Heut gibt's Pizza

Leckeres für die Pizza

Pizza mit natürlicher Wurst und Fleisch belegen


Anzeige pro Seite
Sortieren nach

Schinken heißgeräuchert

Heißgeräucherter Schinken vom Schwäbisch Hällischen Schwein

Auch genannt: Heißrauchschinken. Intensiv im Geschmack. Über Buchenholz heiß geräuchert. 
Schweinefleisch aus der Unterschale (vorderer Schweineschenkel), 2g/100g Pökelsteinsalz, Pfeffer, Wacholder, Nelke, Koriander, Piment, Pastinaken, Petersilie, Karotte, Lauch, Sellerie, Calciumcitrat, Acerolakrische, Wurstwasser.

Obacht Allergiker: Hier ist Sellerie drin.

Mindestmenge: ca. 100g
Staffelung: 50g
Der heißgeräucherte Schinken wird aufgeschnitten.  Möchten Sie den Schinken am Stück, dann schreiben Sie es uns bitte in eine Bestellbemerkung.

2,89 / 100 g *
In 3 bis 6 Tagen bei Ihnen (So liefern wir)

Schinkenwürfel gekocht

Sie planen einen Pizza-Abend mit Ihren Freunden? Mit diesen Würfelchen aus verschiedenen gekochten Schinkensorten wird die Pizza ganz besonders lecker. Und damit Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren können, sind die Würfelchen von uns für Sie bereits einsatzfertig vorbereitet. Übrigens: die Schinken-Würfelchen eignen sich natürlich auch prima für Rührei oder Raclette.
Obacht Allergiker: Hier ist Sellerie drin.

Mindestmenge: 100g 
Staffelung: 50g  

2,16 / 100 g *
In 3 bis 6 Tagen bei Ihnen (So liefern wir)

Coppa luftgetrocknet aufgeschnitten

Coppa vom Schwäbisch Hällischen Schwein 

Probieren Sie unsere neue Coppa vom hällischen Schweinehals. Diese feine, traditionelle italienische Spezialität wird zuerst wie Rohschinken gepökelt und danach luftgetrocknet und gereift (nicht geräuchert!). Der herrliche Geschmack des Schweinehalses wird nur noch unterstrichen durch herrliche Gewürze.

Zutaten: Schweinehals, Gewürze: 0,3g / 100g Pökelsteinsalz, Muskatnuss, Pfeffer, Knoblauch, Zimt, Rohrzucker, Hefe

Mindestmenge: ca. 100g
Staffelung: 50g
 

5,79 / 100 g *
In 3 bis 6 Tagen bei Ihnen (So liefern wir)

Luftgetrockneter Rinderschinken

Luftgetrockneter Schinken vom Hohenloher Weiderind

Passt hervorragend zu Pizza, als delikate Vorspeise mit Salaten - oder pur zum Naschen für Zwischendurch. Unser luftgetrockneter Schinken vom Hohenloher Weiderind aus der Rolle. Er wird zuerst gepökelt (0,36g / 100g Pökelsteinsalz) und danach luftgetrocknet und gereift (nicht geräuchert!). Der unglaublich zarte Schinken nach dem Vorbild Bresaola stammt aus aus artgerechter Tierhaltung und wird nur noch noch mit Gewürzen verfeinert.

Mindestmenge: ca. 100g
Staffelung: 50g
 

6,79 / 100 g *
In 3 bis 6 Tagen bei Ihnen (So liefern wir)

Schinkenwürfel roh

Sie freuen sich auf einen geselligen Pizza-Abend mit Ihren Freunden? Dann haben wir was für Sie: Feine Würfelchen aus geräuchtertem Bauernschinken geben Ihrer Pizza eine ganz besondere Note. Die Würfelchen sind von uns für Sie bereits einsatzfertig vorbereitet. Übrigens: die Würfelchen aus rohem Schinken eignen sich natürlich auch prima für Rührei oder Raclette ...
Obacht Allergiker: Hier ist Sellerie drin.


