Aus den Wäldern Frankens auf Ihren Teller: Gulasch vom Wildschwein aus heimischer Jagd. Von Hand für Sie fertig pariert, dh. von Sehnen und Häutchen befreit und geschnitten. Sie können daheim sofort mit dem Zubereiten loslegen …
Mindestmenge: 500 g
Staffelung: 500 g
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Aus fränkischen Wäldern - direkt zu Ihnen nach Hause: Filet von natürlich aufgewachsenen Wilschweinen. Weil Sie auf der Suche nach Nahrung ständig in Bewegung sind, ist das Fleisch des Wildschweins fettarmer als Fleisch vom Hausschwein. Das Schwein genießt heimische Beeren, Kräuter und Gräser, sein Fleisch ist dadurch auf nährstoff- und vitaminreich.
zartes Fleisch
fettarm
nährstoffreich
❄️ wird tiefgekühlt geliefert
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 200 g | 1 Filet
Staffelung: 200 g | 1 Filet
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62,55 € / kg
ca. 200 g / Stück
Eine tolle Grundlage für Ihre Sauce: Knochen vom Wildschwein aus den Wäldern Frankens.
mit Knochenmark
Jagd-Wildschwein
ideal zum Auskochen
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 500g
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10,60 € / kg
ca. 100 g / Stück
Spare Ribs vom Jagd-Wildschwein aus den Wäldern Frankens. Dieses Wildschwein lebte in purer Freiheit, streifte durch Wald und Wiesen und ernährte sich von reiner Natur.
Silberhaut bereits entfernt
vom oberen Bauchbereich
ideal für Smoker, zum Langgaren und Kochen
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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27,38 € / kg
ca. 500 g / Stück
Rehrücken ohne Knochen: Zartes, butterweiches Fleisch - ideal zum Kurzbraten. Sie können es sowohl am Stück als auch in kleine Steaks aufgeschnitten kurz garen.
Natur pur
fettarmes Fleisch
aus den Wäldern Frankens
❄️ wird tiefgekühlt geliefert
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 1 Stück = ca 350 g
Staffelung: 1 Stück = ca 350 g
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123,00 € / kg
ca. 350 g / Stück
Für eine reich an Mineralstoffen haltige Suppe oder zum Verfeinern von Soßen. Mit dieser Wildbrühe bringen Sie einen extra Nährstoff- und Geschmacks-Kick in Ihre Ernährung. Ideal auch bei Fastenkuren zur Versorgung mit wichtigen Mineralien.
Zutaten: Wasser, Wildknochen und -fleisch, Thymian, Bockshornklee, wenig Salz.
Mindestmenge: 1 Glas | 390g
Staffelung: 1 Glas | 390g
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16,64 € / kg
ca. 390 g / Stück
Auf der Suche nach gesunden Kräutern, Beeren und Gräsern liefen sie Tag für Tag durch die fränkischen Wälder ... Kein Wunder, dass das Fleisch einfach hervorragend schmeckt: Wildschweinrücken oder Wildschweinlachs aus heimischer Jagd. Grad weil sie sich soviel bewegen, ist das Fleisch der Wildschweine fettarmer als das von Hausschweinen. Die vom Wildschwein selbst gesuchte Nahrung sorgt zudem dafür, dass das Fleisch hoch an Vitaminen und Nährstoffen ist.
bestens geeignet zum Kurzbraten
auch Oberfilet oder Rückenlachs genannt
fettarm und nährstoffreich
❄️ wird tiefgekühlt geliefert
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 250 g
Staffelung: 250 g
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62,30 € / kg
ca. 100 g / Stück
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