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Reich an Gelatine und daher ideal für die Zubereitung von Sülzen: Roher Schweinefuß, mit Knochen, vom Schwäbisch Hällischen Schwein, alle Borsten sauber abrasiert. Extra vollmundiger Geschmack auch für Suppe, Kraftbrühe, Eintöpfe und Soßen. Wird ohne Knochen auch als Zampone (gefüllter Schweinefuß) zubereitet.

roh, mit Knochen
Borsten sauber abrasiert
reich an Gelatine
Mindestmenge: 1 Schweinefuß | ca 650 g
Staffelung: 1 Schweinefuß | ca 650 g

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2,81  / Stück

4,32  / kg

ca. 650 g / Stück

Wer früher eine Hausschlachtung miterleben durfte, kennt sicher diese feine Delikatesse im Anschluss. Oder probieren Sie Schweineschwänzchen doch mal wie Eisbein zubereitet mit Kartoffeln und Sauerkraut.
passt zu Erbsen, Bohnen oder Rüben
inklusive Knochenteile
aus artgerechter Tierhaltung
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 100g
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1,08  / 100g

10,80  / kg

ca. 100 g / Stück

Leckerer halber Schweinekopf für Suppe oder Sülze. Vom Schwäbisch Hällischen Schwein. aus artgerechter Tierhaltung ohne Wachstumsförderer ohne Antibiotika Mindestmenge: 2.100g | Staffelung: 2.100g
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0,62  / 100g

6,20  / kg

ca. 100 g / Stück

Nicht vorrätig

Einfach in der Zubereitung - und der Fleischgeschmack ist ein Traum: Probieren Sie unsere Kalbsbäckchen und staunen Sie, wie aromatisch, butterzart und saftig das Fleisch ist. fertig pariert fettarmes Fleisch ganze Backen, sauber zugeschnitten Bedarf pro Person: ca. 200g Mindestmenge: 400g | Staffelung: 400g
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6,20  / 100g

62,00  / kg

ca. 100 g / Stück

Eine tolle Grundlage für Lammfond, Lammsauce oder als Ergänzung beim Lammbraten. mit Knochenmark vom Hohenloher Weidelamm ideal zum Auskochen Mindestmenge: 500g | Staffelung: 500g
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1,08  / 100g

10,80  / kg

ca. 100 g / Stück

Lassen sich gut verarbeiten, weil in küchenfertige kleine Stücke gesägt. Für eine kräftige Rindersuppe oder Soße.
vom Hohenloher Weiderind
ideal zum Auskochen
zum Teil mit Knochenmark
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 500g
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0,65  / 100g

6,50  / kg

ca. 100 g / Stück

Ohne Zucker! Schwäbisch Hällischen Schwein in einem hochkonzentrierten Fond. Probieren Sie natürliches Fleischextrakt zum Verfeinern von Soßen und Suppen. Mindestmenge: 1 Glas | 200g Staffelung: 1 Glas | 200g
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16,22  / Stück

81,10  / kg

ca. 200 g / Stück

Die schmecken immer: Feine Wiener mit dem guten Fleisch vom Hohenloher Weiderind und vom Schwäbisch-Hällischem Schwein. Brotzeitklassiker mit Naturgewürzen garantiert ohne Phosphat Bedarf: 2-3 Stück pro Person Mindestmenge: 4 Wiener | Staffelung: 1 Wiener
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1,67  / Stück

23,86  / kg

ca. 70 g / Stück

Die klassische, fränkische Suppeneinlage mit Fleisch vom Fränkisch Hällischen Schwein. suppenfertig zubereitet für die schnelle Küche Semmelbrösel mit Weizen (Gluten) Mindestmenge: 4 Stück | Staffelung: 1 Stück
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1,35  / Stück

13,50  / kg

ca. 100 g / Stück

NEU
Nicht vorrätig

Fleischgeschmack pur - ohne Zucker: Hochkonzentrierter Geflügelfond aus Geflügelfleisch vom Dangelhof. Aus 30 Litern Fond wird ein Liter Konzentrat. 100 % natürliches Fleischextrakt zum Verfeinern von Soßen, Suppen und Gemüse. Mindestmenge: 1 Glas | 200g Staffelung: 1 Glas | 200g
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21,63  / Stück

108,15  / kg

ca. 200 g / Stück

Aus 30 Litern Fond wird ein Liter Konzentrat. Das ist Fleischgeschmack pur - ohne Zucker.  Genießen Sie Hohenloher Weiderind als ein hochkonzentriertes Fond. 100 % natürliches Fleischextrakt zum Verfeinern von Soßen, Suppen und Gemüse. Mindestmenge: 1 Glas | 200g Staffelung: 1 Glas | 200g
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21,63  / Stück

108,15  / kg

ca. 200 g / Stück

Krakauer | Knacker | Schüblinge | Rote | Knackwurst - so viele Namen: eine leckere Wurst. vom Hohenloher Weiderind und Schwäbisch Hällischen Schwein ohne Zusatzstoffe Mindestmenge: 2 Stück | Staffelung: 1 Stück
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2,59  / Stück

21,58  / kg

ca. 120 g / Stück