Keule vom Wildschwein aus den Wäldern Frankens: Perfekt geeignet zum Braten im Ganzen. Sie können aber auch Steaks zum Braten oder Grillen ausschneiden. Der Knochen eignet sich hervorragend für einen herrlich schmeckenden Fonds.
Die Wildschweinkeule wird tiefgekühlt geliefert.
Mindestmenge: 1 Stück, ca 3 Kilo
Staffelung: 1 Stück, ca 3 Kilo
Zartes, aromatisches Fleisch mit niedrigem Fettanteil. Die möglichen Zubereitungen für Ihre Rehschulter sind vielfältig: Sie können die Schulter schmoren, auf niedrigen Temperaturen garen oder am Stück braten. Sie können den Knochen auslösen und damit einen geschmackvollen Fonds zubereiten.
Natur pur
fettarmes Fleisch
aus den Wäldern Frankens
❄️ wird tiefgekühlt geliefert
Mindestbestellabnahme: 1 Stück | ca. 600 g | 1 Schulter
Staffelung: 1 Stück | ca. 600 g | 1 Schulter
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53,67 € / kg
ca. 600 g / Stück
Für eine reich an Mineralstoffen haltige Suppe oder zum Verfeinern von Soßen. Mit dieser Wildbrühe bringen Sie einen extra Nährstoff- und Geschmacks-Kick in Ihre Ernährung. Ideal auch bei Fastenkuren zur Versorgung mit wichtigen Mineralien.
Zutaten: Wasser, Wildknochen und -fleisch, Thymian, Bockshornklee, wenig Salz.
Mindestmenge: 1 Glas | 390g
Staffelung: 1 Glas | 390g
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16,64 € / kg
ca. 390 g / Stück
Geboren und aufgewachsen in den Wäldern Frankens: Feinstes Gulasch vom Reh. Weil es täglich auf der Suche nach feinen Gräsern und Kräutern durch die heimischen Wälder läuft, ist das Fleisch unseres Rehs sehr mager und zart.
ideal zum Schmoren
küchenfertig
von Hand geschnitten
❄️ wird tiefgekühlt geliefert
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 500g
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51,90 € / kg
ca. 100 g / Stück
Rehrücken ohne Knochen: Zartes, butterweiches Fleisch - ideal zum Kurzbraten. Sie können es sowohl am Stück als auch in kleine Steaks aufgeschnitten kurz garen.
Natur pur
fettarmes Fleisch
aus den Wäldern Frankens
❄️ wird tiefgekühlt geliefert
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 1 Stück = ca 350 g
Staffelung: 1 Stück = ca 350 g
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123,00 € / kg
ca. 350 g / Stück
Eine tolle Grundlage für Ihre Sauce: Knochen vom Wildschwein aus den Wäldern Frankens.
mit Knochenmark
Jagd-Wildschwein
ideal zum Auskochen
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 500g
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10,60 € / kg
ca. 100 g / Stück
Aus fränkischen Wäldern - direkt zu Ihnen nach Hause: Filet von natürlich aufgewachsenen Wilschweinen. Weil Sie auf der Suche nach Nahrung ständig in Bewegung sind, ist das Fleisch des Wildschweins fettarmer als Fleisch vom Hausschwein. Das Schwein genießt heimische Beeren, Kräuter und Gräser, sein Fleisch ist dadurch auf nährstoff- und vitaminreich.
zartes Fleisch
fettarm
nährstoffreich
❄️ wird tiefgekühlt geliefert
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 200 g | 1 Filet
Staffelung: 200 g | 1 Filet
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62,55 € / kg
ca. 200 g / Stück
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