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Von unserem Metzger fix und fertig per Hand ausgelassen. Ideal zum Anbraten von Steaks, für feine Burger, Fondue oder zum Frittieren von Pommes. küchenfertig & leicht portionierbar niedriger Schmelzpunkt kann sehr hoch erhitzt werden
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4,84  / Stück

20,17  / kg

ca. 240 g / Stück

Typisch würzig abgeschmeckt. Ausgezeichnet mit dem Ehrenpreis National im Wettbewerb Europas bester Metzger in Roedermond, Niederlande. Rindfleisch gepökelt über Heißluft gegart Achtung Allergiker: mit Sellerie Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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4,69  / 100g

46,90  / kg

ca. 100 g / Stück

Von unserem Metzger per Hand ausgelassenes Rinderfett vom Wagyu aus unserer Region. Schmeckt einfach himmlisch ... ausgesprochen aromatisch niedriger Schmelzpunkt kann sehr hoch erhitzt werden
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7,46  / Stück

31,08  / kg

ca. 240 g / Stück

Heißgeräucherter Schinken, auch Heißrauchschinken genannt. intensiv im Geschmack über Buchenholz heiß geräuchert Obacht Allergiker: mit Sellerie Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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3,71  / 100g

37,10  / kg

ca. 100 g / Stück

Unsere mehrfach ausgezeichnete Fränkische Bratwurst. Für mehr Haltbarkeit und aromatischen Geschmack über knisternden Buchenholzspänen schonend geräuchert.
schonend geräuchert
ideal für unterwegs
länger haltbar
Bedarf pro Person: 2 geräucherte Bratwürste Mindestens: 2 Bratwürste | Staffelung: 1 Bratwurst
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2,34  / Stück

29,25  / kg

ca. 80 g / Stück

Wer Südtiroler Speck mag, wird diesen Schinken lieben. Das Besondere: Er ist vom schwäbisch-hällischen Eichelweideschwein. Etwas ganz Besonderes! gaaaanz lang luftgetrocknet intensiv im Geschmack lange haltbar Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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7,29  / 100g

72,90  / kg

ca. 100 g / Stück

Die Puten wachsen auf dem Dangelhof mit selbst angebautem Futter langsam und ohne Wachstumsförderer und ohne Antibiotika auf. heißgeräuchert wenig Pöckelsteinsalz aus bäuerlicher Landwirtschaft Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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5,46  / 100g

54,60  / kg

ca. 100 g / Stück

Mild-würziger Kochschinken aus der Nuss bzw. Unterschale (vorderer Schweineschenkel). der Schinken wird aufgeschnitten Obacht Allergiker: mit Sellerie Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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3,71  / 100g

37,10  / kg

ca. 100 g / Stück

Den können Sie schon morgens in die Pfanne hauen. Mild geräucherter Bacon englische Art.

Schwein aus artgerechter Haltung
der Schinken wird aufgeschnitten
Obacht Allergiker: mit Sellerie

Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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3,50  / 100g

35,00  / kg

ca. 100 g / Stück

Über knisterndem Buchenholz geräuchert und gaaaanz lang luftgetrocknet. Ausgezeichnet mit dem Ehrenpreis National im Wettbewerb Europas bester Metzger in Roedermond. Schwein aus artgerechter Haltung intensiv im Geschmack und lange haltbar Wir schneiden nach Ihren Wünschen! Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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4,00  / 100g

40,00  / kg

ca. 100 g / Stück

Fabelhafter Geschmacksträger zum Anbraten und Verfeinern. kerniger Schweinerücken mit Steinsalz gesalzen über reinem Buchenholz geräuchert Mindestmenge: 250g | Staffelung: 50g
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1,85  / 100g

18,50  / kg

ca. 100 g / Stück

Nur mit Pökelsteinsalz gesalzen: Sehr toller Geschmacksträger für Suppe, Sauce, Sauerkraut, zum Anbraten ...
magerer Schweinebauch
mit Schwarte, ohne Knochen
über Buchenholz geräuchert
Mindestmenge: 250g | Staffelung: 50g
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2,97  / 100g

29,70  / kg

ca. 100 g / Stück

Grieben vom rohen Schinken verleihen unserem Schmalz einen besonders herzhaften Geschmack. aus artgerechter Tierhaltung mit leckeren Schinkengrieben Genuss pur
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4,48  / Stück

24,89  / kg

ca. 180 g / Stück

Ausgezeichnet als Europameister der Streichwürste beim Wettbewerb Europas bester Metzger 2014 in Roedermond, Niederlande. cremige Mettwurst fruchtig-pikante Note mit feinen, kleinen Kirschpaprika
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4,88  / Stück

34,86  / kg

ca. 140 g / Stück

Aus wenigen hochwertigen Zutaten hergestellt. Ausgezeichnet mit dem Ehrenpreis National  im Wettbewerb Europas bester Metzger in Roedermond, Niederlande.
ganz ohne Klimbim
unglaublich lecker
Schwein aus artgerechter Haltung
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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4,51  / 100g

45,10  / kg

ca. 100 g / Stück

Das ideale "Gutzerla" für die Brotzeit. Mit grünem Pfeffer, schwarzem Pfeffer, Koreander, Knoblauch, ... kalt geräucherte Rohwurst sehr pikant aus artgerechter Tierhaltung Mindestmenge: 2 Stück | Staffelung: 1 Stück
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1,65  / Stück

33,00  / kg

ca. 50 g / Stück

Pikante Naschwurst, fest im Biss und ohne Schweinefleisch 100% Weiderind über knisterndem Buchenholz geräuchert pikant gewürzt Mindestmenge: 2 Stück | Staffelung: 1 Stück
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1,49  / Stück

37,25  / kg

ca. 40 g / Stück

Ausgezeichnet mit dem Ehrenpreis National im Wettbewerb Europas bester Metzger in Roedermond, Niederlande. Obacht Allergiker: Hier ist Sellerie drin. besonders aromatisch. aus dem vorderen Schenkel aufgeschnitten Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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3,87  / 100g

38,70  / kg

ca. 100 g / Stück

Nicht vorrätig

Damit schmecken Bratkartoffeln, Blaukraut, Wirsing oder anderes Gemüse noch viel besser! Auch auf einer Scheibe Brot ein Hochgenuss: Gänsefett. vom Bauernhof artgerecht gehaltene Gänse Genuss pur, auch aufs Brot
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7,85  / Stück

43,61  / kg

ca. 180 g / Stück