Schweinekopfsülze hausgemacht
Zutaten: Schweinekopffleisch, Aspik, 2g/100g Pökelsteinsalz, weißer gemahlener Pfeffer, Ingwer, frisch vermahlener Kümmel, Essig, Vollrohrzucker, Acerola, Wurstwasser.
Mindestmenge: 250g
Staffelung: 50g
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1,87 €
1,87 € / 100 g
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Zutaten: Schweinekopffleisch, Aspik, 2g/100g Pökelsteinsalz, weißer gemahlener Pfeffer, Ingwer, frisch vermahlener Kümmel, Essig, Vollrohrzucker, Acerola, Wurstwasser.
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Das schmeckt immer: Feines Schweineschnitzel. Bestens geeignet zum Kurzbraten, z.B. Schweineschnitzel - paniert oder natur.
sehr mageres Fleisch
saftig und zart
vom Schwäbisch Hällischen Schwein
Mindestmenge: ca. 350g | 2 Scheiben Schnitzel
Staffelung: ca. 175g | 1 Scheibe Schnitzel
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3,33 € / 100 g
ca. 100 g / Stück
Füße | Spitzbein vom Schwäbisch Hällischen Schwein. Ideal zur Zubereitung von Sülzen. Auch für Suppe, Kraftbrühe, Eintöpfe und Soßen. roh, mit Knochen Borsten sauber abrasiert
reich an Gelatine Mindestmenge: 500g | ca. 2 Schweinefüße
Staffelung: 100g | wird ggf. passend gesägt
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0,45 € / 100 g
ca. 100 g / Stück
Feines Hackfleisch - ideal für Burger, Frikadellen, Spaghetti Bolognese, Aufläufe uvm. Ein etwas höherer Fettgehalt als beim Rinderhackfleisch. vom Schwäbisch Hällischen Schwein mit 15 % Fettanteil toller Geschmack Mindestmenge: 300g | Staffelung: 100g
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2,11 € / 100 g
ca. 100 g / Stück
Frisch wie ein Mojito, lecker wie unsere preisgekrönte fränkische Bratwurst. 1. Platz bei der Deutschen Grillmeisterschaft 2013 in Göppingen (Kategorie Bratwurst, Profi-Grillteam "blueflame")
frisch und ungebrüht
vom Schwäbisch Hällischen Schwein
ideal zum Kurzbraten und Grillen
Bedarf: 3-4 Bratwürste pro Person
Mindestmenge: 6 Stück | Staffelung: 3 Stück á 50g
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2,70 € / 100 g
ca. 50 g / Stück
Ein echter Klassiker für den Grill: Natürlich ohne Zusätze. Scharf angegrillt oder angebraten ist es außen wunderbar kross und innen super saftig.
saftiges Fleisch
stark marmoriert und butterzart
fix und fertig mariniert
Bedarf: 1-2 Steaks pro Person.
Mindestmenge: 2 Steaks | Staffelung: 1 Steak (ca 190g)
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3,14 € / 100 g
ca. 100 g / Stück
Die Ente mit fruchtig-pikantem Geschmacksauftritt: Einfach pompös - Pomp Duck! 1. Platz bei der Deutschen Grillmeisterschaft 2013 in Göppingen (Kategorie Bratwurst, Profi-Grillteam "blueflame"). frische Bratwurst ohne Schweinefleisch ohne Geschmacksverstärker Bedarf: 3-4 Würste pro Person Mindestens: 6 Stück á 50g
Staffelung: 3 Stück á 50g
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3,78 € / 100 g
ca. 50 g / Stück
(Verifizierter Besitzer) –
Ersterlebnis: Sehr gut gewürzt, guter Fleischanteil, ausgesprochen lecker, passt gut zur Brotzeit
(Verifizierter Besitzer) –
Genau mein Geschmack, nicht zu sauer, Gewürze gut balanciert. Habe es sauer mit Zwiebeln und Gurken mariniert. Habe schon die nächste Fuhre bestellt.
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hat meine Erwartungen nicht erfüllt
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Sehr Lecker , mit Zwiebeln und Essig und Bratkartoffeln
Ich habe mit meinen Leben zum erst mal diese Metzgerei per Post bestellt. Ihr Paket ist echt 100% Naturheu als Polster . Sehr gut. Ich würde gern weiter bestellen
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da ist wohl der essig billiger geworden,nicht mein fall
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Besser hat sie nur bei meiner Mutter geschmeckt!
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sehr gut
lecker
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Sehr gute Qualität
Man könnte noch etwas mehr würzen unförmig fällt der kleine pfiff
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Super lecker
Schmeckt richtig gut und hat nicht den überzuckerten Geschmack und Klebfaktor der Supermarktware.
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Ausgezeichnet
Habe die Hausmacher Sülze mit gewürfelten Zwiebeln und Biob-Roggenbrot gegessen – sehr lecker! Macht keinen zu fetten Eindruck. Geschmacklich ziehe ich die Hausmacher Sülze dem Weissen Piesack vor.