Reines Schweinefett | Schweineschmalz


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Reines Schweineschmalz | Schweinefett vom Hällischen Landschwein

Auch genannt: Schmer (von schmieren). Ausgelassen und durcherhitzt. Ohne Grieben, Gewürze, Stabilisatoren und Konservierungsstoffen. Schmilzt erst beim Erwärmen über 30°C und ist sehr temperaturbeständig. (Griebenschmalz gibt's hier)


Ideal zum Backen und Anbraten deftiger Speisen wie Rotkraut, Sauerkraut, Bratwürste, Bratkartoffeln usw. Hoher Rauchpunkt ermöglicht hohe Temperaturen.


Wird auch gern verwendet um Chremes und Salben selbst herstellen. Schweinefett ist ein guter Konsistenzgeber, lässt sich prima verarbeiten, mischen und leicht verstreichen. Es zieht vollständig in die Haut ein, denn es ist dem menschlichen Fett sehr ähnlich.


Mindestmenge: 250 g
Staffelung: 250 g

Weitere Produktinformationen

Haltbarkeit Mindestens 3 Monate bei max. +4°C

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