Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.
Salami vom Hohenloher Weiderind am Stück
Salami am Stück ohne Schweinefleisch. 100% Rindfleisch.
Geräuchert und luftgetrocknet.
Bei der Herstellung beträgt das Gewicht ca. 250g nach dem Lufttrocknen ca. 130g.
Zutaten: Rindfleisch, 3g/100g Pökelsteinsalz, Vollrohrzucker, weißer Pfeffer, Piment, Knoblauch, Macisblüte, Kardamom, Wacholder, Chili, Acerola.
Tipp: 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen. Das Aroma entfaltet sich bei Zimmertemperatur am Besten.
Eine ganze Salami wiegt ca. 130g
Mindestmenge: 130g
Staffelung: 130g / 1 Salami
Nur am Stück erhältlich.
2 Bewertungen für Rindersalami klein
Fügen Sie Ihre Bewertung hinzu
Frage zum Produkt stellen
Wenn Sie Ihre Telefonnummer mit angeben, rufen wir Sie gern zurück. Dann können wir alles am Telefon besprechen. Ihre Frage wird an uns gesendet und nicht veröffentlicht. Weitere Informationen finden Sie unter Datenschutz.
Ähnliche Produkte
Herrliches Rumpsteak mit festem Fettrand, der ein exzellenter Geschmacksträger ist. Zart und lecker.
wunderbarer Fleischgeschmack
mind. 28 Tage am Knochen trocken gereift (dry aged)
vom Hohenloher Weiderind
Bedarf pro Person: ca. 1/2 Steak
Ein Steak wiegt ca. 300g
Mehr Details...
21,90 €
7,30 € / 100 g
ca. 300 g / Stück
Ein starkes Fleischstück aus der Wade vom Hohenloher Weiderind. Perfekt für reichhaltige Eintöpfe, Suppen und Kraftbrühe.
vom Hohenloher Weiderind
kräftiger Geschmack
perfekt zum Kochen
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
Mehr Details...
2,38 €
2,38 € / 100 g
ca. 100 g / Stück
Ein feines Strip Loin | Rumpsteak vom Hohenloher Weiderind. Mindestens 28 Tage am Knochen gereift (dry aged). Küchenfertig und pikant mariniert: Nur mit Öl, Gewürzen und Meersalz. Kann direkt auf den Grill oder in die Pfanne. Reicht für ein bis zwei Personen.
Ein Steak wiegt ca. 300g
Mehr Details...
22,90 €
7,63 € / 100 g
ca. 300 g / Stück
Das ideale Stück für Beef Brisket: klassisches US-BBQ im Smoker. Auch lecker als Geschmacksträger für Suppen, Eintöpfe und Rinderkraftbrühe. Hmmmm!
wunderbar durchwachsenes Fleisch
aus der Brust des Weiderinds
besonders zart
Bedarf pro Person: ca. 250g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
Mehr Details...
2,65 €
2,65 € / 100 g
ca. 100 g / Stück
Aus der Schulter vom Hohenloher Weiderind. Ergibt einen superleckeren Sauerbraten für die, die sich an der Sehne nicht stören. Wird auch gern für Suppe, Kraftbrühe und Eintöpfe verwendet. mageres Bratenstück mit Sehne 14 Tage trocken gereift (dry aged) Bedarf pro Person: ca. 200g Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
Mehr Details...
3,70 €
3,70 € / 100 g
ca. 100 g / Stück
Für feinen Sauerbraten, Schmorbraten, Rinderbraten oder Gulasch. Kann auch als Steak am Grill oder in der Pfanne zubereitet werden. sehr mager und wenig durchzogen ohne Sehnen vom Hohenloher Weiderind Bedarf pro Person: ca. 200g Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
Mehr Details...
5,36 €
5,36 € / 100 g
ca. 100 g / Stück
(Verifizierter Besitzer) –
auch hier war ich enttäuscht, Geschmack farblos, Festigkeit jedoch super
(Verifizierter Besitzer) –
Top Geschmack und Konsistenz.