Schmeckt einfach herrlich: hausgemachte Schweinekopfsülze mit rein natürlichen Zutaten.
Schweinekopffleisch
Allergiker: Hier ist Essig drin
ohne Zusätze
Mindestmenge: 250g | Staffelung: 50g
Obacht Allergiker: hier ist Essig drin!
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21,80 € / kg
ca. 100 g / Stück
Klassische, feine Salami mit Rind- und Schweinefleisch. Ausgezeichnet mit dem Ehrenpreis National im Wettbewerb Europas bester Metzger in Roedermond, Niederlande.
über Buchenholz geräuchert
8 Wochen luftgetrocknet
nach Ihren Wünschen geschnitten
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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44,10 € / kg
ca. 100 g / Stück
Unvergleichlicher Geschmack - in praktischer Größe abgepackt.
Rind- und Schweinefleisch
so lecker
ohne Zusatzstoffe
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31,09 € / kg
ca. 220 g / Stück
Aus wenigen hochwertigen Zutaten hergestellt. Ausgezeichnet mit dem Ehrenpreis National im Wettbewerb Europas bester Metzger in Roedermond, Niederlande.
ganz ohne Klimbim
unglaublich lecker
Schwein aus artgerechter Haltung
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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46,50 € / kg
ca. 100 g / Stück
Das ideale "Gutzerla" für die Brotzeit. Mit grünem Pfeffer, schwarzem Pfeffer, Koreander, Knoblauch, ...
kalt geräucherte Rohwurst
sehr pikant
aus artgerechter Tierhaltung
Mindestmenge: 2 Stück | Staffelung: 1 Stück
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34,00 € / kg
ca. 50 g / Stück
Ausgezeichnet mit dem Ehrenpreis National im Wettbewerb Europas bester Metzger in Roedermond, Niederlande. Obacht Allergiker: Hier ist Sellerie drin.
besonders aromatisch.
aus dem vorderen Schenkel
aufgeschnitten
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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39,90 € / kg
ca. 100 g / Stück
Cremige Streichwurst mit doppeltem Pfiff. Ausgezeichnet als Europameister der Streichwürste beim Wettbewerb Europas bester Metzger 2014 in Roedermond.
mit Rum abgeschmeckt
über Buchenholz geräuchert
cremig und lecker
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32,79 € / kg
ca. 140 g / Stück
Wurst mit frischer Paprika - so lecker!
Rind- und Schweinefleisch
aus artgerechter Haltung
in praktischer Größe abgepackt
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31,05 € / kg
ca. 220 g / Stück
Die schmecken immer: Feine Wiener gutem Rind- und Schweinefleisch aus artgerechter Haltung.
Brotzeitklassiker
mit Naturgewürzen
garantiert ohne Phosphat
Bedarf: 2-3 Stück pro Person
Mindestmenge: 4 Wiener | Staffelung: 1 Wiener
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28,14 € / kg
ca. 70 g / Stück
Leckere Paprikawurst - ohne Zusatzstoffe, ohne Geschmacksverstärker.
mit frischer Paprika.
Rind- und Schweinefleisch
frisch aufgeschnitten
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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36,10 € / kg
ca. 100 g / Stück
Von unserem Metzger per Hand ausgelassenes Rinderfett vom Wagyu aus unserer Region. Schmeckt einfach himmlisch ...
ausgesprochen aromatisch
niedriger Schmelzpunkt
kann sehr hoch erhitzt werden
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32,00 € / kg
ca. 240 g / Stück
Auch genannt: Schwartenmagen. Reich, saftig und würzig im Geschmack. Besonders lecker mit Senf oder Meerrettich in 1 cm dicken Scheiben zu frischem Landbrot.
über knisterndem Buchenholz geräuchert
ohne Zusatzstoffe
Mindestmenge: 250g | Staffelung: 50g
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21,30 € / kg
ca. 100 g / Stück
Leckere feine Schinkenwurst. Hervorragender Geschmack ohne Zusatzstoffe.
Rind- und Schweinefleisch
aus artgerechter Haltung
in praktischer Größe abgepackt
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31,50 € / kg
ca. 160 g / Stück
Bei uns ist der Brotaufstrich mit dem umwerfenden Geschmack als Schmalzfleisch bekannt.
leckerer Brotaufstrich
aus artgerechter Tierhaltung
nur natürliche Zutaten
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25,50 € / kg
ca. 180 g / Stück
Heißgeräucherter Schinken, auch Heißrauchschinken genannt.
intensiv im Geschmack
über Buchenholz heiß geräuchert
Obacht Allergiker: mit Sellerie
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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38,20 € / kg
ca. 100 g / Stück
Der bereits nussige Geschmack der Eichelsalami wird verstärkt durch fränkische Haselnüsse - mmmhhh! Geschmacksexplosion mit Suchtgefahr ...
fränkische Haselnüsse
geräuchert
mind. 8 Wochen luftgetrocknet
Mindestmenge: 1 Stück = 180g | Staffelung: 1 Stück = 180g
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64,00 € / kg
ca. 150 g / Stück
Reh und Wildschwein aus den Wäldern Frankens in einer Salami - verfeinert mit Speck vom Landschwein aus artgerechter Haltung. Bei der Herstellung beträgt das Gewicht ca. 250g, nach dem Luftrocknen ca. 175g.
mit Speck verfeinert
luftgetrocknet
nur am Stück erhältlich
Mindestabnahme: 1 Stück
Staffelung: 1 Stück
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60,44 € / kg
ca. 160 g / Stück
Das "Meisterstück" von der Gewürz Somelier-Prüfung.
Schwein aus artgerechter Haltung
zart, cremig und so lecker
ohne Geschmacksverstärker
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27,94 € / kg
ca. 180 g / Stück
Damit schmecken Bratkartoffeln, Blaukraut, Wirsing oder anderes Gemüse noch viel besser! Auch auf einer Scheibe Brot ein Hochgenuss: Gänsefett.
vom Bauernhof
artgerecht gehaltene Gänse
Genuss pur, auch aufs Brot
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44,94 € / kg
ca. 180 g / Stück
Ohne Schweinefleisch. Würzig und aromatisch im Geschmack. Mit Rotwein, Wacholder, Acerola, ...
100 % Weidelammfleisch
Geräuchert
8 Wochen naturgereift
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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44,00 € / kg
ca. 100 g / Stück