Bestens geeignet zum Kurzbraten und Grillen. Weil vorgebrüht, geht das Garen einfach, schnell und gleichmäßig.
Fränkischer Klassiker im Bändel
beliebt bei Festen
einfache Zubereitung
Bedarf: 2 Bratwürste pro Person
Mindestens: 6 Bratwürste | Staffelung: 6 Bratwürste
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35,37 € / kg
ca. 67 g / Stück
Grobe Wurst aus Putenfleisch. Besonders mager und frisch im Geschmack.
mit leckerem Aspikrand
ideal für den Sommer
im Kunstdarm
Obacht Allergiker: hier ist Essig drin!
Mindestmenge: 150g | Staffelung: 150g
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35,50 € / kg
ca. 100 g / Stück
Ein Klassiker aus der Metzgerei. Ungepökelt und nitritfrei.
Schwein aus artgerechter Haltung
ohne Pökelsalz
in praktischer Größe
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27,06 € / kg
ca. 160 g / Stück
Auch als Bierwurst bekannt - obwohl kein Bier enthalten ist.
Rind- und Schweinefleisch
aus artgerechter Haltung
in praktischer Größe abgepackt
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30,14 € / kg
ca. 220 g / Stück
Grobe Hausmacher Leberwurst im Naturdarm. Unsere beliebteste Leberwurst ist ein facettenreiches Geschmackserlebnis.
im Naturdarm
über reinem Buchenholz geräuchert
Schwein aus artgerechter Haltung
Mindestmenge: 250g | Staffelung: 50g
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24,40 € / kg
ca. 100 g / Stück
Grobe Hausmacher Leberwurst im Naturdarm. Unsere beliebteste Leberwurst ist ein facettenreiches Geschmackserlebnis.
im Naturdarm
über reinem Buchenholz geräuchert
Schwein aus artgerechter Haltung
Mindestmenge: 1 Ring (170g) | Staffelung: 1 Ring (170g)
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22,82 € / kg
ca. 170 g / Stück
Bauernleberkäse: Einzigartig und ganz frisch gebacken. Wann immer Sie möchten. Einfach 20 Minuten in den Backofen.
Mit Schweineleber!
100% Natur: Ohne Nitrit!
Rind- und Schweinefleisch
Mindestmenge: 1 Glas | 180g
Staffelung: 1 Glas | 180g
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26,83 € / kg
ca. 180 g / Stück
Schmeckt einfach herrlich: hausgemachte Schweinekopfsülze mit rein natürlichen Zutaten.
Schweinekopffleisch
Allergiker: Hier ist Essig drin
ohne Zusätze
Mindestmenge: 250g | Staffelung: 50g
Obacht Allergiker: hier ist Essig drin!
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21,20 € / kg
ca. 100 g / Stück
Klassische, feine Salami mit Rind- und Schweinefleisch. Ausgezeichnet mit dem Ehrenpreis National im Wettbewerb Europas bester Metzger in Roedermond, Niederlande.
über Buchenholz geräuchert
8 Wochen luftgetrocknet
nach Ihren Wünschen geschnitten
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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42,80 € / kg
ca. 100 g / Stück
Unvergleichlicher Geschmack - in praktischer Größe abgepackt.
Rind- und Schweinefleisch
so lecker
ohne Zusatzstoffe
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30,18 € / kg
ca. 220 g / Stück
Die Besonderheit für Fränkische Bratwürste: Feinster Naturdarm mit typischer Fettnaht, für alle, die fränkische Bratwürste, Thüringer oder Coburger selber machen wollen.
auch Schleissdarm genannt
für dicke Bratwürste
vor dem Verarbeiten gut wässern
Mindestmenge: 5 m
Staffelung: 1 m
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1,28 € / g
ca. 1 g / Stück
Sie möchten Ihre Bratwurst selber machen? Mit unserem Bratwurst-Kit haben Sie die ideale Grundlage dazu. Selbstverständlich legen wir Ihnen auch ein Rezept bei. So wird aus besten Zutaten Ihre selbst gemachte Bratwurst.
feines Bauchfleisch, Schulter, Backe in bestellter Menge
mit Bändeldarm, Naturgewürzen und Steinsalz
Rezept inklusive
Die Gewichtsangabe bezieht sich auf das Bauchfleisch.
Mindestmenge: 1000 g
Staffelung: 500 g
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30,80 € / kg
ca. 100 g / Stück
Passt hervorragend zu Pizza, als delikate Vorspeise mit Salaten - oder pur zum Naschen für Zwischendurch. Unser luftgetrockneter Schinken vom Weiderind aus der Rolle.
unglaublich zart
luftgetrocknet
gereift, nicht geräuchert
Mindestmenge: 100 g
Staffelung: 50 g
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92,70 € / kg
ca. 100 g / Stück
Aus wenigen hochwertigen Zutaten hergestellt. Ausgezeichnet mit dem Ehrenpreis National im Wettbewerb Europas bester Metzger in Roedermond, Niederlande.
ganz ohne Klimbim
unglaublich lecker
Schwein aus artgerechter Haltung
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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45,10 € / kg
ca. 100 g / Stück
Speck vom Landschwein. Dieser Bacon macht aus Ihrem Burger den perfekten Burger. Einfach kurz angrillen, bis er sich langsam zusammenzieht ...
über Buchenholz geräuchert
herrlich durchwachsen
mitteldicke Scheiben
Pro Burger empfehlen wir mindestens 20g.
Mindestmenge: 200g | Staffelung: 50g
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30,80 € / kg
ca. 100 g / Stück
Das ideale "Gutzerla" für die Brotzeit. Mit grünem Pfeffer, schwarzem Pfeffer, Koreander, Knoblauch, ...
kalt geräucherte Rohwurst
sehr pikant
aus artgerechter Tierhaltung
Mindestmenge: 2 Stück | Staffelung: 1 Stück
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33,00 € / kg
ca. 50 g / Stück
Pikante Naschwurst, fest im Biss und ohne Schweinefleisch
100% Weiderind
über knisterndem Buchenholz geräuchert
pikant gewürzt
Mindestmenge: 2 Stück | Staffelung: 1 Stück
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37,25 € / kg
ca. 40 g / Stück
Ausgezeichnet mit dem Ehrenpreis National im Wettbewerb Europas bester Metzger in Roedermond, Niederlande. Obacht Allergiker: Hier ist Sellerie drin.
besonders aromatisch.
aus dem vorderen Schenkel
aufgeschnitten
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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38,70 € / kg
ca. 100 g / Stück
Feinster Saitling für alle, die dünne Bratwürste selber machen wollen. In diesem Darm vom Schaf sehen Ihre Bratwürste appetitlich aus und sind optimal verpackt.
vom Schaf
für dünne Würste
vor dem Verarbeiten gut wässern
Mindestmenge: 5 m
Staffelung: 1 m
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0,69 € / g
ca. 1 g / Stück
Feinster Saitling für alle, die Wurst selber machen wollen. In diesem Darm vom Schaf sehen Ihre Wiener appetitlich aus und sind optimal verpackt.
vom Schaf
für Wiener etc.
vor dem Verarbeiten gut wässern
Mindestmenge: 5 m
Staffelung: 1 m
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1,28 € / g
ca. 1 g / Stück