Hackfleisch vom Weiderind und Schwein aus artgerechter Haltung.
Auch genannt: Haschee, Gewolftes, Gemischtes, Halb-Halb, Faschiertes. Ideal für Burger, Frikadellen, Spaghetti Bolognese, Aufläufe uvm. Toller Geschmacksträger mit ca. 15% Fettanteil.
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestens: 300g
Staffelung: ca. 100g
Bitte nach Erhalt direkt zubereiten oder für spätere Zubereitung einfrieren.
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Auch genannt: Schälrippchen, Back Ribs, Baby Back Ribs. Lange Knochen mit höherem Fleischanteil als bei den kleinen Spare Ribs.
sehr zartes, saftiges Fleisch
ideal für den Smoker
mit Silberhaut
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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26,20 € / kg
ca. 100 g / Stück
Dieses herrlich zarte, magere Fleisch ist ideal für Kurzgebratenes in der Pfanne.
sehr mageres Fleisch
aus der Oberschale
saftig und zart
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 350g | Staffelung: 50g
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43,70 € / kg
ca. 100 g / Stück
Dieses feine Kotelett vom Landschwein ist bestens geeignet zum Kurzbraten und Grillen, z.B. Steaks, Kotelett paniert oder natur.
sehr mageres Fleisch
mit Knochen
sehr zart und saftig
Mindestbestellabnahme: ca. 400g | 2 Scheiben Kotelett
Staffelung: ca. 200g | 1 Scheibe Kotelett
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32,20 € / kg
ca. 100 g / Stück
Knochen vom Landschwein aus artgerechter Haltung. Extra vollmundiger Geschmack für Suppe, Kraftbrühe, Eintöpfe und Soßen.
ideal zum Auskochen
küchenfertig portioniert
zum Teil mit Knochenmark
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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5,60 € / kg
ca. 100 g / Stück
Auch genannt: Kamm oder Hals. Ideal für butterweichen Schweinebraten, Pulled Pork aus dem Smoker oder Ofen. Ein ganzer Nacken wiegt ca. 2500g.
stark marmoriert
dennoch mager und zart
ohne Knochen
Bedarf pro Person: ca. 250g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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33,30 € / kg
ca. 100 g / Stück
Toll marmoriertes Fleisch. Ohne Knochen, mit Schwarte. Bestens geeignet zum Braten und Schmoren.
Als Kurstenbraten oder für „Pulled Pork“
exzellenter Geschmacksträger
Landschwein aus artgerechter Haltung
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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27,40 € / kg
ca. 100 g / Stück
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Alles ok. Immer wieder gerne
Verifizierter Kauf
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super Geschmack, immer wieder gern
für Frigadellen,Spagetti, egal was
Nicht verifizierter Kauf
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zu allem verwendbar, ob Frikadellen, Spagetti usw.
schmeckt gut, kaufe gerne wieder
Verifizierter Kauf
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sehr gut im Geschmack, Spagetti, Frikadellen usw. einfach gut
empfehle es weiter, kaufe es wieder
Verifizierter Kauf
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sehr gute Qualität, schmeckt sehr gut,ist schön mager, vielfach verwendbar
Verifizierter Kauf
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Sehr gute Qualität, auch die Stärke des zerkleinerten Fleischs ist optimal, die Frikadellen daraus waren die besten seit langem…
Verifizierter Kauf
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Einfach wunderbar,
Verifizierter Kauf
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Das Hackfleisch hat eine hervorragende Qualität und ist auch schön mager.
Verifizierter Kauf
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Beste Qualität!
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sehr gut
Hohe Qualität, kaufe ich gern immer wieder. 5 Punkte
Nicht verifizierter Kauf
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Super
Schön saftig und lecker, die Bouletten waren
wunderbar gelungen. Weiter so
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Sehr gut
Tadelloses fleischprodukt,hat mich sehr überrascht,zart undgeschmackvoll,unbedingt probieren!!!
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Sehr schmackhaftes fleisch
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Perfekt
Immer wieder eine Freude mit so hochwertigem Fleisch Speisen zu zubereiten
Nicht verifizierter Kauf
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Sehr lecker, wird wieder bestellt!
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Bestes Hackfleisch
Ich habe noch nie so gutes Hack gegessen, habe daraus Burger gemacht und sie haben noch Tage später mega saftig geschmeckt.
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1A
Habe Fleischküchli daraus gemacht.Sie haben beim Braten kein bischen Wasser gezogen und waren sehr Saftig obwohl ich sie noch 1Std.im Ofen warmhalten musste.Prima Qualität
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sehr lecker
Nicht verifizierter Kauf
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Sehr gut!
Immer lecker und gut zuzubereiten.
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Sehr gut
Habe daraus Königsberger Klopse gemacht.Sehr lecker. Da es meine erste Bestellung war, habe ich noch keine Erfahrungen.
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