Ochsenschwanz vom Weiderind
Vielseitig verwendbar – geschmort oder als Suppeneinlage für eine kräftige Rinderbrühe.
Mindestmenge: 500g / in Stücke geschnitten
Staffelung: 500g
| Gewicht | 5000 kg |
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7 Bewertungen für Ochsenschwanz
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Geheim-Tipp für Steak-Freunde, die etwas Besonderes suchen: Mageres, flaches Steak vom Weiderind. Etwas fester im Biss, saftig und superlecker.
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vom Weiderind
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Nicht vorrätig
Das zarteste Stück vom Weiderind. Ideal für superzarte Rindermedaillons, Steaks, zum Grillen, für Fondue, Geschnetzeltes und auf dem heissen Stein.
sehr feine Faser
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Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
139,60 € / kg
ca. 100 g / Stück
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Supergutes Produkt, die Ochsenschwanzsuppe war ein toller Erfolg. Werde ich bestimmt noch mal bestellen.
Verifizierter Kauf
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Der Ochsenschwanz war auch sehr gut. Er ergab eine sehr reichhaltige Suppe. Beste Qualität. Ich kaufe dies gerne wieder bei Seefried.
Verifizierter Kauf
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Best oxtail soup I’ve ever had. Could be used for a more refined bouillon as well, but delicious which ever way. What I really appreciate: oxtail can sometimes have a very unpleasant off-taste, especially when from young bulls. This is from a young heifer (färse), and it doesn’t have any hint of “animalness”. This oxtail was extremely clean, sweet, rich, and well-rounded in flavor.
Verifizierter Kauf
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Perfekt für Bone Broth zusammen mit Rinderknochen.
Verifizierter Kauf
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Wiederholungstäterin!!!
..alles super: Bestellung,Qualität,Lieferung…und die Ochsenschwanzsuppe zum reinknien !!!
Verifizierter Kauf
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Habe ich zum Auskochen für eine leckere Phó Suppe genutzt. Das Fleisch habe ich nach 8 Stunden Köcheln auch noch abgenagt.
Verifizierter Kauf
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Ochsenschwanz
Sehr gut
Nicht verifizierter Kauf