Ochsenschwanz vom Weiderind
Vielseitig verwendbar – geschmort oder als Suppeneinlage für eine kräftige Rinderbrühe.
Mindestmenge: 500g / in Stücke geschnitten
Staffelung: 500g
| Gewicht | 5000 kg |
|---|
7 Bewertungen für Ochsenschwanz
Fügen Sie Ihre Bewertung hinzu
Ähnliche Produkte
Roastbeef-Steak mit Knochen wie T-Bone-Steak, jedoch ohne Filet-Anteil. Dank Knochen und langer Trockenreifung besonders zart und stark im Fleischgeschmack.
mind. 28 Tage am Knochen trocken gereift (dry aged)
vom Weiderind
zum Grillen oder Kurzbraten
Ein Steak wiegt ca. 400g
und reicht etwa für 2 Personen.
Mehr Details...
31,72 € / Stück
79,30 € / kg
ca. 400 g / Stück
Mh... das schmeckt. Gulasch vom Weiderind. Feinstes Fleisch für Ihr Rindergulasch. Ideal zum Schmoren.
vom Weiderind
küchenfertig
von Hand geschnitten
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
Mehr Details...
4,61 € / 100g
46,10 € / kg
ca. 100 g / Stück
Gemischtes Gulaschfleisch. Ideal zum Schmoren. Einfach loskochen: das Gulasch ist bereits küchenfertig geschnitten.
ideal zum Schmoren
küchenfertig
von Hand geschnitten
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
Mehr Details...
4,51 € / 100g
45,10 € / kg
ca. 100 g / Stück
Ein feines Strip Loin | Rumpsteak vom Weiderind. Mindestens 28 Tage am Knochen gereift (dry aged). Küchenfertig und pikant mariniert: Nur mit Öl, Gewürzen und Meersalz. Kann direkt auf den Grill oder in die Pfanne.
Reicht für ein bis zwei Personen.
Ein Steak wiegt ca. 300g
Mehr Details...
29,39 € / Stück
97,97 € / kg
ca. 300 g / Stück
Wird gern für Suppe, Kraftbrühe und Eintöpfe verwendet. Die charakteristischen Zwerchfellhäute sind bereits entfernt.
durchwachsenes, mageres Fleisch
aus der Rippengegend vom Weiderind
ohne Zwerchfellhäute
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
Mehr Details...
2,81 € / 100g
28,10 € / kg
ca. 100 g / Stück
Für feinen Sauerbraten, Schmorbraten, Rinderbraten oder Gulasch. Kann auch als Sirloin-Steak am Grill oder in der Pfanne zubereitet werden.
sehr mager und wenig durchzogen
ohne Sehnen
vom Weiderind
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
Mehr Details...
6,50 € / 100g
65,00 € / kg
ca. 100 g / Stück
–
Supergutes Produkt, die Ochsenschwanzsuppe war ein toller Erfolg. Werde ich bestimmt noch mal bestellen.
Verifizierter Kauf
–
Der Ochsenschwanz war auch sehr gut. Er ergab eine sehr reichhaltige Suppe. Beste Qualität. Ich kaufe dies gerne wieder bei Seefried.
Verifizierter Kauf
–
Best oxtail soup I’ve ever had. Could be used for a more refined bouillon as well, but delicious which ever way. What I really appreciate: oxtail can sometimes have a very unpleasant off-taste, especially when from young bulls. This is from a young heifer (färse), and it doesn’t have any hint of “animalness”. This oxtail was extremely clean, sweet, rich, and well-rounded in flavor.
Verifizierter Kauf
–
Perfekt für Bone Broth zusammen mit Rinderknochen.
Verifizierter Kauf
–
Wiederholungstäterin!!!
..alles super: Bestellung,Qualität,Lieferung…und die Ochsenschwanzsuppe zum reinknien !!!
Verifizierter Kauf
–
Habe ich zum Auskochen für eine leckere Phó Suppe genutzt. Das Fleisch habe ich nach 8 Stunden Köcheln auch noch abgenagt.
Verifizierter Kauf
–
Ochsenschwanz
Sehr gut
Nicht verifizierter Kauf