Geschnetzeltes vom Schwein
Sehr mageres Fleisch vom Schwein aus artgerechter Haltung ohne Medikamente aus der Oberschale, saftig und zart. Ideal für Kurzgebratenes in der Pfanne.
Mindestbestellabnahme: ca. 350g
Staffelung: ca. 50g
Sehr mageres Fleisch vom Schwein aus artgerechter Haltung ohne Medikamente aus der Oberschale, saftig und zart. Ideal für Kurzgebratenes in der Pfanne.
Mindestbestellabnahme: ca. 350g
Staffelung: ca. 50g
Gemischtes Gulaschfleisch. Ideal zum Schmoren. Einfach loskochen: das Gulasch ist bereits küchenfertig geschnitten.
ideal zum Schmoren
küchenfertig
von Hand geschnitten
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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45,10 € / kg
ca. 100 g / Stück
Die Schwarte ergibt eine leckere Kruste und der Knochen sorgt für einen traumhaften Geschmack. Lieferung als ganze Haxe. Eine ganze Haxe wiegt ca. 1500g. Bei Differenzen legen wir Haxenscheiben bei (wie abgebildet).
aus der hinteren Haxe
besonders fleischig
aus artgerechter Tierhaltung
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 500g | Ganze Haxe wiegt ca. 1500g
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19,10 € / kg
ca. 100 g / Stück
Fabelhafter Geschmacksträger zum Anbraten und Verfeinern.
kerniger Schweinerücken
mit Steinsalz gesalzen
über reinem Buchenholz geräuchert
Mindestmenge: 250g | Staffelung: 50g
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19,10 € / kg
ca. 100 g / Stück
Das ideale Grillsteak, das schon bei der Zubereitung Freude macht. Scharf angegrillt oder angebraten ist es außen wunderbar kross und innen super saftig.
stark marmoriertes Fleisch
mit viel intramuskulärem Fett
sensationeller Fleischgeschmack
Bedarf: 1-2 Steaks pro Person.
Mindestmenge: 2 Steaks | Staffelung: 1 Steak (ca 190g)
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34,89 € / kg
ca. 190 g / Stück
Der marinierte Bauch eignet sich hervorragend zum Grillen und Kurzbraten. Die Marinade ist selbstverständlich ohne Zusatzstoffe: Nur Öl, Gewürze und Meersalz.
durchwachsenes Fleisch
toller Geschmacksträger
mit Schwarte
Mindestmenge: 2 Scheiben | Staffelung: 1 Scheibe (160g)
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29,50 € / kg
ca. 100 g / Stück
Unsere kleinen Schälripple haben einen geringeren Fleischanteil als unsere großen Spare Ribs bzw. die kleinen Rippchen. Der hohe Knochenanteil gibt der Soße einen feinen Geschmack.
perfekt für Soßen
hoher Knochenanteil
verfeinert den Braten
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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15,20 € / kg
ca. 100 g / Stück
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Es war eine Gaumenfreude
Verifizierter Kauf
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Spitzenmäßig
Nicht verifizierter Kauf