Von unserem Metzger fix und fertig per Hand ausgelassen. Ideal zum Anbraten von Steaks, für feine Burger, Fondue oder zum Frittieren von Pommes.
küchenfertig & leicht portionierbar
niedriger Schmelzpunkt
kann sehr hoch erhitzt werden
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20,79 € / kg
ca. 240 g / Stück
Der Brotzeitklassiker - mit Geflügel! Wiener Würstchen lieben Kinder wie Erwachsene.
mit Geflügelfleisch vom Bauern
mit Naturgewürzen
garantiert ohne Phosphat (und ohne Schweinefleisch)
Mindestmenge: 4 Stück | Staffelung: 1 Stück
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32,00 € / kg
ca. 70 g / Stück
Grobe Salami mit vollmundigem mediteranem Aroma. Ausgezeichnet mit dem Ehrenpreis National im Wettbewerb Europas bester Metzger in Roedermond, Niederlande.
Schwein aus artgerechter Haltung
über reinem Buchenholz geräuchert
mind. 8 Wochen naturgereift / luftgetrocknet
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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44,10 € / kg
ca. 100 g / Stück
Bestens geeignet zum Kurzbraten, Grillen, z.B. Steaks, Medaillons, Fondue, heißer Stein, Geschnezeltes. Nach Ihren Vorlieben geliefert: am Stück, in Scheiben oder in Würfeln.
besonders mager und zart
Lende vom Landschwein
nach Ihrem Wunsch geschnitten
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 500g
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53,00 € / kg
ca. 100 g / Stück
Mit selbst angebautem Futter am Bauernhof aufgewachsen. Bestens geeignet für Putenbraten, Aufläufe oder überbackene / gefüllte Putenbrust. Dazu Schmorgemüse - mmmmh!
Putenbrustfilet
mageres, fettarmes Fleisch
aus bäuerlicher Landwirtschaft
Mindestmenge: 1000g | Staffelung: 500g
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36,10 € / kg
ca. 100 g / Stück
Bestens geeignet für fränkisches Schäufele oder Schweinebraten. 1/2 Schweineschulter mit Knochen. Die Schwarte ist bereits küchenfertig eingeritzt.
tolles Fleisch
mager, saftig und zart
vom Landschwein
Bedarf pro Person: ca. 700g | ein halbes Schäufele
Mindestmenge: 700g | Staffelung: 700g
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27,90 € / kg
ca. 100 g / Stück
Schnitzel / Steaks aus der Putenbrust von freilaufenden Puten aus bäuerlicher Landwirtschaft. Mit selbst hergestelltem Futter, ohne Antibiotika, Wachstumsbeschleuniger usw. langsam groß geworden.
sehr mageres Fleisch
saftig und zart
ideal zum Kurzbraten
Mindestmenge: 2 Stück | Staffelung: 1 Stück
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39,04 € / kg
ca. 125 g / Stück
Putenmagen von freilaufenden Puten aus bäuerlicher Haltung. Mit eigenem Futter gezogen, ohne Antibiotika bzw. Wachstumsbeschleuniger. Als feines Muskelfleisch eignen sich die Putenmägen ideal zum Anbraten oder Kochen.
Mindestmenge: ca. 500g | Staffelung: ca. 500g |
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28,86 € / kg
ca. 500 g / Stück
Putengulasch von freilaufenden Puten. Mit eigenem Futter, ohne Antibiotika, ohne Wachstumsbeschleuniger langsam auf dem Bauernhof groß geworden.
sehr mageres Fleisch
saftig und zart
ideal zum Kurzbraten
Mindestmenge: 250g | Staffelung: 250g
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45,90 € / kg
ca. 100 g / Stück
Feine Salami mit Rind- und Schweinefleisch aus artgerechter Haltung und leckerem Pfeffermantel.
über Buchenholz geräuchert
8 Wochen luftgetrocknet
nach Ihren Wünschen geschnitten
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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43,80 € / kg
ca. 100 g / Stück
Wer Südtiroler Speck mag, wird diesen Schinken lieben. Das Besondere: Er ist vom schwäbisch-hällischen Eichelweideschwein. Etwas ganz Besonderes!
gaaaanz lang luftgetrocknet
intensiv im Geschmack
lange haltbar
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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75,10 € / kg
ca. 100 g / Stück
Traumhaft nussiges Aroma dank Weidehaltung und Eichelfütterung. Ideal zum Kochen, Braten, Kurzbraten z.B. Suppe, Kraftbrühe, Eintöpfe, Grillbauch, (gefüllter) Braten.
nur für kurze Zeit!
mit Schwarte und Knochen
durchwachsenes, zartes Fleisch
Mindestmenge: 250g | Staffelung: 100g
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30,60 € / kg
ca. 100 g / Stück
Drei leckere Wurstsorten in einem frischen Aufschnitt: Paprika-, Jagd- und Schinkenwurst ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker.
Weiderind aus der Region
Schwein aus artgerechter Haltung
so lecker!
Mindestmenge: 150g | Staffelung: 150g
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36,07 € / kg
ca. 1 g / Stück
Freuen Sie sich auf unbeschreiblichen Geschmack mit tollen Gewürzen.
vom Weiderind aus der Region
Landschwein aus artgerechter Haltung
ohne Zusatzstoffe
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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36,10 € / kg
ca. 1 g / Stück
Auch als Bierwurst bekannt - obwohl kein Bier enthalten ist.
Weiderind und Landschwein
ohne Zusatzstoffe
frisch aufgeschnitten
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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36,10 € / kg
ca. 100 g / Stück
Leckere feine Schinkenwurst. Hervorragender Geschmack .
Rind- und Schweinefleisch
ohne Zusatzstoffe
frisch aufgeschnitten
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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36,10 € / kg
ca. 100 g / Stück
Die Puten wachsen mit selbst angebautem Futter am Bauernhof auf. OHNE Schweinefleisch!
100% Putenfleisch
aus bäuerlicher Landwirtschaft
ohne Zusatzstoffe
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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40,40 € / kg
ca. 100 g / Stück
So muss Wurst schmecken: Leckere Bierschinkenwurst ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker.
Rind- und Schweinefleisch
kein Bier drin
so lecker!
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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36,10 € / kg
ca. 100 g / Stück
Was für eine Lieblingswurst: Ungepökelt und nitritfrei.
Schwein aus artgerechter Tierhaltung
ohne Pökelsalz
frisch aufgeschnitten
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g.
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32,80 € / kg
ca. 100 g / Stück
Die Puten wachsen am Bauernhof mit selbst angebautem Futter langsam und ohne Wachstumsförderer und ohne Antibiotika auf.
heißgeräuchert
wenig Pöckelsteinsalz
aus bäuerlicher Landwirtschaft
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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56,20 € / kg
ca. 100 g / Stück