der Knochen eignet sich hervorragend für einen herrlich schmeckenden Fonds.
zum Braten
mit Knochen für gute Sauce
fettarm und nährstoffreich
❄️ wird tiefgekühlt geliefert
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 1 Stück, ca 3 Kilo
Staffelung: 1 Stück, ca 3 Kilo
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49,86 € / kg
ca. 4400 g / Stück
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Ich habe Dank der guten Fleischqualität ein hervorragend gutes Gericht auf den Tisch gebracht. Alle waren vom Fleisch begeistert. Außerdem war das Gulasch perfekt für die Weiterverarbeitung vorbereitet. Top.
Verifizierter Kauf