Zutaten: Rind- und Schweinefleisch, 2g/100g Pökelsteinsalz, gemahlener Pfeffer, Mazis, Ingwer, Koriander, Kardamom, Schabziegerklee, Calciumcitrat, Acerola, Wurstwasser.
Mindestmenge: 1 Stück | ca. 250g | 1 kleiner Bierschinken
Staffelung: 1 Stück | ca. 250g | 1 kleiner Bierschinken
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Aus der hinteren, besonders fleischigen Haxe. Mit Schwarte und mit Knochen. Wird so lange gekocht, bis sich das Fleisch fast von allein vom Knochen löst ...
zartes, aromatisches Fleisch
mit feinem Pökelgeschmack
Zuschnitt nach Kundenwunsch
Bedarf pro Person: ca. 250g Eisbein
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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20,20 € / kg
ca. 100 g / Stück
Reines Schweinegulasch vom Schwäbisch-Hällischen Schwein. Küchenfertig geschnitten. Sie können sofort loskochen.
100% Schweinefleisch
ideal zum Schmoren
zart und lecker
Bedarf pro Person: ca. 200g Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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30,80 € / kg
ca. 100 g / Stück
Bestens geeignet zum Kurzbraten und Grillen. Mehrfach international ausgezeichnet. Fränkischer Klassiker im Bändel frisch und ungebrüht wunderbar saftig Bedarf: 2 Bratwürste pro Person Mindestens: 4 Bratwürste | Staffelung: 1 Bratwurst (ca. 90g)
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28,00 € / kg
ca. 90 g / Stück
Toll marmoriertes Fleisch. Ohne Knochen, mit Schwarte. Bestens geeignet zum Braten und Schmoren.
Als Kurstenbraten oder für „Pulled Pork“
exzellenter Geschmacksträger
vom Schwäbisch Hällischen Schwein
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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26,60 € / kg
ca. 100 g / Stück
Feines Hackfleisch, auch genannt: Haschee, Gewolftes, Gemischtes, Halb-Halb, Faschiertes. Ideal für Burger, Frikadellen, Spaghetti Bolognese, Aufläufe ...
toller Geschmacksträger
ca. 15% Fettanteil
Rind- und Schweinefleisch
Bedarf pro Person: ca 200g
Mindestmenge: 300g | Staffelung: 100g
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28,60 € / kg
ca. 100 g / Stück
Die unteren Rippenstücke sind gerade abgeschnitten. Dieser Schnitt ist in den USA auch bekannt als „SLC“, „barbecue cut“ oder „Kansas City Cut“. Silberhaut bereits entfernt vom oberen Bauchbereich ideal für Smoker, zum Langgaren und Kochen Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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26,60 € / kg
ca. 100 g / Stück
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Gut gewürzt, viel Fleisch!
Nicht verifizierter Kauf
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sehr gut
Mal eine etwas andere Würzung als von Bierschinken erwartet…aber durchaus ein positives Geschmackserlebnis.
Nicht verifizierter Kauf
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Sehr gute Quatität. Sehr geschmackvoll. Immer wieder.
Nicht verifizierter Kauf
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sehr gut
Nicht verifizierter Kauf
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sehr gut
prima Bierschinken – sehr gute Konsistenz und schön viel Aspik – leider ist da ein Gweürz (ich kann es leider nicht Benennen) das etwas vorschmeckt – insgesamt aber sehr gut
Nicht verifizierter Kauf
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Wunderbar!
Ich gebe diese Bewertung für viele Sorten der Wurst, die wir bereits vom Naturmetzger gekostet haben- das ist die beste Wurst, die wir jemals gegessen haben. Geschmackvoll würzig, saftig, zart! Keine Wurst schmeckt wie die andere! Das ist wirklich ein Kunst!
Auch möchte ich mich herzlich bei dem telefonischen Kunden- Service bedanken! Der Service ist immer und sofort für die Kunden da, hilfsbereit und entgegenkommend! Herzlichen Dank! Wir sind glücklich, dass wir Ihre Webseite entdeckt haben! Viel Erfolg weiterhin!
Nicht verifizierter Kauf
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Erstklassiger Geschmack und sehr gute Qualität
Der Bierschinken hat einen sehr feinen Geschmack und ist qualitätiv hochwertig. Klare Kaufempfehlung!
Nicht verifizierter Kauf