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Das schmeckt immer: Feines Schweineschnitzel. Bestens geeignet zum Kurzbraten, z.B. Schweineschnitzel - paniert oder natur.
sehr mageres Fleisch
saftig und zart
Mindestmenge: ca. 350g | 2 Scheiben Schnitzel
Staffelung: ca. 175g | 1 Scheibe Schnitzel

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3,71  / 100g

37,10  / kg

ca. 100 g / Stück

Fabelhafter Geschmacksträger zum Anbraten und Verfeinern. kerniger Schweinerücken mit Steinsalz gesalzen über reinem Buchenholz geräuchert Mindestmenge: 250g | Staffelung: 50g
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1,85  / 100g

18,50  / kg

ca. 100 g / Stück

Nur mit Pökelsteinsalz gesalzen: Sehr toller Geschmacksträger für Suppe, Sauce, Sauerkraut, zum Anbraten ...
magerer Schweinebauch
mit Schwarte, ohne Knochen
über Buchenholz geräuchert
Mindestmenge: 250g | Staffelung: 50g
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2,97  / 100g

29,70  / kg

ca. 100 g / Stück

Bestens geeignet zum Kurzbraten und Grillen. Weil vorgebrüht, geht das Garen einfach, schnell und gleichmäßig. Fränkischer Klassiker im Bändel beliebt bei Festen einfache Zubereitung Bedarf: 2 Bratwürste pro Person Mindestens: 6 Bratwürste | Staffelung: 6 Bratwürste
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2,37  / Stück

35,37  / kg

ca. 67 g / Stück

Dieses marinierte Rib Eye Steak | Entrecote ist einfach ein Traum: satte 500g schwer, mit typischem Fettauge, kräftig im Geschmack und unglaublich zart.
vom Weiderind
fix und fertig mariniert
mind. 28 Tage am Knochen gereift (dry-aged)
Ein Steak wiegt ca. 500g
und reicht für zwei Personen .

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44,50  / Stück

89,00  / kg

ca. 500 g / Stück

Feines Hackfleisch, auch genannt: Haschee, Gewolftes, Gemischtes, Halb-Halb, Faschiertes. Ideal für Burger, Frikadellen, Spaghetti Bolognese, Aufläufe ... 
toller Geschmacksträger
ca. 15% Fettanteil
Rind- und Schweinefleisch
Bedarf pro Person: ca 200g
Mindestmenge: 300g | Staffelung: 100g
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2,86  / 100g

28,60  / kg

ca. 100 g / Stück

Feines Hackfleisch - ideal für Burger, Frikadellen, Spaghetti Bolognese, Aufläufe uvm. Ein etwas höherer Fettgehalt als beim Rinderhackfleisch. aus artgerechter Haltung mit 15 % Fettanteil toller Geschmack Mindestmenge: 300g | Staffelung: 100g
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2,34  / 100g

23,40  / kg

ca. 100 g / Stück

Speck vom Landschwein. Dieser Bacon macht aus Ihrem Burger den perfekten Burger. Einfach kurz angrillen, bis er sich langsam zusammenzieht ... über Buchenholz geräuchert herrlich durchwachsen mitteldicke Scheiben Pro Burger empfehlen wir mindestens 20g. Mindestmenge: 200g | Staffelung: 50g
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3,08  / 100g

30,80  / kg

ca. 100 g / Stück

Das beste Stück vom jungen Kalb. Bestens geeignet zum Kurzbraten, z.B. Steaks, Medaillons, Fondue, heisser Stein, Geschnetzeltes. Wir liefern nach Ihren Wünschen: am Stück, in Scheiben oder in Würfeln. mageres Fleisch nur für kurze Zeit im Angebot nach Ihrem Wunsch geschnitten Bedarf pro Person: ca 200g Mindestmenge: 250g | Staffelung: 50g
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12,90  / 100g

129,00  / kg

ca. 100 g / Stück

Nicht vorrätig

Auch genannt: Kasseler, Rippli oder gekochte Rippchen. Ideal für Kassler im Brotteig bzw. Kassler im Blätterteig oder einfach als Scheibe zum kurz Anbraten. aus der Schweinerippe gekocht und leicht geräuchert Obacht Allergiker: mit Sellerie Mindestmenge: 200g | Staffelung: 50g
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3,05  / 100g

