Nieren vom Schwein aus artgerechter Haltung
Garantiert ohne Wachstumsförderer, ohne Antibiotika, ohne Gentechnik aufgewachsen.
Mindestmenge: 150g /1 Niere
Staffelung: 150g /1 Niere
Garantiert ohne Wachstumsförderer, ohne Antibiotika, ohne Gentechnik aufgewachsen.
Mindestmenge: 150g /1 Niere
Staffelung: 150g /1 Niere
Die unteren Rippenstücke sind gerade abgeschnitten. Dieser Schnitt ist in den USA auch bekannt als „SLC“, „barbecue cut“ oder „Kansas City Cut“.
Silberhaut bereits entfernt
vom oberen Bauchbereich
ideal für Smoker, zum Langgaren und Kochen
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
Mehr Details...
27,40 € / kg
ca. 100 g / Stück
Feines Hackfleisch, auch genannt: Haschee, Gewolftes, Gemischtes, Halb-Halb, Faschiertes. Ideal für Burger, Frikadellen, Spaghetti Bolognese, Aufläufe ...
toller Geschmacksträger
ca. 15% Fettanteil
Rind- und Schweinefleisch
Bedarf pro Person: ca 200g
Mindestmenge: 300g | Staffelung: 100g
Mehr Details...
29,50 € / kg
ca. 100 g / Stück
Auch genannt: Schälrippchen, Back Ribs, Baby Back Ribs. Lange Knochen mit höherem Fleischanteil als bei den kleinen Spare Ribs.
sehr zartes, saftiges Fleisch
ideal für den Smoker
mit Silberhaut
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
Mehr Details...
26,20 € / kg
ca. 100 g / Stück
Nur mit Pökelsteinsalz gesalzen: Sehr toller Geschmacksträger für Suppe, Sauce, Sauerkraut, zum Anbraten ...
magerer Schweinebauch
mit Schwarte, ohne Knochen
über Buchenholz geräuchert
Mindestmenge: 250g | Staffelung: 50g
Mehr Details...
30,60 € / kg
ca. 100 g / Stück
Dank Trockenreifung besonders zart und nussig im Geschmack. In der Pfanne oder am Grill zaubern Sie daraus ein besonders tolles Steak oder Kotelett paniert oder natur.
14 Tage am Knochen gereift
mit Fettschwarte und Knochen
saftig und geschmacksintensiv
Mindestmenge: 400g | Staffelung: 200g
Mehr Details...
38,80 € / kg
ca. 100 g / Stück
Bestens geeignet für fränkisches Schäufele oder Schweinebraten. 1/2 Schweineschulter mit Knochen. Die Schwarte ist bereits küchenfertig eingeritzt.
tolles Fleisch
mager, saftig und zart
vom Landschwein
Bedarf pro Person: ca. 700g | ein halbes Schäufele
Mindestmenge: 700g | Staffelung: 700g
Mehr Details...
27,90 € / kg
ca. 100 g / Stück
–
wir essen sehr gerne Nieren, sie haben eine sehr gute Qualität und schmecken sehr gut, riechen nicht nach Schwein ,kaufe sie gerne wieder
Verifizierter Kauf
–
Niere ist meine neue Lieblingsspeise. Es ist eine sehr gesunde und magere Sache.
Verifizierter Kauf
–
lecker
Verifizierter Kauf
–
sehr gute Nieren
Verifizierter Kauf
–
Die Nieren waren sehr gut. Ich werde sie wieder kaufen.
Verifizierter Kauf
–
Die Nieren haben sehr gut geschmeckt. Ich werde jetzt öfter Innereien zubereiten.
Verifizierter Kauf
–
Ich liebe Nieren aller Art und esse sie regelmäßig. Diese Schweinenieren waren allerdings die zartesten, die ich jemals essen durfte. Großartig!
Verifizierter Kauf
–
Ich bin sehr zufrieden. Die Nieren haben lecker geschmeckt.
Verifizierter Kauf
–
Zart und lecker…man muss Innereien allerdings mögen.
Verifizierter Kauf
–
Sehr gut
Verifizierter Kauf
–
Hervorragend
Zugegeben, Innereien sind nicht Jedermanns Sache, ich persönlich find allerdings das wir heutzutage viel zu viele Dinge nach der Schlachtung wegwerfen. Nieren, geschmort oder auch mal gegrillt, einfach Klasse. Allerdings, wässern nicht vergessen.
Nicht verifizierter Kauf