Auch genannt: Heißrauchschinken. Intensiv im Geschmack. Über Buchenholz heiß geräuchert.
Zutaten: Schweinefleisch aus der Unterschale (vorderer Schweineschlegel), 2g/100g Pökelsteinsalz, Pfeffer, Wacholder, Nelke, Koriander, Piment, Pastinaken, Petersilie, Karotte, Lauch, Sellerie, Calciumcitrat, Acerola, Wurstwasser.
Obacht Allergiker: Hier ist Sellerie drin.
Mindestmenge: ca. 100g
Staffelung: 50g
Der heißgeräucherte Schinken wird aufgeschnitten
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Frisch wie ein Mojito, lecker wie unsere preisgekrönte fränkische Bratwurst. 1. Platz bei der Deutschen Grillmeisterschaft 2013 in Göppingen (Kategorie Bratwurst, Profi-Grillteam "blueflame")
frisch und ungebrüht
Schwein aus artgerechter Haltung
ideal zum Kurzbraten und Grillen
Bedarf: 3-4 Bratwürste pro Person
Mindestens: 6 Bratwürste | Staffelung: 3 Bratwürste á 50g
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31,60 € / kg
ca. 50 g / Stück
Feines Hackfleisch - ideal für Burger, Frikadellen, Spaghetti Bolognese, Aufläufe uvm. Ein etwas höherer Fettgehalt als beim Rinderhackfleisch.
aus artgerechter Haltung
mit 15 % Fettanteil
toller Geschmack
Mindestmenge: 300g | Staffelung: 100g
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24,10 € / kg
ca. 100 g / Stück
Dieses herrlich zarte, magere Fleisch ist ideal für Kurzgebratenes in der Pfanne.
sehr mageres Fleisch
aus der Oberschale
saftig und zart
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 350g | Staffelung: 50g
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43,70 € / kg
ca. 100 g / Stück
Ein echter Klassiker für den Grill: Natürlich ohne Zusätze. Scharf angegrillt oder angebraten ist es außen wunderbar kross und innen super saftig.
saftiges Fleisch
stark marmoriert und butterzart
fix und fertig mariniert
Bedarf: 1-2 Steaks pro Person.
Mindestmenge: 2 Steaks | Staffelung: 1 Steak (ca 190g)
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36,10 € / kg
ca. 100 g / Stück
Auch genannt: Schälrippchen, Back Ribs, Baby Back Ribs. Lange Knochen mit höherem Fleischanteil als bei den kleinen Spare Ribs.
sehr zartes, saftiges Fleisch
ideal für den Smoker
mit Silberhaut
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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26,20 € / kg
ca. 100 g / Stück
Füße | Spitzbein. Ideal zur Zubereitung von Sülzen. Auch für Suppe, Kraftbrühe, Eintöpfe und Soßen.
roh, mit Knochen
Borsten sauber abrasiert
reich an Gelatine
Ein Schweinefuß wiegt ca. 250g.
Mindestmenge: 500g | ca. 2 Schweinefüße
Staffelung: 100g | wird ggf. passend gesägt
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4,70 € / kg
ca. 100 g / Stück
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Sehr saftig und sehr guter Geschmack.
Verifizierter Kauf
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Deliciuous, geht nicht besser! Wer’s genau wissen will: bestellen und probieren, denn die Geschmäcker sollen ja unterschiedlich sein…….
Verifizierter Kauf
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hervorragend im Geschmack.
Werden wir wieder kaufen
Verifizierter Kauf
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spitze
so wie man sich Schinken vorstellt
Nicht verifizierter Kauf
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spitzenmäßig
herrlicher Schinken, saftig und hervorragend gewürzt!
Nicht verifizierter Kauf
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Großartig
Die gekochten Schinken der Metzgerei Seifried sind alle erstklassig! Ich werde keine anderen mehr kaufen!
Nicht verifizierter Kauf
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keine supermarkt preßpappe,spitze
Nicht verifizierter Kauf
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Total lecker
Zart, saftig, schöne Rauchnote. Perfekter Begleiter zum Spargel, beim nächsten Mal werden mehr als 200 g bestellt, damit auch noch was als Brotbelag übrig bleibt.
Nicht verifizierter Kauf
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Köstlich wie gewohnt.
Nicht verifizierter Kauf
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sehr gut
Nicht verifizierter Kauf
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Geschmack sehr gut.Einfach eine tolle Ware
Nicht verifizierter Kauf
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Ganz ausgezeichnet
Leider hab ich nur 200g bestellt. Zum schluss kämpften wir um die letzte Scheibe! Nächstes mal passiert mir das nicht mehr!
Nicht verifizierter Kauf
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Leider hab ich nur 200g bestellt. Zum Schluss kämpften wir um die letzte Scheibe! Der Schinken schmeckte hervorragend!
Nicht verifizierter Kauf
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Preis-Leistungsverhältnis stimmt
Der Schinken ist zart und fein. Meine Gäste mochten ihn sehr. Ich für mich bevorzuge einen noch kräftigeren Geschmack.
Nicht verifizierter Kauf
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Mein Favorit
Geschmack ein Traum
Konsistenz wunderbar
Der Schinken kommt auf jeden Fall immer wieder in den Warenkorb!
Nicht verifizierter Kauf