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Ausgezeichnet als Europameister der Streichwürste beim Wettbewerb Europas bester Metzger 2014 in Roedermond, Niederlande. cremige Mettwurst fruchtig-pikante Note mit feinen, kleinen Kirschpaprika
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5,03  / Stück

35,93  / kg

ca. 140 g / Stück

Unsere kleinen Schälripple haben einen geringeren Fleischanteil als unsere großen Spare Ribs bzw. die kleinen Rippchen. Der hohe Knochenanteil gibt der Soße einen feinen Geschmack. perfekt für Soßen hoher Knochenanteil verfeinert den Braten Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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1,52  / 100g

15,20  / kg

ca. 100 g / Stück

Aus der hinteren, besonders fleischigen Haxe. Mit Schwarte und mit Knochen. Wird so lange gekocht, bis sich das Fleisch fast von allein vom Knochen löst ...
zartes, aromatisches Fleisch
mit feinem Pökelgeschmack
Zuschnitt nach Kundenwunsch
Bedarf pro Person: ca. 250g Eisbein
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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2,08  / 100g

20,80  / kg

ca. 100 g / Stück

Schmeckt einfach herrlich: hausgemachte Schweinekopfsülze mit rein natürlichen Zutaten. Schweinekopffleisch Allergiker: Hier ist Essig drin ohne Zusätze Mindestmenge: 250g | Staffelung: 50g Obacht Allergiker: hier ist Essig drin!
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2,18  / 100g

21,80  / kg

ca. 100 g / Stück

Klassische, feine Salami mit Rind- und Schweinefleisch. Ausgezeichnet mit dem Ehrenpreis National  im Wettbewerb Europas bester Metzger in Roedermond, Niederlande. über Buchenholz geräuchert 8 Wochen luftgetrocknet nach Ihren Wünschen geschnitten Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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4,41  / 100g

44,10  / kg

ca. 100 g / Stück

Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden

Unvergleichlicher Geschmack - in praktischer Größe abgepackt. Rind- und Schweinefleisch so lecker ohne Zusatzstoffe
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6,84  / Stück

31,09  / kg

ca. 220 g / Stück

Aus wenigen hochwertigen Zutaten hergestellt. Ausgezeichnet mit dem Ehrenpreis National  im Wettbewerb Europas bester Metzger in Roedermond, Niederlande.
ganz ohne Klimbim
unglaublich lecker
Schwein aus artgerechter Haltung
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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4,65  / 100g

46,50  / kg

ca. 100 g / Stück

Speck vom Landschwein. Dieser Bacon macht aus Ihrem Burger den perfekten Burger. Einfach kurz angrillen, bis er sich langsam zusammenzieht ... über Buchenholz geräuchert herrlich durchwachsen mitteldicke Scheiben Pro Burger empfehlen wir mindestens 20g. Mindestmenge: 200g | Staffelung: 50g
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3,27  / 100g

32,70  / kg

ca. 100 g / Stück

Das ideale "Gutzerla" für die Brotzeit. Mit grünem Pfeffer, schwarzem Pfeffer, Koreander, Knoblauch, ... kalt geräucherte Rohwurst sehr pikant aus artgerechter Tierhaltung Mindestmenge: 2 Stück | Staffelung: 1 Stück
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1,70  / Stück

34,00  / kg

ca. 50 g / Stück

Ausgezeichnet mit dem Ehrenpreis National im Wettbewerb Europas bester Metzger in Roedermond, Niederlande. Obacht Allergiker: Hier ist Sellerie drin. besonders aromatisch. aus dem vorderen Schenkel aufgeschnitten Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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3,99  / 100g

39,90  / kg

ca. 100 g / Stück

Nicht vorrätig

Auch genannt: Kasseler, Rippli oder gekochte Rippchen. Ideal für Kassler im Brotteig bzw. Kassler im Blätterteig oder einfach als Scheibe zum kurz Anbraten. aus der Schweinerippe gekocht und leicht geräuchert Obacht Allergiker: mit Sellerie Mindestmenge: 200g | Staffelung: 50g
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3,14  / 100g

31,40  / kg

ca. 100 g / Stück

Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden

Cremige Streichwurst mit doppeltem Pfiff.  Ausgezeichnet als Europameister der Streichwürste beim Wettbewerb Europas bester Metzger 2014 in Roedermond. mit Rum abgeschmeckt über Buchenholz geräuchert cremig und lecker
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4,59  / Stück

32,79  / kg

ca. 140 g / Stück

Wurst mit frischer Paprika - so lecker! Rind- und Schweinefleisch aus artgerechter Haltung in praktischer Größe abgepackt
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6,83  / Stück

31,05  / kg

ca. 220 g / Stück

Die schmecken immer: Feine Wiener gutem Rind- und Schweinefleisch aus artgerechter Haltung. Brotzeitklassiker mit Naturgewürzen garantiert ohne Phosphat Bedarf: 2-3 Stück pro Person Mindestmenge: 4 Wiener | Staffelung: 1 Wiener
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1,97  / Stück

28,14  / kg

ca. 70 g / Stück

Leckere Paprikawurst - ohne Zusatzstoffe, ohne Geschmacksverstärker.
mit frischer Paprika.
Rind- und Schweinefleisch
frisch aufgeschnitten
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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3,61  / 100g

36,10  / kg

ca. 100 g / Stück

♥︎
Nicht vorrätig

Die Ente mit fruchtig-pikantem Geschmacksauftritt: Einfach pompös - Pomp Duck! 1. Platz bei der Deutschen Grillmeisterschaft 2013 in Göppingen (Kategorie Bratwurst, Profi-Grillteam "blueflame"). frische Bratwurst
ohne Schweinefleisch
ohne Geschmacksverstärker
Bedarf: 3-4 Würste pro Person
Mindestens: 6 Bratwürste | Staffelung: 3 Bratwürste
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2,18  / Stück

43,60  / kg

ca. 50 g / Stück

Schmilzt erst beim Erwärmen über 30°C und ist sehr temperaturbeständig. Ideal zum Backen und Anbraten deftiger Speisen.
küchenfertig & leicht portionierbar
ausgelassen und durcherhitzt
ohne Grieben, ohne Gewürze

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3,34  / Stück

13,92  / kg

ca. 240 g / Stück

Von unserem Metzger per Hand ausgelassenes Rinderfett vom Wagyu aus unserer Region. Schmeckt einfach himmlisch ... ausgesprochen aromatisch niedriger Schmelzpunkt kann sehr hoch erhitzt werden
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7,68  / Stück

32,00  / kg

ca. 240 g / Stück

Zart, cremig und unglaublich lecker. Schwein aus artgerechter Haltung nur natürliche Zutaten ohne Geschmacksverstärker
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4,97  / Stück

27,61  / kg

ca. 180 g / Stück

Auch genannt: Schwartenmagen. Reich, saftig und würzig im Geschmack. Besonders lecker mit Senf oder Meerrettich in 1 cm dicken Scheiben zu frischem Landbrot.
über knisterndem Buchenholz geräuchert
ohne Zusatzstoffe
Mindestmenge: 250g | Staffelung: 50g
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2,13  / 100g

21,30  / kg

ca. 100 g / Stück