30,50  / kg

ca. 100 g / Stück

Die schmecken immer: Feine Wiener gutem Rind- und Schweinefleisch aus artgerechter Haltung. Brotzeitklassiker mit Naturgewürzen garantiert ohne Phosphat Bedarf: 2-3 Stück pro Person Mindestmenge: 4 Wiener | Staffelung: 1 Wiener
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1,91  / Stück

27,29  / kg

ca. 70 g / Stück

♥︎
Nicht vorrätig

Die Ente mit fruchtig-pikantem Geschmacksauftritt: Einfach pompös - Pomp Duck! 1. Platz bei der Deutschen Grillmeisterschaft 2013 in Göppingen (Kategorie Bratwurst, Profi-Grillteam "blueflame"). frische Bratwurst
ohne Schweinefleisch
ohne Geschmacksverstärker
Bedarf: 3-4 Würste pro Person
Mindestens: 6 Bratwürste | Staffelung: 3 Bratwürste
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2,12  / Stück

42,40  / kg

ca. 50 g / Stück

Mild im Geschmack, eine Vitaminbombe schlechthin und ein perfekter Begleiter für Bratwürste, Geräuchertes Bündle oder Kassler. Frisches Sauerkraut kann roh gegessen werden oder mit Wein, Äpfeln oder Speck eingekocht. Zutaten: Geschnittener Weißkohl und Salz. nicht gekocht, erhitzt bzw. pasteurisiert alle probiotischen Bakterien intakt! alle Mineralstoffe und Vitamine sind enthalten Mindestmenge: 400g | Staffelung: 100g
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0,79  / 100g

7,90  / kg

ca. 100 g / Stück

Nicht vorrätig

Herrliches Rumpsteak mit festem Fettrand, der ein exzellenter Geschmacksträger ist. Zart und lecker. wunderbarer Fleischgeschmack mind. 28 Tage trocken gereift (dry aged) vom Wagyu aus der Region Ein Steak wiegt ca. 350g
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32,67  / Stück

93,34  / kg

ca. 350 g / Stück

Wenn's mal schnell gehen muss und trotzdem extrem lecker schmecken soll: Pasta Bolognese im Glas vom Naturmetzger. Schwein aus artgerechter Haltung Rindfleisch vom Weiderind mit Tomaten und feinen Gewürzen
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7,98  / Stück

19,95  / kg

ca. 400 g / Stück

Die klassische, fränkische Suppeneinlage . suppenfertig zubereitet für die schnelle Küche Semmelbrösel mit Weizen (Gluten) Mindestmenge: 4 Stück | Staffelung: 1 Stück
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1,53  / Stück

15,30  / kg

ca. 100 g / Stück

Intensiver Fleischgeschmack, der auf der Zunge zergeht. Feine Filetspitzen für Geschnetzeltes, küchenfertig geschnitten. Aus artgerechter Tierhaltung vom Weiderind. mindestens 28 Tage gereift besonders mager und zart ideal zum Kurzbraten Mindestmenge: 250g | Staffelung: 100g
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10,29  / 100g

102,90  / kg

ca. 100 g / Stück

Geschnittener Weißkohl, eingekocht mit Speck. Mild im Geschmack und der perfekte Begleiter für Bratwürste, Geräuchertes Bündle oder Kassler.
Zutaten: Schweinespeck, geschnittener Weißkohl, Salz.
mit vielen Mineralstoffen und Vitaminen
küchenfertig und weich im Biss
muss nur noch erwärmt werden
Mindestmenge: 400g | Staffelung: 100g
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0,84  / 100g

8,40  / kg

ca. 100 g / Stück

Feine Würfelchen aus rohem Schinken geben Ihrer Pizza eine ganz besondere Note – einsatzfertig vorbereitet. Übrigens: auch prima geeignet für Rührei oder Raclette ...  
geräucherter Bauernschinken
küchenfertig geschnitten
Obacht Allergiker: mit Sellerie
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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3,40  / 100g

34,00  / kg

ca. 100 g / Stück

Mit diesen Würfelchen wird die Pizza ganz besonders lecker - einsatzfertig vorbereitet. Übrigens: die Schinken-Würfelchen eignen sich natürlich auch prima für Rührei oder Raclette.
verschiedene gekochte Schinkensorten
küchenfertig
Obacht Allergiker: mit Sellerie
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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2,73  / 100g

27,30  / kg

ca. 100 g / Stück