Ohne Schweinefleisch. Für Bratwurst-Genießer auf der Suche nach etwas Besonderem. Frisch und ohne Geschmacksverstärker. Zum Kurzbraten und Grillen.
Zutaten: Fleisch vom Weidelamm und vom Weiderind, Pfeffer, Macis, Kümmel, Kardamom, Piment, Ingwer, Rosenpaprika, Steinsalz und würziger Knoblauch.
Bedarf: 3-4 Würste pro Person
Mindestens: 6 Stück á 50 g | ca. 300 g
Staffelung: 3 Stück á 50 g| ca. 150 g
Wenn Sie Ihre Telefonnummer mit angeben, rufen wir Sie gern zurück. Dann können wir alles am Telefon besprechen. Ihre Frage wird an uns gesendet und nicht veröffentlicht. Weitere Informationen finden Sie unter Datenschutz.
Auch genannt: Kamm oder Hals. Ideal für butterweichen Schweinebraten, Pulled Pork aus dem Smoker oder Ofen. Ein ganzer Nacken wiegt ca. 2500g.
stark marmoriert
dennoch mager und zart
ohne Knochen
Bedarf pro Person: ca. 250g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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33,30 € / kg
ca. 100 g / Stück
Ideal für Boeuf Bourguignon, Schmorbraten oder auch für Gulasch. Mindestens 14 Tage trocken gereift (dry aged) - für besonders feinen Fleischgeschmack.
tolles Braten-Stück
vom Weiderind
mind. 14 Tage trocken gereift
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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44,30 € / kg
ca. 100 g / Stück
Roastbeef-Steak mit Knochen wie T-Bone-Steak, jedoch ohne Filet-Anteil. Dank Knochen und langer Trockenreifung besonders zart und stark im Fleischgeschmack.
mind. 28 Tage am Knochen trocken gereift (dry aged)
vom Weiderind
zum Grillen oder Kurzbraten
Ein Steak wiegt ca. 400g
und reicht etwa für 2 Personen.
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79,30 € / kg
ca. 400 g / Stück
Feine Rouladen aus der Oberschale vom Weiderind. Lassen sich bestens rollen und befüllen - und schmecken einfach fantastisch.
wunderbar dünn geschnitten
intensiver Fleischgeschmack
14 Tage trocken gereift (dry aged)
Bedarf pro Person: 1 Roulade
Mindestmenge: 2 Rouladen | ca. 350g
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63,66 € / kg
ca. 175 g / Stück
Mh... das schmeckt. Gulasch vom Weiderind. Feinstes Fleisch für Ihr Rindergulasch. Ideal zum Schmoren.
vom Weiderind
küchenfertig
von Hand geschnitten
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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46,10 € / kg
ca. 100 g / Stück
Schön weiches Fleisch, auch Kugel genannt. Aus der Keule vom Weidrind. Ideal für feinen Sauerbraten, Schmorbraten, Rinderbraten oder Gulasch.
mageres, sehnenfreies Bratenfleisch
14 Tage trocken am Knochen gereift (dry aged)
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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53,60 € / kg
ca. 100 g / Stück
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Super gut – die Merguèz Würste passen hervorragend zum Couscous Maison.
Gerne wieder.
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Sehr lecker, gut gewürzt und mit schönem leichtem Lammgeschmack. Für mich besser als die französische Merguez.
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Gut, gerne wieder
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sehr lecker
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Total lecker. Schöne Abwechslung auf dem Grill. Empfehlenswert wer Lamm mag.
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War leider nicht ganz mein Geschmack.
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Sehr lecker, zumal mit der Gewissheit dass diese nicht vorsätzlich vergiftet wurden.
Schnelle Lieferung mit Superkühlung
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Sehr leckere Lammbratwurst, perfekt für den Grill, wird auf jeden Fall wieder bestellt.
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Alle Produkte die ich gekauft habe waren ausgezeichnet!!
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Mmmmmmh! Lecker lecker… weiter so!
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Ich mag normalerweise kein Lammfleisch. Diese Wurst schmeckt mir allerdings sehr gut und ist eine gesündere Alternative zur normalen Bratwurst.
Ich werde bestimmt zum Wiederholungstäter!
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Das ich viele Produkte gekauft habe, schreib ich allgemein. Jeder Produkt ist fantastisch, man schmeckt die liebe. Da kommen Kindheit Erinnerungen Hoch. Ich kann jeden Produkt weiter empfehlen.
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Beste Merguez,gute Konsistenz,feiner Lammgeschmack.Einfach lecker.
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Angenehm grobe Konsistenz, würzig und lecker.
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Tolle Ware, top Qualität
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Einfach nur lecker und würzig! 🙂
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Sehr lecker.
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Einfach Top Produkt
Einfach toller Geschmack.
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Muß man nicht haben
Im Vergleich mit anderer Merguez: Brät sehr fett aus, könnte schärfer gewürzt sein.
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sehr gutes Aroma
geschmacklich sehr gut, feines Lammaroma
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Sehr gute Qualität
Von der Würzung her hat es mir sehr gut geschmeckt, für meinen Geschmack etwas streng. Da es aber ein subjektives Empfinden ist die Qualität echt gut war, gebe ich 5*.
