Feinster Darm für alle, die ihre Wurst selber machen wollen. In diesem Darm vom Schaf sehen Ihre Wiener appetitlich aus und sind optimal verpackt.
Tipp: Den gesalzenen Darm vor dem Wursten gut wässern, so lässt er sich leichter verarbeiten.
Mindestmenge: 5 m
Staffelung: 1 m
Wenn Sie Ihre Telefonnummer mit angeben, rufen wir Sie gern zurück. Dann können wir alles am Telefon besprechen. Ihre Frage wird an uns gesendet und nicht veröffentlicht. Weitere Informationen finden Sie unter Datenschutz.
Sie möchten Ihre Bratwurst selber machen? Mit unserem Bratwurst-Kit haben Sie die ideale Grundlage dazu. Selbstverständlich legen wir Ihnen auch ein Rezept bei. So wird aus besten Zutaten Ihre selbst gemachte Bratwurst.
feines Bauchfleisch, Schulter, Backe in bestellter Menge
mit Bändeldarm, Naturgewürzen und Steinsalz
Rezept inklusive
Die Gewichtsangabe bezieht sich auf das Bauchfleisch.
Mindestmenge: 1000 g
Staffelung: 500 g
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31,70 € / kg
ca. 100 g / Stück
Feinster Saitling für alle, die dünne Bratwürste selber machen wollen. In diesem Darm vom Schaf sehen Ihre Bratwürste appetitlich aus und sind optimal verpackt.
vom Schaf
für dünne Würste
vor dem Verarbeiten gut wässern
Mindestmenge: 5 m
Staffelung: 1 m
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0,71 € / g
ca. 1 g / Stück
Die Besonderheit für Fränkische Bratwürste: Feinster Naturdarm mit typischer Fettnaht, für alle, die fränkische Bratwürste, Thüringer oder Coburger selber machen wollen.
auch Schleissdarm genannt
für dicke Bratwürste
vor dem Verarbeiten gut wässern
Mindestmenge: 5 m
Staffelung: 1 m
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1,32 € / g
ca. 1 g / Stück
Die schmecken immer: Feine Wiener gutem Rind- und Schweinefleisch aus artgerechter Haltung.
Brotzeitklassiker
mit Naturgewürzen
garantiert ohne Phosphat
Bedarf: 2-3 Stück pro Person
Mindestmenge: 4 Wiener | Staffelung: 1 Wiener
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28,14 € / kg
ca. 70 g / Stück
Probieren Sie unsere neue Coppa. Diese feine, traditionelle italienische Spezialität wird zuerst wie Rohschinken gepökelt und danach luftgetrocknet und gereift (nicht geräuchert!). Der herrliche Geschmack wird nur noch unterstrichen durch herrliche Gewürze.
vom Schweinehals
luftgetrocknet
gereift, nicht geräuchert
Mindestmenge: 100 g
Staffelung: 50 g
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79,80 € / kg
ca. 100 g / Stück
Der Brotzeitklassiker - mit Geflügel! Wiener Würstchen lieben Kinder wie Erwachsene.
mit Geflügelfleisch vom Bauern
mit Naturgewürzen
garantiert ohne Phosphat (und ohne Schweinefleisch)
Mindestmenge: 4 Stück | Staffelung: 1 Stück
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32,00 € / kg
ca. 70 g / Stück
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