Rehschulter

Rehschulter aus heimischer Jagd

Durch viel Bewegung und natürliches Futter aus zarten Knospen, feinen Gräsern und wilden Kräutern aus heimischen Wäldern entsteht ein zartes, aromatisches Fleisch mit niedrigem Fettanteil. Die möglichen Zubereitungen für Ihre Rehschulter sind vielfältig: Sie können die Schulter schmoren, auf niedrigen Temperaturen garen oder am Stück braten. Sie können den Knochen auslösen und damit einen geschmackvollen Fonds zubereiten.

Die Schulter wird tiefgekühlt geliefert.

Mindestbestellabnahme: 1 Stück | ca. 600  g | 1 Schulter
Staffelung: 1 Stück | ca. 600g | 1 Schulter