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Kundenbewertungen zu Schweinenacken

Schweinenacken
2,67 / 100 Gramm
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand

Auch genannt: Kamm oder Hals. Das Fleisch ist stark marmoriert, dennoch mager und zart. Ohne Knochen. Ideal für butterweichen Schweinebraten, Pulled Pork aus dem Smoker oder Ofen

Ein ganzer Nacken wiegt ca. 2500g. 
Bedarf pro Person: ca. 250g
Mindestmenge: ca. 500g
Staffelung: ca. 100g

In 3 bis 6 Tagen bei Ihnen (So liefern wir)


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Anzahl der Bewertungen: 24
Durchschnittliche Bewertung: 5
Besser geht nicht!!! Mindestens 10 Punkte.
von Anonymus am 24.02.2019
Nie mehr anderes Schweinefleisch.
Sehr gutes Fleisch zwar teuer aber es lohnt sich mehr zu bezahlen
von Anonymus am 27.01.2019
Sehr gut
Beacon ist ein Traum, der nackenbraten super voll zu Frieden
von Anonymus am 14.12.2018
Erstklassig
erstklassig
von Anonymus am 29.07.2018
erstklassig
von Ch. Oeschger am 04.07.2018
Ich kann es mir nicht leisten, etwas billiges zu kaufen!
Zwar etwas teurer als in der Metzgerei, aber allein das Bewusstsein ein "glückliches" Schwein (natürlich nur bis zum Augenblick seines Todes) zu verspeisen, ist das Geld wert.
Wir haben das Fleisch am Stück gergrillt und zu sechst 2,5 kg gegessen. Das sagt wohl alles!
gut durchwachsen und zart
von Anonymus am 22.04.2018
Der Schweinenacken wurde zu Schaschlik. Auf dem Grill toller Geschmack, sehr zart und saftig.
DAS IST SCHWEINEBRATEN ...
von Anonymus am 16.04.2018
... wie ich ihn von meiner Mutter kenne!
wunderbar
von Anonymus am 21.01.2018
Das Fleisch wurde herrlich zart und hatte nicht den sonst üblichen Schweinefleisch-Geschmack.
Sehr guter Geschmack und wunderbar zart.
von Anonymus am 17.01.2018
Wir haben den Schweinenacken schon mehrmals bei "Fleischlust" gekauft und waren stets sehr zufrieden.
Hervorragend durcwachsen
von Anonymus am 24.10.2017
Da wir aus Altersgründen kleinere Portionen essen,
kaufen wir nur noch das Beste.
Zart und saftig
von Anonymus am 15.10.2017
Werde ich immer wieder kaufen
Das Schweinefleisch war phantastisch.
von Anonymus am 14.10.2017
Meine Gäste waren einfach nur begeistert
War super nur etwas teuer
von Anonymus am 10.10.2017
Ausgezeichnet!
von Anonymus am 08.10.2017
Hatte den Nacken in gepökelter Form, als Kasseler bestellt. Nach 2,5 Stunden Garzeit zerfiel der Braten beim Servieren. Fleisch war butterweich und saftig. Salzgehalt perfekt. Ab jetzt nur noch Kasseler von Seefried!
Top Qualität!
von Anonymus am 16.08.2017
Hattte jetzt den Schweinenacken und vorher die Rips.... im Smoker gegart....beides traumhaft lecker!
Beste Qualität
von Anonymus am 10.08.2017
Gestern gab's den Braten! Es war einfach nur gut! Das Fleisch behielt seine größe und war so zart! Jederzeit wieder!
Spitzenqualität
von Anonymus am 25.06.2017
Ein Hochgenuss,,,,
Sehrgut
von Anonymus am 23.04.2017
so groß wie er in den Ofen kam,kam er auch wieder raus.
Super zart, hatte 5,5 kg Pulled pork im Ofen gemacht. Gäste waren begeistert.
von Anonymus am 27.03.2017
Ein Traum von Fleisch
von Anonymus am 15.02.2017
Kaum Würzung nötig da dass Fleisch wirklich einen hervorragenden Eigengeschmack besitzt.
Super zart und saftig. Alle waren begeistert.
Absolute Spitzenware
von Anonymus am 01.11.2016
Der Nacken wurde zum Pulled Pork, 10 Std. Sous Vide mit 64 ° und 8 Std. Smoker mit 110°, 1 Std. ruhen. Das Ergebnis war sensationell.
Die Qualität ist erste Wahl
von Anonymus am 28.05.2015
Ich habe mit dem Fleisch einen gefüllten Spießbraten auf dem Grill gemacht. Das Fleisch ist schön marmoriert und entsprechend zart und saftig wurde der Braten. Der Geschmach ist einzigartig! Natur pur!
Werde ich bald wieder kaufen. Wichtig: Lieber mit niedrigerer Temperatur länger grillen.
Sehr gut
von Anonymus am 22.03.2015
Es ist ein toller Braten geworden. Das Fleisch war saftig, zart und hat super geschmeckt.
teuer, aber sehr gut
von Anonymus am 15.03.2015
Die beiden Kammstücke wurden mit je 2 zerdrückten Knoblauchzehen eingerieben, kräftig gewürzt, wie ein Rollbraten gebunden und zunächst bei 220° im Backofen angebraten. Danach wurde die Temperatur auf etwa 160° reduziert und die Braten bis zur Erreichung einer Kerntemperatur von 73° fertig gebraten. Die Gäste unserer Silvesterparty und wir selbst waren begeistert. Das Fleisch war zart, saftig und wohlschmeckend. Einige (Alter 60+) sagten, dass sie noch nie so gutes Schweinefleisch gegessen hätten.