Speck aus artgerechter Tierhaltung
Fabelhafter Geschmacksträger zum Anbraten und Verfeinern. Kerniger Schweinerücken mit Steinsalz gesalzen und über reinem Buchenholz geräuchert.
Mindestmenge: ca. 250g
Staffelung: 50g
Fabelhafter Geschmacksträger zum Anbraten und Verfeinern. Kerniger Schweinerücken mit Steinsalz gesalzen und über reinem Buchenholz geräuchert.
Mindestmenge: ca. 250g
Staffelung: 50g
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Feines Hackfleisch - ideal für Burger, Frikadellen, Spaghetti Bolognese, Aufläufe uvm. Ein etwas höherer Fettgehalt als beim Rinderhackfleisch.
aus artgerechter Haltung
mit 15 % Fettanteil
toller Geschmack
Mindestmenge: 300g | Staffelung: 100g
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23,40 € / kg
ca. 100 g / Stück
Dieses herrlich zarte, magere Fleisch ist ideal für Kurzgebratenes in der Pfanne.
sehr mageres Fleisch
aus der Oberschale
saftig und zart
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 350g | Staffelung: 50g
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42,40 € / kg
ca. 100 g / Stück
Bestens geeignet zum Kurzbraten, Grillen, z.B. Steaks, Medaillons, Fondue, heißer Stein, Geschnezeltes. Nach Ihren Vorlieben geliefert: am Stück, in Scheiben oder in Würfeln.
besonders mager und zart
Lende vom Landschwein
nach Ihrem Wunsch geschnitten
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 500g
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51,50 € / kg
ca. 100 g / Stück
Bestens geeignet für fränkisches Schäufele oder Schweinebraten. 1/2 Schweineschulter mit Knochen. Die Schwarte ist bereits küchenfertig eingeritzt.
tolles Fleisch
mager, saftig und zart
vom Landschwein
Bedarf pro Person: ca. 700g | ein halbes Schäufele
Mindestmenge: 700g | Staffelung: 700g
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27,10 € / kg
ca. 100 g / Stück
Auch genannt: Kamm oder Hals. Ideal für butterweichen Schweinebraten, Pulled Pork aus dem Smoker oder Ofen. Ein ganzer Nacken wiegt ca. 2500g.
stark marmoriert
dennoch mager und zart
ohne Knochen
Bedarf pro Person: ca. 250g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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32,30 € / kg
ca. 100 g / Stück
Die unteren Rippenstücke sind gerade abgeschnitten. Dieser Schnitt ist in den USA auch bekannt als „SLC“, „barbecue cut“ oder „Kansas City Cut“.
Silberhaut bereits entfernt
vom oberen Bauchbereich
ideal für Smoker, zum Langgaren und Kochen
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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26,60 € / kg
ca. 100 g / Stück
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Der Speck wahr sehr lecker etwas zu wenig Salz
Verifizierter Kauf
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Der Speck war mir zu Dick und nicht salzig genug aber soweit ok
Verifizierter Kauf
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Ich habe das Stück in Scheiben geschnitten, mit Frischhaltefolie einzeln verpackt und eingefroren. Daraus werde ich mich jetzt sehr lange bedienen, um den Speisen einen richtig guten Geschmack zu geben. So mild und köstlich!
Verifizierter Kauf
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Deliciuous, geht nicht besser! Wer’s genau wissen will: bestellen und probieren, denn die Geschmäcker sollen ja unterschiedlich sein…….
Verifizierter Kauf
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Komme aus Thüringen und wohne jetzt in Mecklenburg-Vorpommern dieser Speck ist sehr sehr gut wie ein Stück Heimat
Verifizierter Kauf
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Was will man mehr…
Daumen hoch .
Nicht verifizierter Kauf
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sehr gut
Nicht verifizierter Kauf
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sehr lecker, tolle Qualität !!!
Nicht verifizierter Kauf
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*****
erste Mal bestellt und so was von zufrieden, wie früher vom Bauern, überhaupt kein Vergleich mit dem gekauften, einfach Klasse
Nicht verifizierter Kauf
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So muss er sein!
Nicht verifizierter Kauf
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Sehr guter Speck
Sehr schmackhafter Speck für Rouladen, Füllungen oder einfach mal so für zwischendurch.
Nicht verifizierter Kauf
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für Bratkartoffeln 1A
Nicht verifizierter Kauf
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Prima
So muss Speck sein!
Nicht verifizierter Kauf
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So gehört geräucherter Speck! Gäbe es 6 Sterne – wir hätten sie vergeben!
Dieser geräucherte Speck hat uns umgehauen. Kraftvoll salzig-geräucherter Geschmack, wie wir ihn so noch nirgends gefunden haben. Wir haben ihn u. a. zur Füllung von Rinderrouladen verwendet, wo er das Geschmackserlebnis des ohnehin schon sehr guten Rinderfleisches nochmals gehoben hat. Und auch pur auf einer Scheibe würzigem Brotes passt er perfekt.
Nicht verifizierter Kauf
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sehr guter Speck
Nicht verifizierter Kauf
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Gut
Geschmacklich ist der Speck sehr gut.
Nicht verifizierter Kauf