Was für eine Lieblingswurst: Ungepökelt und nitritfrei, da ohne Pökelsalz.
Zutaten: Schweinefleisch, 2g/100g Steinsalz, gemahlener Pfeffer, Mazis, Ingwer, Koriander, Kardamom, Cumin, Calciumcitrat, frisch gepresste Zitrone, Wurstwasser.
Übrigens: Hier finden Sie liebevolle Ideen fürs Pausenbrot.
Mindestmenge: 100g
Staffelung: 50g
Knochen vom Landschwein aus artgerechter Haltung. Extra vollmundiger Geschmack für Suppe, Kraftbrühe, Eintöpfe und Soßen.
ideal zum Auskochen
küchenfertig portioniert
zum Teil mit Knochenmark
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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5,60 € / kg
ca. 100 g / Stück
Bestens geeignet für fränkisches Schäufele oder Schweinebraten. 1/2 Schweineschulter mit Knochen. Die Schwarte ist bereits küchenfertig eingeritzt.
tolles Fleisch
mager, saftig und zart
vom Landschwein
Bedarf pro Person: ca. 700g | ein halbes Schäufele
Mindestmenge: 700g | Staffelung: 700g
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27,90 € / kg
ca. 100 g / Stück
Dieses feine Kotelett vom Landschwein ist bestens geeignet zum Kurzbraten und Grillen, z.B. Steaks, Kotelett paniert oder natur.
sehr mageres Fleisch
mit Knochen
sehr zart und saftig
Mindestbestellabnahme: ca. 400g | 2 Scheiben Kotelett
Staffelung: ca. 200g | 1 Scheibe Kotelett
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32,20 € / kg
ca. 100 g / Stück
Füße | Spitzbein. Ideal zur Zubereitung von Sülzen. Auch für Suppe, Kraftbrühe, Eintöpfe und Soßen.
roh, mit Knochen
Borsten sauber abrasiert
reich an Gelatine
Ein Schweinefuß wiegt ca. 250g.
Mindestmenge: 500g | ca. 2 Schweinefüße
Staffelung: 100g | wird ggf. passend gesägt
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4,70 € / kg
ca. 100 g / Stück
Feines Hackfleisch - ideal für Burger, Frikadellen, Spaghetti Bolognese, Aufläufe uvm. Ein etwas höherer Fettgehalt als beim Rinderhackfleisch.
aus artgerechter Haltung
mit 15 % Fettanteil
toller Geschmack
Mindestmenge: 300g | Staffelung: 100g
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24,10 € / kg
ca. 100 g / Stück
Toll marmoriertes Fleisch. Ohne Knochen, mit Schwarte. Bestens geeignet zum Braten und Schmoren.
Als Kurstenbraten oder für „Pulled Pork“
exzellenter Geschmacksträger
Landschwein aus artgerechter Haltung
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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27,40 € / kg
ca. 100 g / Stück
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Die beste Würzung!
Gelbwurst gibt es ja bei jedem Metzger und ich habe schon unzählige Male Gelbwurst gegessen – sie schmeckt oft irgendwie gleich.
Doch hier kam die große Überraschung: die Gelbwurst ist derart fein und geschmackvoll gewürzt, dass ich echt positiv erstaunt war. Hier schmeckt und spürt man sofort, dass die Gewürze mit Wissen, Leidenschaft und gutem Geschmack ausgewählt wurden. Damit hebt sich diese Gelbwurst klar von den herkömmlichen Angeboten ab. Ein tolles Geschmackserlebnis!
Nicht verifizierter Kauf
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Perfekt
Super lecker
Nicht verifizierter Kauf
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gut geschmeckt
Nicht verifizierter Kauf
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Sehr gute Qualität- schmeckt sehr gut
Nicht verifizierter Kauf
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sehr schmackhaft,feste wurstfüllung
alle wurstwaren, welche ich zuletzt bei ihnen gekauft
habe,war geschmackvoll,zu schade um sie mit anderen
zu teilen.die suppenknochen ergaben eine wunderbare suppe.ich kann sie nur weiter empfehlen.
Nicht verifizierter Kauf
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Tolles Produkt- geschmacklich sehr gut
Habe zum ersten mal die Gelbwurst bestellt und wurde nicht enttäuscht.Schmackhaft, würzig, perfekt
Nicht verifizierter Kauf