Vollmundiger Schwäbischer Rahmkäse
Es ist der selbst hergestellte, traditionell dick gelegte Sauerrahm, der den Schwäbischen Rahmkäse so besonders cremig macht. Dieser wird der frischen Vollmilch zugegeben und sorgt für das besondere Geschmackserlebnis. In den Ziegelgewölbekellern der Dorfkäserei Geifertshofen entwickelt der Schnittkäse in sechs bis acht Wochen Reifezeit sein vollmundiges Aroma: vom Geschmack her leicht säuerlich, mild, aromatisch und an frische Butter erinnernd …
Zutaten: HeuMILCH schonend pasteurisiert mit frischem Sauerrahm, Siedesalz (rieselhilfsstofffrei), Natur-Kälberlab, Käsereikulturen
laktosefrei
Fett.i.Tr.: naturbelassen, mind. 52 %
Rinde: Naturrinde (Verzehr nicht empfohlen, da länger gereift)
Salz: 2,14 g
Mindestmenge: 200g Stück
Staffelung: 50g
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Köstlich
Den Käse kannte ich bisher nicht. Er schmeckt wunderbar und ich werde ihn wieder kaufen.
Nicht verifizierter Kauf
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Supergschmackig
Nur zum Weiterempfehlen
Nicht verifizierter Kauf
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Sehr lecker
Ein cremiger Hochgenuss!
Nicht verifizierter Kauf
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Top!
Nicht verifizierter Kauf