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Kleine Schinkenwurst
Zutaten: Rind- und Schweinefleisch, 2g/100g Pökelsteinsalz, gemahlener Pfeffer, Mazis, Ingwer, Koriander, Kardamom, Calciumcitrat, Acerola, Wurstwasser.
Mindestmenge: 1 Stück | ca. 220g | 1 kleine Schinkenwurst
Staffelung: 1 Stück | ca. 220g | 1 kleine Schinkenwurst
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ok
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Sehr gut
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fest im Biss, angenehm duftend, “restlos im Abgang”
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einfach gut
zwei Worten — einfach gut