Auch genannt: Putenbrustfilet. Mageres, fettarmes Fleisch. Mit selbst angebautem Futter, ohne Antibiotika, Wachstumsbeschleuniger usw. am Bauernhof aufgewachsen. Bestens geeignet für Putenbraten, Aufläufe oder überbackene / gefüllte Putenbrust. Dazu Schmorgemüse – mmmmh, lecker!
Tipp: Falls Sie das Fleisch zu einem späteren Zeitpunkt zubereiten möchten, gefrieren Sie es nach Erhalt direkt ein.
Mindestmenge: 1.000g
Staffelung: 500g
| So hätt ich's gern | am Stück, Würfel (f. Fondue mit Fett), Scheiben (f. Fondue mit Brühe / Raclett) |
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Frisch wie ein Mojito, lecker wie unsere preisgekrönte fränkische Bratwurst. 1. Platz bei der Deutschen Grillmeisterschaft 2013 in Göppingen (Kategorie Bratwurst, Profi-Grillteam "blueflame")
frisch und ungebrüht
Schwein aus artgerechter Haltung
ideal zum Kurzbraten und Grillen
Bedarf: 3-4 Bratwürste pro Person
Mindestens: 6 Bratwürste | Staffelung: 3 Bratwürste á 50g
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31,60 € / kg
ca. 50 g / Stück
Bestens geeignet für fränkisches Schäufele oder Schweinebraten. 1/2 Schweineschulter mit Knochen. Die Schwarte ist bereits küchenfertig eingeritzt.
tolles Fleisch
mager, saftig und zart
vom Landschwein
Bedarf pro Person: ca. 700g | ein halbes Schäufele
Mindestmenge: 700g | Staffelung: 700g
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27,90 € / kg
ca. 100 g / Stück
Das ideale Grillsteak, das schon bei der Zubereitung Freude macht. Scharf angegrillt oder angebraten ist es außen wunderbar kross und innen super saftig.
stark marmoriertes Fleisch
mit viel intramuskulärem Fett
sensationeller Fleischgeschmack
Bedarf: 1-2 Steaks pro Person.
Mindestmenge: 2 Steaks | Staffelung: 1 Steak (ca 190g)
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34,89 € / kg
ca. 190 g / Stück
Traumhaft nussiges Aroma dank Weidehaltung und Eichelfütterung. Ideal zum Kochen, Braten, Kurzbraten z.B. Suppe, Kraftbrühe, Eintöpfe, Grillbauch, (gefüllter) Braten.
nur für kurze Zeit!
mit Schwarte und Knochen
durchwachsenes, zartes Fleisch
Mindestmenge: 250g | Staffelung: 100g
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30,60 € / kg
ca. 100 g / Stück
Roastbeef-Steak mit Knochen wie T-Bone-Steak, jedoch ohne Filet-Anteil. Dank Knochen und langer Trockenreifung besonders zart und stark im Fleischgeschmack.
mind. 28 Tage am Knochen trocken gereift (dry aged)
vom Weiderind
zum Grillen oder Kurzbraten
Ein Steak wiegt ca. 400g
und reicht etwa für 2 Personen.
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79,30 € / kg
ca. 400 g / Stück
Die Schwarte ergibt eine leckere Kruste und der Knochen sorgt für einen traumhaften Geschmack. Lieferung als ganze Haxe. Eine ganze Haxe wiegt ca. 1500g. Bei Differenzen legen wir Haxenscheiben bei (wie abgebildet).
aus der hinteren Haxe
besonders fleischig
aus artgerechter Tierhaltung
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 500g | Ganze Haxe wiegt ca. 1500g
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19,10 € / kg
ca. 100 g / Stück
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Sehr gute Qualität und daher kaufen wir die Putenbrust regelmäßig.
Nicht verifizierter Kauf
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Die Putenbrust war perfekt geschnitten für pulled Turkey. Die Gäste waren begeistert.
Verifizierter Kauf
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Produkt sehr gut, gerne wieder
Verifizierter Kauf
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Preisintensives, aber außerordentlich zartes Fleisch. Es ergibt einen superweichen und geschmacksintensiven Braten. Den Rest lasse ich erkalten und habe dann noch den Belag für das Abendbrot.
Verifizierter Kauf
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Sehr gutes Produkt. Gerne wieder, wenn es nicht so teuer wäre!
Verifizierter Kauf
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Wir kaufen regelmäßig und das sagt eigentlich schon alles. Beste Qualität und bester Geschmack.
Verifizierter Kauf
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Schmeckt hervorragend und ist wirklich superfrisch.
Nicht verifizierter Kauf
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Einfach eine Hervorragende Qualität. Top Fleisch! Immer wieder gerne.
Verifizierter Kauf
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Wie eigentlich immer hervorragende Qualität, sollte für schnelle Gericht (Wok) eigentlich immer im Haus sein :-)!
Verifizierter Kauf
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Einfach eine Hervorragende Qualität. Immer wieder gerne.
Verifizierter Kauf
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Super tolles Produkt
Hervorragende Qualität. Richtig saftig einfach Top.
Nicht verifizierter Kauf
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Die beste Putenbrust die ich jemals gegessen habe.
Die Putebbrust ist saftig und mega frisch. Top Produkt.
Nicht verifizierter Kauf
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Putenbrust
Top Fleisch, mit keiner Putenbrust zu vergleichen…
Ich bestelle sehr gerne wieder
Nicht verifizierter Kauf
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1a
Super
Nicht verifizierter Kauf
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5 Sterne
Schmeckt sehr gut 🙂
Nicht verifizierter Kauf
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Wir haben bisher erst das Putenschnitzel gegessen, wunderbare Qualität und hat hervorragend geschmeckt. Lieferung pünktlich; die Eisbeutel waren noch gefroren. Besser geht es nicht. Wir werden jetzt immer bei Ihnen bestellen
Nicht verifizierter Kauf