Nur in der Spargelzeit bestellbar!
Dieser Schinken ist als Beilage zum edlen Spargelgemüse ein Gedicht! Er wird extralang über knisternden Buchenholzspänen geräuchert.
Obacht Allergiker: Hier ist Sellerie drin.
Mindestmenge: ca. 250g
Staffelung: 50g
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37,00 € / kg
ca. 100 g / Stück
Damit schmecken Bratkartoffeln, Blaukraut, Wirsing oder anderes Gemüse noch viel besser! Auch auf einer Scheibe Brot ein Hochgenuss: Gänsefett.
vom Bauernhof
artgerecht gehaltene Gänse
Genuss pur, auch aufs Brot
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43,61 € / kg
ca. 180 g / Stück
Für pfiffige Schmorgerichte, unters Risotto, als Auflauf, als Ragout, mit geschmorten Zwiebeln oder auf Salat. Putenleber aus bäuerlicher Landwirtschaft
fein und sämig im Geschmack
etwas weicher als Rinderleber
ohne vorsorgliche Antibiotika/Medikamente
Bedarf pro Person: ca. 250g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 500g
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28,30 € / kg
ca. 500 g / Stück
Ein echter Geheimtipp aus der französischen und mediteranen Küche. Egal, ob mit Kräutern geschmort (als Ragout oder Eintopf), in der Pfanne mit Zwiebeln kurzgebraten oder als Spieß auf dem Grill ... mh!
Schlachtfrisch
wenig Fett, viel Eiweiß
aus bäuerlicher Landwirtschaft
Bedarf pro Person: ca. 250g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 500g
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27,20 € / kg
ca. 500 g / Stück
Krakauer | Knacker | Schüblinge | Rote | Knackwurst - so viele Namen: eine leckere Wurst.
ohne Zusatzstoffe
Mindestmenge: 2 Stück | Staffelung: 1 Stück
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24,50 € / kg
ca. 120 g / Stück