Die Nuss (auch genannt: Kugel) wird aus der Keule vom Weiderind geschnitten.
Ein mageres Bratenfleisch ohne Sehnen, das schön weich wird. Ein toller Zuschnitt für feinen Sauerbraten, Schmorbraten, Rinderbraten oder Gulasch. Eine Geschmacksoffenbarung, denn dieses Bratenstück wird 14 Tage trocken am Knochen gereift (dry aged).
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestens: ca. 500g
Staffelung: ca. 100g
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Unser Ribeye-Steak vom Weiderind ist schon beim Braten ein Traum: Behält seine Größe und bleibt super saftig ... Mit jedem Bissen ein Genuss.
mit typischem Fettauge
mind. 28 Tage am Knochen gereift (Dry-Aged)
superzartes Fleisch
Ein Steak ist stolze 500g schwer
und reicht für zwei Personen.
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89,12 € / kg
ca. 500 g / Stück
Mh... das schmeckt. Gulasch vom Weiderind. Feinstes Fleisch für Ihr Rindergulasch. Ideal zum Schmoren.
vom Weiderind
küchenfertig
von Hand geschnitten
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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46,10 € / kg
ca. 100 g / Stück
Aus Lamm- und Rindfleisch. Für Bratwurst-Genießer auf der Suche nach etwas Besonderem. Frisch und ohne Geschmacksverstärker.
ohne Schweinefleisch
nur natürliche Zutaten
zum Kurzbraten und Grillen
Bedarf: 3-4 Würste pro Person
Mindestmenge: 6 Stück | Staffelung: 3 Stück á 50 g
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34,00 € / kg
ca. 50 g / Stück
Die Schwarte ergibt eine leckere Kruste und der Knochen sorgt für einen traumhaften Geschmack. Lieferung als ganze Haxe. Eine ganze Haxe wiegt ca. 1500g. Bei Differenzen legen wir Haxenscheiben bei (wie abgebildet).
aus der hinteren Haxe
besonders fleischig
aus artgerechter Tierhaltung
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 500g | Ganze Haxe wiegt ca. 1500g
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19,10 € / kg
ca. 100 g / Stück
Wurde früher für die wichtigsten Personen im Ort aufgehoben. Für Braten und Tafelspitz sowie als Tri-Tip Steak.
aus der Keule vom Weiderind
14 Tage trocken gereift (dry aged)
besonders mager und zart
Bedarf pro Person: ca 200 g
Mindestmenge: 1000g | Staffelung: 100g
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53,00 € / kg
ca. 100 g / Stück
Da geh'n "3 ins Weggla". So ham's die Nürnberger gern! Mehrfach international ausgezeichnet.
ohne Geschmacksverstärker
frisch und ungebrüht
ideal zum Kurzbraten und Grillen
Bedarf pro Person: 4-6 kleine Bratwürste
Mindestens: 10 Bratwürste | Staffelung: 1 Bratwurst
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33,67 € / kg
ca. 30 g / Stück
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Tolle Ware, top Qualität und schnell geliefert!
Verifizierter Kauf
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Aus dem ausgesucht traumhaftem Fleisch wurde ein köstlicher Rinderbraten „Boefflamotte“
Verifizierter Kauf
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HL würde sagen ein “Träumchen”, einfach hervorragend und sehr zu empfehlen.
Verifizierter Kauf
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Qualitativ und geschmacklich ein Traum !!!!
Verifizierter Kauf
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Ich habe einen rheinischen Sauerbraten (mit Rotwein, etwas Essig und Gewürzen 4 Tage eingelegt) geschmort. Das Fleisch war hervorragend.
Verifizierter Kauf
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Ist sehr lecker!
Nicht verifizierter Kauf
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Sehr schmackhaftes Fleisch – wie immer – sonst wären wir nicht schon solange Kunde bei Ihnen!
Verifizierter Kauf
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Hervorragend
Wurde als Fondue genossen
Nicht verifizierter Kauf
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hervorragendes Fleisch
Nicht verifizierter Kauf