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Ideal für eine kräftige Rindersuppe mit Fleischanteil oder Schmorgerichte wie Ossobuco. mit Knochenmark vom Hohenloher Weiderind kräftig im Geschmack Eine Beinscheibe wiegt ca. 500g und reicht für ca. zwei Personen.
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1,95  / 100g

19,50  / kg

ca. 100 g / Stück

Knochen vom Schwäbisch Hällischen Schwein. Extra vollmundiger Geschmack für Suppe, Kraftbrühe, Eintöpfe und Soßen.
ideal zum Auskochen
küchenfertig portioniert
zum Teil mit Knochenmark
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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0,50  / 100g

5,00  / kg

ca. 100 g / Stück

Füße | Spitzbein vom Schwäbisch Hällischen Schwein. Ideal zur Zubereitung von Sülzen. Auch für Suppe, Kraftbrühe, Eintöpfe und Soßen. roh, mit Knochen Borsten sauber abrasiert reich an Gelatine Mindestmenge: 500g | ca. 2 Schweinefüße Staffelung: 100g | wird ggf. passend gesägt
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0,45  / 100g

4,50  / kg

ca. 100 g / Stück

Reich an Gelatine und daher ideal für die Zubereitung von Sülzen: Roher Schweinefuß, mit Knochen, vom Schwäbisch Hällischen Schwein, alle Borsten sauber abrasiert. Extra vollmundiger Geschmack auch für Suppe, Kraftbrühe, Eintöpfe und Soßen. Wird ohne Knochen auch als Zampone (gefüllter Schweinefuß) zubereitet.

roh, mit Knochen
Borsten sauber abrasiert
reich an Gelatine
Mindestmenge: 1 Schweinefuß | ca 650 g
Staffelung: 1 Schweinefuß | ca 650 g

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3,00  / Stück

4,62  / kg

ca. 650 g / Stück

Eine tolle Grundlage für Lammfond, Lammsauce oder als Ergänzung beim Lammbraten. mit Knochenmark vom Hohenloher Weidelamm ideal zum Auskochen Mindestmenge: 500g | Staffelung: 500g
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1,15  / 100g

11,50  / kg

ca. 100 g / Stück

Lassen sich gut verarbeiten, weil in küchenfertige kleine Stücke gesägt. Für eine kräftige Rindersuppe oder Soße.
vom Hohenloher Weiderind
ideal zum Auskochen
zum Teil mit Knochenmark
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 500g
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0,70  / 100g

7,00  / kg

ca. 100 g / Stück

NEU
Nicht vorrätig

Knochen vom Hohenloher Milchkalb aus Mutterkuhhaltung. Extra vollmundiger Geschmack für Suppe, Kraftbrühe, Eintöpfe und Soßen. ideal zum Auskochen küchenfertig portioniert zum Teil mit Knochenmark Mindestmenge: 500g | Staffelung: 500g
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0,75  / 100g

7,50  / kg

ca. 100 g / Stück

Ideal zum Smoken oder für Schmorgerichte oder für eine kräftige Rindersuppe.
hoher Fleischanteil
herrlich marmoriert
kräftig im Geschmack
Ein Rib wiegt ca. 500g und reicht für ca. zwei Personen.
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11,05  / 500g

22,10  / kg

ca. 500 g / Stück