Nur in der Spargelzeit bestellbar!
Dieser Schinken ist als Beilage zum edlen Spargelgemüse ein Gedicht! Er wird extralang über knisternden Buchenholzspänen geräuchert.
Obacht Allergiker: Hier ist Sellerie drin.
Mindestmenge: ca. 250g
Staffelung: 50g
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37,00 € / kg
ca. 100 g / Stück
Der bereits nussige Geschmack der Eichelsalami wird verstärkt durch fränkische Haselnüsse - mmmhhh! Geschmacksexplosion mit Suchtgefahr ...
fränkische Haselnüsse
geräuchert
mind. 8 Wochen luftgetrocknet
Mindestmenge: 1 Stück = 180g | Staffelung: 1 Stück = 180g
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62,13 € / kg
ca. 150 g / Stück
Reh und Wildschwein aus den Wäldern Frankens in einer Salami - verfeinert mit Speck vom Landschwein aus artgerechter Haltung. Bei der Herstellung beträgt das Gewicht ca. 250g, nach dem Luftrocknen ca. 175g.
mit Speck verfeinert
luftgetrocknet
nur am Stück erhältlich
Mindestabnahme: 1 Stück
Staffelung: 1 Stück
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58,69 € / kg
ca. 160 g / Stück
Das "Meisterstück" von der Gewürz Somelier-Prüfung.
Schwein aus artgerechter Haltung
zart, cremig und so lecker
ohne Geschmacksverstärker
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27,11 € / kg
ca. 180 g / Stück
Damit schmecken Bratkartoffeln, Blaukraut, Wirsing oder anderes Gemüse noch viel besser! Auch auf einer Scheibe Brot ein Hochgenuss: Gänsefett.
vom Bauernhof
artgerecht gehaltene Gänse
Genuss pur, auch aufs Brot
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43,61 € / kg
ca. 180 g / Stück
Ohne Schweinefleisch. Würzig und aromatisch im Geschmack. Mit Rotwein, Wacholder, Acerola, ...
100 % Weidelammfleisch
Geräuchert
8 Wochen naturgereift
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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42,70 € / kg
ca. 100 g / Stück
Unsere beliebte italienische Salami in einer neuen Geschmacksrichtung. Freuen Sie sich auf feine Haselnuss-Stückchen. Mh ... lecker!
Fleisch aus artgerechter Haltung
6-8 Wochen luftgetrocknet
Achtung Allergiker: Haselnuss
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49,06 € / kg
ca. 160 g / Stück
Die mallorquinen Zutaten, der nussige Geschmack des Eichelweideschweines und der weiche Anschnitt sind eine Klasse für sich. Obacht: macht süchtig!
nur für kurze Zeit!
geräuchert
mind. 8 Wochen luftgetrocknet
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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52,50 € / kg
ca. 100 g / Stück
Krakauer | Knacker | Schüblinge | Rote | Knackwurst - so viele Namen: eine leckere Wurst.
ohne Zusatzstoffe
Mindestmenge: 2 Stück | Staffelung: 1 Stück
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24,50 € / kg
ca. 120 g / Stück
Die feurige Schwester vom Wienerle mit Jalapenos, Emmentaler und Butterkästle.
würzige Knackwurst
ohne Geschmacksverstärker
Bedarf pro Person: ca. 2 Käsewürste
Mindestmenge: 2 Stück | Staffelung: 1 Stück
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34,29 € / kg
ca. 70 g / Stück