Flat-Iron Steak aus der Rinderschulter


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Flat-Iron Steak aus der Rinderschulter

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3,30 / 100 Gramm
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand


Flat Iron Steak aus der Rinder-Schulter

Für Steak-Freunde, die etwas Neues suchen:  Ein mageres, flaches Steak, etwas fester im Biss - so saftig und superlecker! 

Das Flat Iron Steak, auch Butlers Steak genannt, ist ein flaches Rindersteak aus der Blattschulter. Durch den modernen Zuschnitt ist es besonders geignet zum Kurzbraten in der Pfanne oder am Grill. Die kurzfasrige Konsistenz des Fleisches macht jeden Biss zum reinen Geschmackserlebnis. 

Unser Service für Sie: bei uns wird die Sehne bereits vorab entfernt. Sie können daher das magere Fleisch ganz ohne Aufwand direkt in die Pfanne, auf den Grill oder in das Wasserbad geben. 

Wir liefern ausschließlich von Hohenloher Weiderind. Durch die natürliche Haltung unserer Rinder können Sie sich auf ein wahres Geschmackserlebnis freuen. 

Bedarf pro Person: ca. 300g 
Mindestmenge: ca. 600g | 1 Steak
Staffelung: ca. 600g | 1 Steak

 

Flat Iron Steak und Flank Steak - ist das das Gleiche?

Das Flank Steak hat eher lange Fasern und wird aus dem Bauch geschnitten. Das Flat Iron Steak ist kurzfasrig und stammt aus der Schulter. 

 

Wie bereitet man ein Flat Iron Steak zu?

Am besten am Grill. Das Flat Iron Steak kann aber auch direkt im Wasserbad (Sous Vide) erhitzt werden - und anschließend in der Pfanne kurz angebraten

 

So wird das Flat Iron Steak zugeschnitten:

App

 

 

Weitere Produktinformationen

Haltbarkeit 7 Tage bei max. +4°C (ab Versand)
Verpackung Jeder Artikel wird vakuumiert und beschriftet.
Stabile Folie Einfrieren ohne Umpacken möglich.
Superfrisch Erst am Versandtag wird nach Kundenwunsch zugeschnitten und küchenfertig pariert. Versand am Nachmittag im gekühlten Paket.
Zustellung Am Folgetag (Bei Express garantiert vor 13 Uhr)

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