2,13 € / 100g
21,30 € / kg
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Auch genannt: Schwartenmagen.
Reich, saftig und würzig im Geschmack. Besonders lecker mit Senf oder Meerrettich in 1 cm dicken Scheiben zu frischem Landbrot. Über knisterndem Buchenholz geräuchert.
Zutaten: Schweinefleisch und -schwarte, Schweineblut, 2g/100g Pökelsteinsalz, gemahlener Pfeffer, Majoran, Nelken, Piment, Zimt, frische Zwiebeln, Acerola, Bochshornklee, Wurstwasser.
Mindestmenge: 250g
Staffelung: 50g
Bestens geeignet für fränkisches Schäufele oder Schweinebraten. 1/2 Schweineschulter mit Knochen. Die Schwarte ist bereits küchenfertig eingeritzt.
tolles Fleisch
mager, saftig und zart
vom Landschwein
Bedarf pro Person: ca. 700g | ein halbes Schäufele
Mindestmenge: 700g | Staffelung: 700g
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27,90 € / kg
ca. 100 g / Stück
Die Ente mit fruchtig-pikantem Geschmacksauftritt: Einfach pompös - Pomp Duck! 1. Platz bei der Deutschen Grillmeisterschaft 2013 in Göppingen (Kategorie Bratwurst, Profi-Grillteam "blueflame").
frische Bratwurst
ohne Schweinefleisch
ohne Geschmacksverstärker
Bedarf: 3-4 Würste pro Person
Mindestens: 6 Bratwürste | Staffelung: 6 Bratwürste
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43,60 € / kg
ca. 50 g / Stück
Bestens geeignet zum Kurzbraten und Grillen. Mehrfach international ausgezeichnet.
Fränkischer Klassiker im Bändel
frisch und ungebrüht
wunderbar saftig
Bedarf: 2 Bratwürste pro Person
Mindestens: 4 Bratwürste | Staffelung: 1 Bratwurst (ca. 90g)
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28,89 € / kg
ca. 90 g / Stück
Toll marmoriertes Fleisch. Ohne Knochen, mit Schwarte. Bestens geeignet zum Braten und Schmoren.
Als Kurstenbraten oder für „Pulled Pork“
exzellenter Geschmacksträger
Landschwein aus artgerechter Haltung
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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27,40 € / kg
ca. 100 g / Stück
Auch genannt: Schälrippchen, Back Ribs, Baby Back Ribs. Lange Knochen mit höherem Fleischanteil als bei den kleinen Spare Ribs.
sehr zartes, saftiges Fleisch
ideal für den Smoker
mit Silberhaut
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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26,20 € / kg
ca. 100 g / Stück
Bestens geeignet zum Braten und Kurzbraten z.B. Grillsteaks, Minutensteaks, Braten, gefüllter Braten, Schnitzel, Cordon Bleu und Schmetterlingsschnitzel.
sehr mageres Fleisch
Kotelett ohne Knochen
aus artgerechter Tierhaltung
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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42,10 € / kg
ca. 100 g / Stück
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Ich hatte diese Wurst bestellt um sie warm mit Sauerkraut zu essen. Da hatte ich die Rechnung ohne meinen Mann gemacht, denn, er mag keine Schwarte und keinen Speck. Mir hat es sehr gut geschmeckt.
Verifizierter Kauf
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Perfekter Geschmack und Konsistenz. Davon habe ich zuwenig bestellt.
Verifizierter Kauf
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sehr lecker, würde mir wünschen die Wurst in Scheiben schneiden zu können um sie aufs Brot zu legen.
Verifizierter Kauf
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Perfekter Geschmack, perfekte Zutatenliste! Besser geht es nicht.
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eine der beste Blutwürste, die ich bisher verkostet habe. Mega
Verifizierter Kauf
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Der beste den ich je gegessen habe. Klasse gewürzt. Dankeschön
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abolut lecker
schmeckt hervorragend, ein wirklicher Genuss.
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Lecker
Ich habe mit meinen Leben zum erst mal diese Metzgerei per Post bestellt. Ihr Paket ist echt 100% Naturheu als Polster . Sehr gut. Ich würde gern weiter bestellen
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weitere bestellung werde ich nicht tätigen
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Ausgezeichnet
Da schmeckt man die hohe Fleischqualität!
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Geschmacklich Top
Am Geschmack gibt es nichts zu bemängeln; dafür leider an der dicke. Auch hier wurden die vorgegebenen 1 cm nicht eingehalten.
Ansonsten würde ich das Produkt wieder kaufen.
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fleischeinlage bißchen hart,geschmacklich gut
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Noa mol noa mal – (Noch mals) .noch mehr
Ich esse ganz langsam, damit ich diesen tollen Geschmack lange im Mund habe. Lecker –
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Sehr gut
Schmeckt hervorragend,werde demnächst wieder bestellen.Rot und Weiß-beide zu empfehlen.
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super lecker
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1+++
So muß fränkischer Roter Preßack schmecken. Top!
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Schmeckt mir kalt und warm sehr gut.
Nicht verifizierter Kauf
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sehr gut
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Prima
Da ich mich Paleo ernähre, passt es wunderbar dazu. Bei anderer Wurst muss ich immer wegen Zuckerbeigabe aufpassen- hier nicht. Prima.
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Sehr lecker!
Nicht verifizierter Kauf
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Gut, aber nicht überragend
Nach meiner Meinung könnte sie noch ein bisschen würziger sein. Ich vermisse da ein wenig den Majorangeschmack. Laut Zutatenliste ist Majoran zwar drin, aber er kommt nicht richtig zur Geltung.
Nicht verifizierter Kauf
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Sehr gute Qualität
Es stimmt einfach alles
Nicht verifizierter Kauf
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Roter Pressack
Gut im Geschmack aber viel zu kurzes Verfalldatum
Nicht verifizierter Kauf
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Wieder sehr lecker …
Eine Packung war beschädigt und hatte Luft gezogen. Leider habe ich dies erst zwei Tage vor dem MHD entdeckt. Also kam nur die Entsorgung in Frage – Schade 🙁
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Am 01.09. zum 2. Mal bestellt – das sagt wohl alles 🙂
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ein genuß besonderer güte
alles bisher gekaufte ein genuß besonderer güte
top qualität, prompt vorbildliche verpackung
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Geschmacklich super
Der Rote Pressack schmeckt wunderbar. Ein kleiner Nachteil war, dass er beim Schneiden etwas gebröckelt hat. Aus diesem Grund habe ich das ganze Stück für mich allein gekriegt und sehr genossen!
Nicht verifizierter Kauf
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Presssack nicht so unser Geschmacksrichtung
wie oben
Nicht verifizierter Kauf