Hackfleisch vom Weiderind. Auch genannt: Haschee oder Gewolftes. Ideal für leckeren Rinderhackbraten, Hacksteaks, Chili con Carne und Aufläufe. Supermager: Nur 10% Fettanteil.
Mehr Fett gefällig? Dann empfehlen wir unser saftiges Burgerhack vom Rind.
Ganz ohne Rind ist unser Schweinehackfleisch.
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestens: 300g
Staffelung: 100g
Bitte nach Erhalt direkt zubereiten oder für spätere Zubereitung einfrieren.
Feines Lammhackfleisch für selbstgemachte Lammspieße, Hackbraten, Ćevapčići uvm.
toller Geschmacksträger
ca. 15 % Fettanteil
100% Weidelamm
Menge pro Person: ca. 200 g
Mindestmenge: 300g | Staffelung: 100g
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39,30 € / kg
ca. 100 g / Stück
Für traumhaften Tafelspitz in Merrettich-Sahne-Soße oder gegrillte Picana.
mageres Fleisch vom Weiderind
mit Fettdeckel
14 Tage trockengereift (dry aged)
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g |Staffelung: 100g
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62,30 € / kg
ca. 100 g / Stück
Mindestens 28 Tage am Knochen trocken gereift (dry aged)
Hmmmm, lecker! Ein Klassiker vom Weiderind: Roastbeef-Steak mit T-förmigem Knochen und Filet-Anteil. Zart und stark im Fleischgeschmack. Ein Traum für den Grill oder zum Kurzbraten in der Pfanne. Hmmm, lecker!
Ein T-Bone-Steak wiegt ca. 600g und reicht für 2 Personen.
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83,33 € / kg
ca. 600 g / Stück
Feines Hackfleisch, auch genannt: Haschee, Gewolftes, Gemischtes, Halb-Halb, Faschiertes. Ideal für Burger, Frikadellen, Spaghetti Bolognese, Aufläufe ...
toller Geschmacksträger
ca. 15% Fettanteil
Rind- und Schweinefleisch
Bedarf pro Person: ca 200g
Mindestmenge: 300g | Staffelung: 100g
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29,50 € / kg
ca. 100 g / Stück
Gemischtes Gulaschfleisch. Ideal zum Schmoren. Einfach loskochen: das Gulasch ist bereits küchenfertig geschnitten.
ideal zum Schmoren
küchenfertig
von Hand geschnitten
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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45,10 € / kg
ca. 100 g / Stück
Aus der Schulter vom Weiderind. Ergibt einen superleckeren Sauerbraten für die, die sich an der Sehne nicht stören. Wird auch gern für Suppe, Kraftbrühe und Eintöpfe verwendet.
mageres Bratenstück mit Sehne
14 Tage trocken gereift (dry aged)
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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48,60 € / kg
ca. 100 g / Stück
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Hervorragend mageres Fleisch.
Verifizierter Kauf
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Supertolles Hackfleisch,sehr zu empfehlen
Verifizierter Kauf
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Hervorragende Qualität. Gerne wieder.
Verifizierter Kauf
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Daraus kann man wunderbare Sauce Bolognese kreiern. Schemckt sehr gut.
Verifizierter Kauf
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Super Hackfleisch! Sehr mager und lässt sich sehr gut anbraten. Geschmacklich auch top!
Verifizierter Kauf
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Klasse Qualität und geschmacklich sehr gut
Verifizierter Kauf
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Sehr fein.
Verifizierter Kauf
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Schmeckt uns sehr!
Verifizierter Kauf
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sehr gut im Geschmack, verliert kein Wasser ! trotz Einfrierung
sehr mageres leckere Mett, dass in der Pfanne selbst nach dem Auftauen -kaum abtupft- kein Wasser lässt/spritz… es gibt saftige Frikadellen und ganz leckere Bolognese
Das das mit der Kühlung so top klappt hätte ich nicht so erwartet, die Temp. war unter der erforderlichen Daumen hoch !!!
Nicht verifizierter Kauf
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Bestelle ich immer wieder.Saftige Bouletten herzhaft im Geschmack
Nicht verifizierter Kauf
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Sehr guter Geschmack, kein “Verlust”
– Mit dem Hack Burger gegrillt
– Es “schrumpft” schon mal nichts
– Es ist im Vergleich fettarm, aber nach dem Grillen trotzdem saftig und geschmackvoll
Nicht verifizierter Kauf
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Bestes Hackfleisch
Ganz mager und zart. Verliert gar keine Flüssigkeit. Sehr guter Geschmack!
Nicht verifizierter Kauf
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Sehr gute Qualität, werde ich gerne wieder kaufen!
Nicht verifizierter Kauf
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Viel Wasser
Kaufe dieses Hackfleisch bei jeder Bestellung, Qualität war immer Top. Dieses Mal war es leider gar nichts, Fleisch hat unheimlich viel Wasser verloren. Dadurch war die Küche verraucht und die Frikadellen waren zäh.
Hoffe auf einen einmaligen Ausrutscher , muss bald wieder ebstellen.
Nicht verifizierter Kauf
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Top!
Einfach nur super lecker! Top Qualität 🙂
Nicht verifizierter Kauf
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mageres Rinderhackfleisch
Nicht verifizierter Kauf
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Beste Qualität!
Dieses Hackfleisch zu verarbeiten und zu verzehren ist einfach ein Genuss!
Nicht verifizierter Kauf
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Sehr gutes Hackfleisch
Ein hervorragendes Produkt. Tolle Qualität guter Geschmack, macht Freude so ein Fleisch zu verzehren.
Beim Braten kein Flüssigkeitsverlust. Ob roh oder gebraten einfach ein Genuss.
Nicht verifizierter Kauf
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Bestens!
Nicht verifizierter Kauf
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lecker, lecker.
Mit diesem Hackfleisch waren meine Frikadellen der “Bringer” 🙂
Nicht verifizierter Kauf
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Schön mager!
Sehr gute Qualität. Geschmack top!
Nicht verifizierter Kauf
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Außerordentlich
Das Rinderhack hat bereits im Rohzustand einen wunderbaren, intensiven Duft. Beim Braten keinerlei Flüssigkeitsverlust und ungewürzt einen unverfälschten Geschmack. Herrlich!
Nicht verifizierter Kauf
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sehr gutes Fleisch
das Hackfleisch ist wie alles andere von dieser Metzgerei einfach spitze. Bei allen Produkten schmeckt man die Liebe und Hingabe zu den Produkten und den Respekt zu den Tieren heraus. Das hier Rücksicht auf die Tiere, Haltung, Fütterung und Schlachtung genommen wird, finden wir sehr wichtig. Danke!
Nicht verifizierter Kauf
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Es ist die beste Qualität an Hackfleisch, die ich je bekommen habe.
Ganz fantastisch! Wir haben einen Teil frisch als Füllung für den hervorragenden Albgockel genommen. Der Geschmack ist so lecker und gut. Das Produkt ist seidenweich, einen anderen AUSDRUCK habe ich nicht dafür gefunden.
Das Rinderhackfleisch ist so arm an Fettanteilen, ganz, ganz toll!
Nicht verifizierter Kauf