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Qualität gut, war nach unserem Geschmack nicht scharf genug
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sehr herzhaft
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Hervorragend im Geschmack
Mal wieder sehr zufrieden
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Perfekt abgestimmt mit leichtem Lammgeschmack
So manche Rinder-Merquez mussten wir viel zu überwürzt liegen lassen bzw. mit viel Flüssigkeit ablöschen. Anders die Lamm-Merquez von Seefried. Das Lamm nicht zu penetrant aber gut rauszuschmecken und nicht überwürzt mit leichter Schärfe. Für uns die perfekte Mischung und diese Wurst wird unseren Speiseplan dauerhaft bereichern.
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Gute Bratwurst
Sehr leckere, gut gewürzte Wurst.
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etwas schärfer ,gut gewürzt, Lammgeschmack fehlt etwas oder geht unter
Merquez essen wir sehr gerne und hatten bislang auch gute vom Metzger hier vor Ort, die waren mild gewürzt und viel Lammgeschmack.
Nun haben wir diese ausprobiert und müssen sagen, dass die Schärfe (natürlich Geschmacksache) für uns gar nicht so schlecht war.
Aber entweder ging dadurch der Lammgeschmack unter oder er ist vom Anteil geringer… trotzdem lecker !
Das das mit der Kühlung so top klappt hätte ich nicht so erwartet, die Temp. war unter der erforderlichen Daumen hoch !!!
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5 Sterne!!
Sehr gut Gewürzt. Gerne wieder.Super Bratwurst!
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4,5
Nicht ganz so mein Geschmack, aber immer noch überragend.
Gute Alternative zu anderen 08/15 Grillwürstchen!
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Sehr gute Qualität
Die Würste schmecken einfach klasse.
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Zweischneidig
für mich besser geht es nicht, für meine Frau war es leider zu scharf. Man kann es halt nicht allen immer recht machen.
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sehr gut gewürzte Lammbratwurst
wie immer sehr gute Wurst-Spezialitäten aus Bayern.Immer wieder sehr gerne gekauft und gegessen.
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Geht so
Man schmeckt wenig Lamm hauptsächlich die Gewürze
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Hervorragend
Fantastisch gewürzt, tolle Qualität, ob gegrillt oder in der Pfanne, ein Gedicht !
werde ich ganz sicher wieder bestellen.
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Unfassbar aromatisch und lecker.
Die Würste schmecken einfach wunderbar. Keine unnötigen Zusätze, nur natürliche Gewürze
Mein absoluter Favorit im Wurst Sortiment bei der Metzgerei Seefried.
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Super!!!
Schmeckt würzig ganz anders wie im Supermarkt! Lecker !
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Super Geschmack und Konsistenz. Müsste man auch in 100g Wüsten gut verkaufen können.
Kaufe ich wieder!
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kann man nicht besser herstellen
guter, bester Geschmack ohne dass hier einen unangenehmer Lammgeruch entstand. Gerne wieder.Auch ist hier das Verhältnis Fett zu Protein hervorzuheben- klasse.
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Top Qualität
Immer wieder gerne. Qualität einfach klasse und der Versand klappt sehr gut.
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Was soll ich sagen: Super lecker!
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Herausragend
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Lecker, mir etwas scharf..
Die Wurst war sehr lecker, aber mir etwas zu scharf. Aber das ist ja bekanntlich Geschmacksache. Probieren sollte man sie aber trotzdem mal…
Versand hat wieder tiptop geklappt. Besser geht nicht. Auch der Service ist klasse
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einfach perfekt
super lecker, sehr gut gewürzt mit einer gewissen, aber angenehmen Schärfe. Einfache Zubereitung auf dem Gasgrill.
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Gute Würze, leicht scharf. Schmeckt perfekt.
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feine Lammbratwürste
Sehr guter Geschmack, super zu braten – die Würzung fand ich sehr gut. Auch die Konsistenz der Würstchen war perfekt.
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Schöne Schärfe und feiner LammGeschmack
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guter Geschmack
eine geschmacklich gute Bratwurst, die sich von normalen Bratwürsten angenehm abhebt.
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sehr gut , werde sie wieder bestellen
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Geschmacklich gut
Wir empfanden die Bratwurst als etwas zu salzig. Insbesondere wenn man Bluthochdruck hat, sucht man Produkte, die weniger Salz enthalten. Wir werden die Bratwurst wohl eher nicht mehr kaufen. Schade.
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Sehr gut
Vielleicht ein bißchen zu klein
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würzig und lecker
Verpackung und Versand waren vorbildlich.
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Sehr gute Qualität- schmeckt sehr gut
Bestelle öfters die Lammbratwurst und sie überzeugt mich mit immer wieder.
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Fünf Sterne – Ein Hochgenuss !!!
Lecker – aromatisch – Geschmacksexplosion
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Super gute Qualität- toller Geschmack
Immer wieder gerne
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Super Geschmack und sehr saftig
Geschmacklich gefällt uns diese Wurst auch sehr gut.
