Lamm

Lammfleisch vom Hohenloher Lamm kaufen

Lammfleisch aus artgerechter Tierhaltung
seefried-garantie

Unser Lammfleisch:

  •  aus artgerechter Haltung
  •  ohne Futterzusätze
  •  ohne Gentechnik
  •  schlachtfrisch (nicht gefroren)
  •  mit gekühltem Versand geliefert
 

Hier kaufen Sie frisches Lammfleisch. Wir zeigen Ihnen wie gut unsere Lämmer aufwachsen und wichtige Tipps und Tricks damit Ihr Lammbraten gelingt.


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Lammkarree | Lammrücken

Ausreichend für ca. 2-3 Personen. Ein tolles Stück aus dem Rücken vom Hohenloher Weidelamm. Weil die Knochen mitgebraten werden, ergibt sich ein würzig-aromatischer Geschmack. Lässt sich nach dem Braten ganz einfach mit dem Küchenmesser in dekorative Racks schneiden. Die Racks sehen auf dem Teller toll aus, lassen sich am Knochen wunderbar greifen und genüsslich abnagen. Einfach lecker!

Auch genannt: Lammkrone

Mindestens: 1 Karree | ca. 700 g
Staffelung: 1 Karree | ca. 700 g

37,10 *
100 g = 5,30 €
In 3 bis 6 Tagen bei Ihnen (So liefern wir)

Lammschulter

Ein schmackhaftes Stück für ca. 4 Personen. Vom Hohenloher Weidelamm. Ideal zum Schmoren und Braten. Mit flachem Schulterknochen und ohne Haxe.

Hier finden Sie unsere Tipps zum Lammbraten: Wie heiß, wie lange, welche Gewürze...

Mindestens: 1 Schulter | ca. 1.200 g
Staffelung: 1 Schulter | ca. 1.200 g

27,11 *
100 g = 2,26 €
In 3 bis 6 Tagen bei Ihnen (So liefern wir)

Lammlachs | Lammrücken ohne Knochen

Das Beste vom Hohenloher WeidelammFein, mager und butterzart: Ein Lammfleisch mit tollem Aroma. Bestens geeignet zum Kurzbraten oder Grillen. Muss nicht lang geschmort werden. Ein Rücken reicht für 3 Personen. Auch genannt: Lammkotelett ohne Knochen.

Mindestens: ca. 300g | ein Lammrücken
Staffelung: 300g

Lämmer sind klein. Bei Bestellungen ab 500g werden evtl. mehrere Lammrücken benötigt um auf die Wunschmenge zu kommen.

7,35 / 100 g *
In 3 bis 6 Tagen bei Ihnen (So liefern wir)

Lammkeule

Ein Festschmaus für ca. 6 Personen. Zum Schmoren und Braten. Mit rundem Röhrenknochen, der einen guten Geschmack abgibt und sich leicht auslösen lässt. Beste Qualität vom Hohenloher Weidelamm.

Mindestens: 1 ganze Keule | ca. 2.000 g
Staffelung: 1 ganze Keule | ca. 2.000 g

70,40 *
100 g = 3,52 €

Halbe Lammkeule

Ein tolles Stück für ca. 3 Personen. Zum Schmoren und Braten. Mit rundem Röhrenknochen, der einen guten Geschmack abgibt und sich leicht auslösen lässt. Vom Hohenloher Weidelamm.

Mindestens: 1 Stück | ca. 1.000 g | 1/2 Keule
Staffelung: 1 Stück | ca. 1.000 g | 1/2 Keule

35,21 *
100 g = 3,52 €

Lammkotelett

Sie benötigen 1-2 Koteletts pro Person. Das Kotelett vom Hohenloher Weidelamm ist ideal zum Grillen und kurz anbraten in der Pfanne. Am Besten noch leicht rosa. Die Knochen tragen Geschmack und ergeben eine wunderbare Sauce, falls das Kotelett geschmort wird.

Mindestens: ca. 600 g | 5 Koteletts
Staffelung: ca. 120 g | 1 Kotelett

4,76 / 100 g *
In 3 bis 6 Tagen bei Ihnen (So liefern wir)

Lammkotelett mariniert

Sie benötigen 1-2 Koteletts pro Person. Ideal zum Grillen und Kurzbraten. Am Besten noch leicht rosa. Marinade ohne Zusatzstoffe: Nur Öl, Gewürze und Meersalz. Vom Hohenloher Weidelamm. Hmmmm, lecker!

Mindestens: ca. 600 g | 5 Koteletts
Staffelung: ca. 120 g | 1 Kotelett 

4,87 / 100 g *
In 3 bis 6 Tagen bei Ihnen (So liefern wir)

Lammhaxe

Haxe vom Hohenloher Weidelamm. Lässt sich super einfach schmoren oder braten und zum Schluss genüsslich abnagen. Die Lämmer haben viel Bewegung und durchstreifen mit Ihren Schäfern saftige Wiesen. Das ergibt ein herausragendes, sehr aromatisches Fleisch. Damit's gelingt hier unsere Tipps rund ums Lammfleisch braten. Bedarf: 1 Haxe pro Person.

Mindestens: 2 Stück | ca. 800 g | 2 Haxen
Staffelung: 1 Stück | ca. 400 g | 1 Haxe

8,63 *
100 g = 2,16 €

Lammbratwurst Merquez

Für Bratwurst-Genießer auf der Suche nach etwas Besonderem. Ohne Schweinefleisch. Vom Hohenloher Weiderlamm und -rind. Mit Rosenpaprika, Ingwer, Knoblauch,...

Mindestmenge: 6 Stück á 50 g | ca. 300 g 
Staffelung: 3 Stück á 50 g| ca. 150 g

1,06 *
100 g = 2,12 €
In 3 bis 6 Tagen bei Ihnen (So liefern wir)

Lammknochen

Knochen mit Knochenmark vom Hohenloher Weidelamm. Ideal zum Auskochen. Eine tolle Grundlage für Lammfond, Lammsauce oder als Ergänzung beim Lammbraten.

Mindestens: 500g
Staffelung: 100g

0,55 / 100 g *
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Lammfilet

Das Beste vom Hohenloher WeidelammFein, mager und butterzart: Ein Lammfleisch mit tollem Aroma. Bestens geeignet zum Kurzbraten oder Grillen. Muss nicht lang geschmort werden. Weil die Lämmer kleiner sind, ist natürlich auch das Lammfilet kleiner:  1 Stück wiegt etwa 50 Gramm.  

Ein wahrer Gaumenschmaus ...

Mindestens: 300g | mehrere Lammfilet 
Staffelung: 300g

 

9,08 / 100 g *
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* Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand

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