Nieren vom Schwein aus artgerechter Haltung
Garantiert ohne Wachstumsförderer, ohne Antibiotika, ohne Gentechnik aufgewachsen.
Mindestmenge: 150g /1 Niere
Staffelung: 150g /1 Niere
Garantiert ohne Wachstumsförderer, ohne Antibiotika, ohne Gentechnik aufgewachsen.
Mindestmenge: 150g /1 Niere
Staffelung: 150g /1 Niere
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Dank Trockenreifung besonders zart und nussig im Geschmack. In der Pfanne oder am Grill zaubern Sie daraus ein besonders tolles Steak oder Kotelett paniert oder natur.
14 Tage am Knochen gereift
mit Fettschwarte und Knochen
saftig und geschmacksintensiv
Mindestmenge: 400g | Staffelung: 200g
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37,70 € / kg
ca. 100 g / Stück
Toll marmoriertes Fleisch. Ohne Knochen, mit Schwarte. Bestens geeignet zum Braten und Schmoren.
Als Kurstenbraten oder für „Pulled Pork“
exzellenter Geschmacksträger
Landschwein aus artgerechter Haltung
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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26,60 € / kg
ca. 100 g / Stück
Auch genannt: Kamm oder Hals. Ideal für butterweichen Schweinebraten, Pulled Pork aus dem Smoker oder Ofen. Ein ganzer Nacken wiegt ca. 2500g.
stark marmoriert
dennoch mager und zart
ohne Knochen
Bedarf pro Person: ca. 250g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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32,30 € / kg
ca. 100 g / Stück
Die Schwarte ergibt eine leckere Kruste und der Knochen sorgt für einen traumhaften Geschmack. Lieferung als ganze Haxe. Eine ganze Haxe wiegt ca. 1500g. Bei Differenzen legen wir Haxenscheiben bei (wie abgebildet).
aus der hinteren Haxe
besonders fleischig
aus artgerechter Tierhaltung
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 500g | Ganze Haxe wiegt ca. 1500g
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18,50 € / kg
ca. 100 g / Stück
Füße | Spitzbein. Ideal zur Zubereitung von Sülzen. Auch für Suppe, Kraftbrühe, Eintöpfe und Soßen.
roh, mit Knochen
Borsten sauber abrasiert
reich an Gelatine
Ein Schweinefuß wiegt ca. 250g.
Mindestmenge: 500g | ca. 2 Schweinefüße
Staffelung: 100g | wird ggf. passend gesägt
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4,60 € / kg
ca. 100 g / Stück
Bündle für eine tolle Sülze, Suppe, Kraftbrühe, Eintöpfe, Braten. Oder als Grillbauch, gefüllter Braten oder Bauchspeck.
aromatischer Geschmacksträger
mit Schwarte, ohne Knochen
durchwachsenes, zartes Fleisch
Bedarf pro Person: ca. 300g
Mindestmenge: 250g | Staffelung: 100g
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28,60 € / kg
ca. 100 g / Stück
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Niere ist meine neue Lieblingsspeise. Es ist eine sehr gesunde und magere Sache.
Verifizierter Kauf
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lecker
Verifizierter Kauf
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sehr gute Nieren
Verifizierter Kauf
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Die Nieren waren sehr gut. Ich werde sie wieder kaufen.
Verifizierter Kauf
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Die Nieren haben sehr gut geschmeckt. Ich werde jetzt öfter Innereien zubereiten.
Verifizierter Kauf
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Ich liebe Nieren aller Art und esse sie regelmäßig. Diese Schweinenieren waren allerdings die zartesten, die ich jemals essen durfte. Großartig!
Verifizierter Kauf
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Ich bin sehr zufrieden. Die Nieren haben lecker geschmeckt.
Verifizierter Kauf
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Zart und lecker…man muss Innereien allerdings mögen.
Verifizierter Kauf
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Sehr gut
Verifizierter Kauf
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Hervorragend
Zugegeben, Innereien sind nicht Jedermanns Sache, ich persönlich find allerdings das wir heutzutage viel zu viele Dinge nach der Schlachtung wegwerfen. Nieren, geschmort oder auch mal gegrillt, einfach Klasse. Allerdings, wässern nicht vergessen.
Nicht verifizierter Kauf