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Entenkarkasse | Entenklein | Saucenknochen von der Ente
1,31 / 100 Gramm
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand

Sie möchten eine besonders aromatische Sauce zubereiten? Mit unserem schlachtfrischen Entengerippe wird Ihr Gericht zum Highlight. Ein hoher Knochenanteil überträgt einen wunderbaren Geschmack auf Ihre Sauce. Unser "Entenklein", wie die Karkasse auch genannt wird, ist küchenfertig zubereitet.

1 kg des Entengerippes reicht für etwa 8 Personen bzw. eine große Ente. Ihre Entenkarkasse kann enthalten: Flügel, Rücken, Haut & Hals. Das Entengerippe wird nach Gesamtgewicht vakuumiert. Sie bekommen mindestens die bestellte Menge. Es kann jedoch sein, dass die Zusammensetzung durch unterschiedlich große Teile variiert. 

Mindestens: 1.200 g
Staffelung: 1.200 g

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