Mindestmenge: 100g
Staffelung: 50g 

2,75 / 100 g *
In 3 bis 6 Tagen bei Ihnen (So liefern wir)

Salamiwürfel

Laden Sie Ihre Freunde ein und verwöhnen Sie sie mit einer leckeren Pizza. Mit unseren Salami-Würfelchen aus verschiedenen Salami-Sorten wird diese ganz besonders schmackhaft. Praktisch: die Würfelchen sind von uns für Sie bereits einsatzfertig vorbereitet, so können Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren – die Zeit mit Ihren Lieben. Natürlich auch bestens für Rührei oder Raclette geeignet.

Mindestmenge: 100g 
Staffelung: 50g

2,45 / 100 g *
In 3 bis 6 Tagen bei Ihnen (So liefern wir)

Bauernschinken geräuchert aufgeschnitten

Bauernschinken geräuchert und aufgeschnitten vom Schwäbisch Hällischen Schwein

Wer Südtiroler Speck mag, wird Sie diesen Schinken lieben! Über knisterndem Buchenholz geräuchert und gaaaanz lang luftgetrocknet. Dadurch sehr intensiv im Geschmack und lange haltbar. Schweinefleisch, 4g/100g Pökelsteinsalz, Wacholder, Schabziegerklee, weißer gemahlener Pfeffer, Vollrohzucker. Ausgezeichnet mit dem Ehrenpreis National im Wettbewerb Europas bester Metzger in Roedermond, Niederlande.


Mindestmenge: ca. 100g
Staffelung: 50g
Wird entgegen der Abbildung aufgeschnitten.

3,88 / 100 g *
In 3 bis 6 Tagen bei Ihnen (So liefern wir)

Kräutersalami

Die ausgewogenen Kräuternote wird Sie verführen. Hier steckt unser ganzes Herzblut drin: Mit Majoran, Kerbel, Petersilie, Oregano, Ingwer, Bohnenkraut, Liebstöckl, Thymian, Rosmarin, Lorbeer, Lavendelblüten....

3,83 / 100 g *
In 3 bis 6 Tagen bei Ihnen (So liefern wir)

Mediterrane Salami grob

Grobe Salami mit vollmundigem mediterranem Aroma. Über Buchenholz geräuchert und mind. 8 Wochen naturgereift. Ausgezeichnet mit dem Ehrenpreis National im Wettbewerb Europas bester Metzger.

3,83 / 100 g *
In 3 bis 6 Tagen bei Ihnen (So liefern wir)

Rindersalami

Entdecken Sie erstklassigen Salamigenuss ohne Schweinefleisch. 100% Hohenloher Weiderind. Geräuchert und mind. 8 Wochen luftgetrocknet. 

3,83 / 100 g *
In 3 bis 6 Tagen bei Ihnen (So liefern wir)

Salami Calabria

Die scharfe Schwester der Italienischen Salami.

Zutaten: Schweinefleisch, 3g/100g Pökelsteinsalz, Vollrohrzucker, Paprika, weißer Pfeffer, Piment, Knoblauch, Macisblüte, Kardamom, Wacholder, Chili, Acerola, Rotwein. Nur am Stück erhältlich, 6-8 Wochen luftgetrocknet. 

Bei der Herstellung beträgt das Gewicht ca. 200g nach dem Luftrocknen ca. 130g.

5,79 *
100 g = 4,45 €
In 3 bis 6 Tagen bei Ihnen (So liefern wir)

Salami fein

Klassische, feine Salami mit Rind- und Schweinefleisch. Über Buchenholz geräuchert und > 8 Wochen luftgetrocknet. Ausgezeichnet mit dem Ehrenpreis National im Wettbewerb Europas bester Metzger.

