Sehr mageres Fleisch. Auch genannt: Kotelett ohne Knochen oder Lachs vom Landschwein. Bestens geeignet zum Braten, Kurzbraten z.B. Grillsteaks, Minutensteaks, Braten, gefüllter Braten, Schnitzel, Cordon Bleu und Schmetterlingsschnitzel.
Mindestbestellabnahme: 500g
Staffelung: 100g
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Nur mit Pökelsteinsalz gesalzen: Sehr toller Geschmacksträger für Suppe, Sauce, Sauerkraut, zum Anbraten ...
magerer Schweinebauch
mit Schwarte, ohne Knochen
über Buchenholz geräuchert
Mindestmenge: 250g | Staffelung: 50g
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30,60 € / kg
ca. 100 g / Stück
Auch genannt: Schälrippchen, Back Ribs, Baby Back Ribs. Lange Knochen mit höherem Fleischanteil als bei den kleinen Spare Ribs.
sehr zartes, saftiges Fleisch
ideal für den Smoker
mit Silberhaut
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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26,20 € / kg
ca. 100 g / Stück
Bestens geeignet zum Kurzbraten, Grillen, z.B. Steaks, Medaillons, Fondue, heißer Stein, Geschnezeltes. Nach Ihren Vorlieben geliefert: am Stück, in Scheiben oder in Würfeln.
besonders mager und zart
Lende vom Landschwein
nach Ihrem Wunsch geschnitten
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 500g
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53,00 € / kg
ca. 100 g / Stück
Die Schwarte ergibt eine leckere Kruste und der Knochen sorgt für einen traumhaften Geschmack. Lieferung als ganze Haxe. Eine ganze Haxe wiegt ca. 1500g. Bei Differenzen legen wir Haxenscheiben bei (wie abgebildet).
aus der hinteren Haxe
besonders fleischig
aus artgerechter Tierhaltung
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 500g | Ganze Haxe wiegt ca. 1500g
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19,10 € / kg
ca. 100 g / Stück
Das schmeckt immer: Feines Schweineschnitzel. Bestens geeignet zum Kurzbraten, z.B. Schweineschnitzel - paniert oder natur.
sehr mageres Fleisch
saftig und zart
Mindestmenge: ca. 350g | 2 Scheiben Schnitzel
Staffelung: ca. 175g | 1 Scheibe Schnitzel
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38,20 € / kg
ca. 100 g / Stück
Die unteren Rippenstücke sind gerade abgeschnitten. Dieser Schnitt ist in den USA auch bekannt als „SLC“, „barbecue cut“ oder „Kansas City Cut“.
Silberhaut bereits entfernt
vom oberen Bauchbereich
ideal für Smoker, zum Langgaren und Kochen
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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27,40 € / kg
ca. 100 g / Stück
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Total lecker
Ich habe Schnitzel daraus gemacht. Besser geht kein
Schnitzel, butterzart und ein toller Geschmack.
Machen Sie weiter so, die Kundschaft wird es Ihnen
danken.
Nicht verifizierter Kauf
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Schmeckt super
Kaufe ich immer wieder.Eine super Qualität.
Nicht verifizierter Kauf
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Super Qualität! Sehr lecker 🙂
Nicht verifizierter Kauf
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Hervorragend
Wurde als Fondue genossen
Nicht verifizierter Kauf
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Erstklassiges Fleisch
Der Geschmack ist unwahrscheinlich gut. Habe es gebraten und mit Salz u. Pfeffer aus der Mühle gewürzt. Kann ich nur empfehlen .Bin begeistert.
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Sehr zart und geschmacklich super!
Nicht verifizierter Kauf
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super Fleisch. klasse Geschmack.
habe ich im Ganzen angebraten und dann bei 80Grad i Ofen fertiggegart. Ich habe viel Erfahrung mit großen Fleischstücken. Die Ware von Seefried ist ein Traum
Nicht verifizierter Kauf
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Super!
Endlich mal wieder ein Fleisch wie es sein soll und wie man es seit jeher gewohnt war. Macht bitte so weiter und lassen Sie sich nicht verführen, billig zu werden!
Bis bald wieder!
Nicht verifizierter Kauf
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Mindestens 5 Sterne
Habe Schnitzel daraus gemacht.Waren butter zart und saftig einfach ein Traum.Der Geschmack super.
Nicht verifizierter Kauf
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Schön marmorietes Fleisch
Ein Schweinelachs, der seinen Namen verdient hat. Wunderbar pariert, nur das Silberhäutchen und eine leichte Fettschicht waren auf dem Fleisch, so wünscht man es sich. Wir schneiden immer kleine Schnitzel so ca. 100 gr. daraus. Das Fleisch hat einen ganz tollen Geschmack und ist zart wie Butter, einfach super!!!!
Nicht verifizierter Kauf