Kräutersalami
In dieser Kräutersalami steckt unser ganzes Herzblut drin. Die ausgewogene Kräuternote nach Hildegard von Bingen wird Sie verführen.
Geräuchert und mind. 8 Wochen luftgetrocknet.
Zutaten: Rind- und Schweinefleisch, 2,8g/100g Pökelsteinsalz, Vollrohrzucker, weißer Pfeffer, Piment, Knoblauch, Macisblüte, Kardamom, Wacholder, Chili, Basilikum, Majoran, Kerbel, Petersilie, Oregano, Ingwer, Bohnenkraut, Liebstöckl, Thymian, Rosmarin, Lorbeer, Lavendelblüten, Anis, Acerola.
Tipp: 30 Min vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen. Das Aroma entfaltet sich bei Zimmertemperatur am Besten.
Eine ganze Salami wiegt ca. 600g
Mindestmenge: 100g
Staffelung: 50g
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Wirklich gesund ist es nicht. Pökelsalz ist dabei, das ist krebserregend und giftig.
>>>> Antwort >>>>
Hallo, leider konnte ich Sie nicht in unserer Kundendatenbank finden und Sie haben Sie auch keinen Namen angegeben. Hier erklären wir alle Details rund ums Nitrit: https://fleischlust.com/natriumnitrit/
Auch wir können Salami und Speck nitritfrei herstellen. Wir kennen uns gut mit Alternativen zur Umrötung und Geschmacksnachbildung aus. Jedoch sind diese Produkte bei unseren Kunden nie wirklich verkäuflich gewesen. Salami und Schinken bleiben grau. Ein “einfärben” kommt für uns nicht in Frage. Deshalb lassen wir unseren Kunden die Wahl, informieren umfassend und bieten viele Produkte komplett ohne Nitritpökelsalz an. Wir haben sogar einen Shop für NPS-freie Produkte:https://fleischlust.com/produkt-kategorie/wurst/wurst-ohne-natriumnitrit/
Bei weiteren Fragen sind wir gern für Sie da.
Ihr Naturmetzger Seefried
Nicht verifizierter Kauf
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Wir sind sehr zufriden,gute würze fein in geschmack!
Verifizierter Kauf
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geschmacklich gut
Verifizierter Kauf
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Mega lecker, auf jeden Fall wieder
Verifizierter Kauf
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Die Kräutersalami ist unschlagbar lecker. Wirklich zu empfehlen!
Nicht verifizierter Kauf
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Das ist wohl einer der besten Salami die ich gegessen habe
Verifizierter Kauf
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Die Salami ist sehr gut gewürzt. Sehr lecker.
Verifizierter Kauf
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Kräutersalami
Die Kräutersalami kann ich sehr empfehlen. Sie ist toll gewürzt und hat eine feine Struktur.
Nicht verifizierter Kauf
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Top !
Wie all die anderen Salami-Sorten, so ist auch diese sehr sehr lecker, fein gewürzt, absolut aromatisch.
Nicht verifizierter Kauf
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Spitze!
Sehr lecker, gut gewürzt. Gerne wieder!
Nicht verifizierter Kauf
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Aromatische Salami, lecker
Nicht verifizierter Kauf
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Sabberlodd – des is a lägga worschd
Sieht gut aus – riecht gut und schmeckt lägga!
Habe bisher noch keine bessere Salami gegessen. Die Lieferung erfolgte pünktlich. Guter Service.
Nicht verifizierter Kauf
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gigantisch!!
Nicht verifizierter Kauf