3,49 / 100 g *
In 3 bis 6 Tagen bei Ihnen (So liefern wir)

Salami Italia

Zutaten: Schweinefleisch, 3g/100g Pökelsteinsalz, Vollrohrzucker, weißer Pfeffer, Piment, Knoblauch, Macisblüte, Kardamom, Wacholder, Chili, Acerola, Rotwein. Nur am Stück erhältlich, 6 Wochen luftgetrocknet. Bei der Herstellung beträgt das Gewicht ca. 200g nach dem Luftrocknen ca. 130g.

5,79 *
100 g = 4,45 €
In 3 bis 6 Tagen bei Ihnen (So liefern wir)

Putensalami

Hmmm! Ohne Schweinefleisch. Das ist unsere leichteste Salami. 100% Pute vom Dangelhof. Geräuchert und mind. 8 Wochen luftgetrocknet.

3,92 / 100 g *
In 3 bis 6 Tagen bei Ihnen (So liefern wir)

Hackfleisch gemischt

Hackfleisch vom Hohenloher Weiderind und Schwäbisch Hällischen Schwein

Auch genannt: Haschee, Gewolftes, Gemischtes, Halb-Halb, Faschiertes. Ideal für Burger, Frikadellen, Spaghetti Bolognese, Aufläufe uvm. Toller Geschmacksträger mit ca. 15% Fettanteil.

Mindestbestellabnahme: ca. 300g
Staffelung: ca. 100g
Bitte nach Erhalt direkt zubereiten oder für spätere Zubereitung einfrieren.

1,86 / 100 g *
In 3 bis 6 Tagen bei Ihnen (So liefern wir)

Hackfleisch vom Rind

Hackfleisch vom Hohenloher Weiderind

Auch genannt: Haschee oder Gewolftes. Ideal für leckeren Rinderhackbraten, Hacksteaks, Chili con Carne und Aufläufe. Mit nur 10% Fettanteil magerer als unser Schweinehackfleisch.

Mindestbestellabnahme: ca. 300g
Staffelung: ca. 100g
Bitte nach Erhalt direkt zubereiten oder für spätere Zubereitung einfrieren.

1,91 / 100 g *
In 3 bis 6 Tagen bei Ihnen (So liefern wir)

Hackfleisch vom Schwein

Hackfleisch vom Schwäbisch Hällischen Schwein

Auch genannt: Haschee, Gewolftes, Faschiertes. Ideal für Burger, Frikadellen, Spaghetti Bolognese, Aufläufe uvm. Mit ca. 15% etwas höherer Fettgehalt als beim Rinderhackfleisch.

Mindestbestellabnahme: ca. 300g
Staffelung: ca. 100g
Haltbarkeit: 3 Tage bei max. +4°C (ab Versand)
Bitte nach Erhalt direkt zubereiten oder für spätere Zubereitung einfrieren.

1,82 / 100 g *
In 3 bis 6 Tagen bei Ihnen (So liefern wir)

Rinderfilet | Rinderlende

Mindestens 28 Tage am Knochen trocken gereift (dry aged). Genießen Sie das zarteste Stück vom Weiderind. Sehr feine Faser und leicht marmoriert. Ideal für superzarte Rindermedaillons, Steaks, zum Grillen, für Fondue, Geschnetzeltes und auf dem heissen Stein. Nach Ihren Vorlieben geliefert: am Stück, in Scheiben oder in Würfeln.


Mindestens: 250g
Staffelung: 50g

 

 

11,17 / 100 g *
In 3 bis 6 Tagen bei Ihnen (So liefern wir)

Schweinefilet

auch genannt: Lende.

Das Beste Stück vom Schwäbisch-Hällischen Schwein. Bestens geeignet zum Kurzbraten, Grillen, z.B. Steaks, Medaillons, Fondue, heißer Stein, Geschnezeltes. Besonders mager und zart. Nach Ihren Vorlieben geliefert: am Stück, in Scheiben oder in Würfeln.

Mindestens: 500g | 1 ganzes Filet
Staffelung: 500g | 1 ganzes Filet

4,39 / 100 g *
In 3 bis 6 Tagen bei Ihnen (So liefern wir)
* Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand