Salami vom Schwäbisch Hällischen Eichelweideschwein mit fränkischer Haselnuss
Vorsicht – Geschmacksexplosion. Das durch das Fleisch des Eichelweideschweins sowieso schon nussige Aroma der Eichwelweideschweinsalami wird noch verstärkt durch fränkische Haselnüsse. Ein Traum für Genießer! Geräuchert und mind. 8 Wochen luftgetrocknet.
Zutaten: Fleisch vom schwäbisch hällischen Eichelweideschwein, fränkische Haselnüsse, 3g/100g Pökelsteinsalz, Vollrohrzucker, Acerola, Knoblauch, Paprika, Oregano, Thymian, Rosmarin, Chilli, Szechuan Pfeffer, Macis.
Tipp: 30 Min vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen. Das Aroma entfaltet sich bei Zimmertemperatur am Besten.
Mindestmenge: 1 Stück = 150g
Staffelung: 1 Stück = 150g
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Hat gut geschmeckt, aber etwas zu grob und einige Knorpelreste.
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Sehr lecker und gut, dass Sie nur natürliche Zutaten verwenden, das schätze ich sehr
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Super Salami! Die Variante mit den Nüssen ist sehr schmackhaft und macht süchtig!
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Super Salami! Die Variante mit den Nüssen ist sehr schmackhaft und macht süchtig!
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Sehr guter Geschmack, gute Qualität
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Hervorragend
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Perfekt! Wird sogar noch besser wenn man sie iene Weile abhängt!
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