Das Kraft-Stängerla vom Rind extra scharf.
Die reine Kraft aus der Natur: 100 % Rindfleisch vom Weiderind, etwas Steinsalz, Red Savina Chili und Rauch . Eine Wurst wie keine andere: Ohne Schweinefleisch, ohne Geschmacksverstärker, kein Zucker,… Was will man mehr?
Kann auch eine zeitlang ungekühlt in den Rucksack. Daher ideal als kleine Stärkung beim Wandern, Radfahren, Biken … Natürliche Kraft zum Mitnehmen.
ACHTUNG: Nur für die wirklich scharfen 😉
Mindestens: 2 Stück á 30g | Staffelung: 2 Stück á 30g
Bekannt aus dem Fleischzeit-Podcast
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Tolle feste Konsistenz, würzig, aber leider viel zu wenig Chili drin. Scharf ist das Stangerl jedenfalls nicht.
Verifizierter Kauf
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Gut durch getrocknet und deswegen sehr hart, also eher für Leute die beim Kauen gerne was spüren und keine Zahnruine im Mund haben. Dazu sehr gut ausbalancierte Gewürze und gute Schärfe. Die fränkische Antwort auf Beef Jerky. Echt gut.
Verifizierter Kauf
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Ich bevorzuge die trockene Version, habe allerdings auch ein entsprechend scharfes Messer.
Im weicherem Zustand lässt die Wurst sich einfacher Schneiden, hat aber auch deutlich weniger Schärfe, man kann sie ja geschnitten noch Trocknen lassen.
Scheiben kaut man mehr besser durch als abgebissene Stücke, mehr Geschmack.
Verifizierter Kauf
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Sehr lecker. Gut durchgetrocknet und mit viel Biss, genau so wie ichs mag. Die Schärfe war auch vorhanden.
Nicht verifizierter Kauf
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perfekte schärfe, guter geschmack.
Verifizierter Kauf
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Leider steinhart und daher viel zu scharf, auch für Chililiebhaber.
Die Idee eines Kunden, sie in Scheibchen zu schneiden als Snack, wäre toll, wenn man die Würstchen hätte schneiden können.
>>>> Oh Frau Lachmann, die sind dann wohl doch etwas zu fest geworden. Dadurch hat sich der sowieso schon scharfe Chili-Geschmack nochmals verstärkt. Üblicherweise sollte man die Würstchen mit einem scharfen Messer ganz leicht in Scheiben schneiden können, oder eben mit kräftigen Zähnen abbeißen. Wir achten in Zukunft verstärkt darauf, dass wir diese nicht allzu sehr trocknen lassen. Danke für Ihren Hinweis! Ihr Naturmetzger Seefried.
Verifizierter Kauf
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Schräg in dünne Scheiben aufgeschnitten ergibt sie eine Geschmacksexplosion mit Suchtpotenzial, tolle Schärfe, gerne wieder.
Verifizierter Kauf