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Hackfleisch vom Schwäbisch Hällischen Schwein
Auch genannt: Haschee, Gewolftes, Faschiertes.
Ideal für Burger, Frikadellen, Spaghetti Bolognese, Aufläufe uvm. Mit ca. 15% etwas höherer Fettgehalt als beim Rinderhackfleisch.
Bedarf pro Person: ca. 200 g
Mindestbestellabnahme: ca. 300g
Staffelung: ca. 100g
Haltbarkeit: 3 Tage bei max. +4°C (ab Versand)
Bitte nach Erhalt direkt zubereiten oder für spätere Zubereitung einfrieren.
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(Verifizierter Besitzer) –
Nach dem Schweinenacken, das Zweitbeste, was ich hier bisher probiert habe.
–
Exzellent
Das war ohne Übertreibung das beste Schweinehack, das ich je verarbeitet habe.
Absolut frisch, angenehmer Geruch und beim Anbraten keinerlei unerwünschter Wasseraustritt.
Es blieb purer, köstlicher Fleischgeschmack – ein Upgrade für jedes Gericht mit Hackfleisch!
–
war erst skeptisch, aber so wie ich es aus meiner “alten Heimat” Sachsen gewohnt war