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Feiner Geschmack, super Qualität
Die Würzung und das gute Fleisch holen sofort den letzten Frankreichausflug in Erinnerung. Die Wurst wird beim Grillen schön kross und ist innen dennoch saftig. Einfach ein Hochgenuss! Einfach einmal ausprobieren!
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Sehr gute Lammbratwürste
Ich kenne die Merquez aus dem Urlaub aus Frankreich und fand sie dort sehr lecker. Es freut mich sehr, dass sie es auch nach Deutschland geschafft haben und das auch noch in einer so exzellenten Qualität. Auf dem Grill muss man ein wenig aufpassen weil die Würste sehr viel Fett verlieren beim grillen.
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Haben alle geliebt beim letzten Grillen
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Sehr gute Qualität- super Geschmack
Da macht es freude zum grillen. Echt toll gewürzt.
Immer wieder gerne
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Gute Qualität, ausgewogen gewürzt, schmeckt nach mehr!
Da ich in Belgien aufgewachsen bin und die Französische Küche dort großen Einfluß hat, kenne ich Merguez schon sehr lange, aber Seit meiner Kindheit habe ich nie wieder solch tolle Merguez gegessen! Steht demnächst wieder auf die Einkaufsliste!
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Super lecker!!!
Sehr lecker, schöne Konsistenz, wunderbare Zusammenstellung der Gewürze!
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Erstklassig
Ich bin Neukunde und allein für diese Wurst hat es sich gelohnt Kunde zu werden. Sehr lecker und ausgewogen gewürzt und das Fleisch von toller Qualität. Steht schon wieder auf der Einkaufsliste.
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Da lohnt es sich den Grill anzuwerfen 🙂
Ich kenne Merquez schon sehr lange, da ich an der französischen Grenze aufgewachsen bin. Die Merquez sind Spitzenklasse und brauchen keinen Vergleich zu scheuen.
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Geschmacklich OBERKLASSE
Die Wurst ließ sich super leicht grillen und war endlich mal eine Wurst mit GESCHMACK.
Ok, sie ist ein wenig teurer als die Würste bei unserem Fleischer, dafür ist sie aber auch um WELTEN besser.
Verpackung und Versand waren wieder mal vorbildlich.
Danke, dass es euch gibt.
Uwe
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TOP
Mega lecker
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Orient daheim
Recht fest in der Konsistenz, gut abgeschmeckt. Kurz gegrillt, dazu geschmorte Tomaten und Paprika mit Ras el-Hanout und Couscous. Ein Gedicht! Kommt bei der nächsten Bestellung sofort wieder in den Warenkorb!
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Hervorragend!
Tolle Würzung- Suchfaktor, weil extrem lecker!
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ausgezeichnet
ich bin kein würstl fanatiker ..
ab und an die üblichen wiener oder weisswürstl .. das reicht. die lammwürste hier sind aber einfach der hammer. extremst lecker und suchtfördernd. lang, rank und super-schlank .. gut abgeschmeckt fettig .. ideal zum grillen (pfanne geht natürlich auch)
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Super lecker!
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So etwas Gutes hatte ich noch nie zuvor!
Diese Würstchen schmecken super! Zart, sehr gute Würzung, sehr gut verträglich. Ich werde sie wieder kaufen!
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Spitzenklasse
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Erstklassig
ausgezeichnete Qualität und schmecken hervorragend
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Toller Geschmack
Sehr leckere Lammbratwürste. Ein super Naturmetzger der auf die Qualität seines Fleisches achtet. Die Würze ist sehr gut abgestimmt. Würde ich jederzeit wieder kaufen 🙂
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alles vorzüglich
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Ausgezeichnet!
Habe diese Würste heute zum ersten Mal bekommen!
Ich muss sagen,erstklassig!So und nicht anders , muss eine Wurst schmecken! Von mir eine klare Kaufempfehlung!
Gut gewürzt und man schmeckt das Lamm raus!
Ich habe schon wieder bestellt!
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Sehr gut im Geschmack
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Uneingeschränkte Empfehlung. Sehr intensiver, natürlicher Geschmack, Etwas besonderes,
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Super!
Die beste Wurst, die ich je gegessen habe!
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Eine absolute Delikatesse !!!!
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Sehr lecker
Die beste Lammwurst die ich je gegessen habe.
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Super Geschmack
Ihre Merquez ist vom Geschmack absolut super.
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Ausgezeichnet
Leicht würzige, saftige Bratwurst.
Das Lamm schmeckt sehr intensiv und hebt sich klar vom Rind hervor. Einfach nur lecker!
Ein bisschen wie Köfte, nur besser!
Klare Empfehlung an alle Lammliebhaber und alle die es werden wollen…
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Wow was für eine Wurst! Hier merkt man dass es sich um Qualität handelt, ich mag normalerweise keine Würste, das ist 1. Klasse, die nächste Bestellung ist geplant!
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köstlich
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super
ich mag eigentlich keine Wurst – aber bei dieser Leckerei kann ich nicht widerstehen
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sehr empfehlenswert
Schmeckt ganz klasse!! – DANKE!!!!
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