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Geräucherter Bauernschinken vom Schwäbisch Hällischen Schwein
Wer Südtiroler Speck mag, wird Sie diesen Schinken lieben! Über knisterndem Buchenholz geräuchert und gaaaanz lang luftgetrocknet. Dadurch sehr intensiv im Geschmack und lange haltbar.
Zutaten: Schweinefleisch, 4g/100g Pökelsteinsalz, Wacholder, Schabziegerklee, weißer gemahlener Pfeffer, Vollrohzucker.
Ausgezeichnet mit dem Ehrenpreis National im Wettbewerb Europas bester Metzger in Roedermond, Niederlande.
Wir schneiden nach Ihren Wünschen – treffen Sie Ihre Auswahl!
Mindestmenge: ca. 100g
Staffelung: 50g
| So hätt ich's gern | dicke Scheiben, normale Scheiben, dünne Scheiben, am Stück |
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38 Bewertungen für Bauernschinken geräuchert
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Geschmack ist gut zartes Fleisch
Was mich gestört hat das der Schinken komplett schwarz war von außen muss das so sein ?
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4 Sterne
Geschmacklich sehr gut. Und das ohne Chemie !! Einfach super.
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prima schinken
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gut
Schmackhafter Schinken.
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gut
Geschmacklich gut. Pfeffer im Rand könnte etwas feiner gehahlen und etwas weniger sein.
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Sehr lecker
Geschmacklich sehr lecker. Für mich nur etwas zu viel Fettrand. Aber das ist ok bei glücklichen Schweinen. Kann man ja etwas weg schneiden.
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Schmackhaft, paßt genau zum Spargel
Schmackhafter Schinke, der genau zum Spargel paßt. Er könnte ein bischen weniger feucht sein, dann wäre er ideal.
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Ein weihnachtstraum der Bauernschinken geräuchert aufgeschnitten
Die Ware ist sehr gut verpackt und wird gekühlt geliefert ! Der Bauernschinken ist ein Gedicht, bisher kann hier kein anderer Metzger mithalten, wer gerne gute Sachen isst macht hier genau alles richtig. 100% Kaufempfehlung
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Super lecker
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Genial mit Suchtfaktor
Kurzum: Einfach sensationell!
Schön saftig, gut im Biss, angenehmes Raucharoma, das den Fleischgeschmack nicht übertüncht… Ich bekomme schon wieder Appetit…
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Spitze
Überzeugt durch seinen tollen Geschmack, fein gewürzt, war leider zu schnell weg
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Genuss ohne Reue
Der geräucherte Bauernschinken ist mild gesalzen und schmeckt hervorragend. Kein übermässiger Durst mehr nach dem Verzehr im Vergleich zu herkömmlichem Schinken.
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Sehr lecker
Super im Geschmack, schmeckt nach mehr. Echt tolle Qualität.
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hervorragend im Geschmack
den bestellen wir gerne wieder
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Zufriedener Kunde
war gut, aber für meinen Geschmack zu weich.
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Sehr lecker
Vielleicht etwas viel Fettramd, aber sehr aromatisch
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ein Genußorgasmus
perfekt geräucherter Bauerschinken – mild geräuchert mit herrlichen, weichen Raucharomen und nicht zu bitterem Rauchanteil auf der Zunge – mild gesalzen
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suuuperlecker!
Die Beschreibung trifft es haargenau: „Wer Südtiroler Speck mag, wird diesen Schinken lieben.“ Besser kann man es nicht beschreiben!
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Kräftiger, gut gewürzter und gereifter Schinken. Das Fleisch ist nicht trocken, die Fleischkonsistenz fest aber nicht hart. Geschmacklich einfach ein Traum!
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vorzüglich
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Ein Gedicht!
Ich kenne sonst Katenrauchschinken zu Spargel und wollte dies mal ausprobieren. Ich bin begeistert! Ein mildwürzige Alternative, die ich wärmstens empfehlen kann.
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Köstlich wie gewohnt.
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Super Geschmack. Kaufe ich gerne wieder
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perfekt
frisch, saftig und würzig
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wie alles was ich bisher bestellt habe super
als Dialysepatientdarf ich nur wenig Phosphat oder Kalium zu mir nehmen.Ich bin durch Zufall auf Ihre seite gekommen und bin sehr dankbar das es eine solche Qualität überhaupt gibt, da ich sehr gerne Fleisch und Aufschitt esse.Die Lieferung kam bequem bei mir zu Hause an ohne das irgenetwas zu beanstanden gewesen wäre
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SUPER!
Ein sehr leckerer Schinken der perfekt zum jedem Vesper gereicht werden kann! Lange hat er bei uns allerdings nichts gehalten, da mein Mann ihn roh und ohne Brot gegessen hat… so lecker war er. 😉
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LECKER
Sehr zarter und schmackhafter Schinken – ist bei der nächsten Bestellung sicher wieder dabei!
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unangehmer Geschmack, Scheiben viel zu dick
Ich hatte bei der Bestellung angegeben, dass der Schinken bitte hauchdünn aufgeschnitten werden soll. Bei früheren Bestellungen wurde dies immer berücksichtigt. Dieses Mal kamen aber sogar extrem dicke Scheiben, und der Schinken war so feucht (frisch?), dass beim Öffnen der Packung ein unangenehm fischiger Geruch entgegenkam. Geschmacklich leider auch nicht mit den früheren Erfahrungen mit diesem Produkt vergleichbar. Wir haben den Schinken komplett entsorgt. Sehr schade.
>>>> Antwort vom Naturmetzger >>>>> Vielen Dank, dass Sie uns geschrieben haben, statt sich im Stillen zu ärgern. Wir melden uns telefonisch Ihnen, denn so darf das nicht sein. Das ist nicht unser Qualitätsanspruch. Schöne Grüße, Ihr Naturmetzger Seefried.
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Schinken ohne Zucker schmeckt klasse! Danke für diese leckere Kreation!
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sehr gut
siehe gleiches Produkt nur geschnitten….
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sehr gut
Super im Geschmack – gut Gewürzt und geräuchert – auch die konsistenz ist toll – etwas mehr Speck wäre noch besser….
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sehr lecker!!
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Bestens
Schmeckte ausgezeichnet, würzig und zart. Sehr fein zum Osterschinken.
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Sehr gut
sehr pikant geräuchert, werde ich bei der nächsten Bestellung wieder mit bestellen
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feines Raucharoma, sehr lecker!
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sehr lecker
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Es stimmt!!!
Wenn man ihn einmal probiert hat will man ihn wieder essen.
Es kann nicht jeder einen Schinken so gut machen.
Er schmeckt wie man ihn früher gemacht hat. So soll ein Schinken schmecken.
Sehr empfehlenswert.
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Wie früher.