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Wie lecker ist das denn? Schäufele-Geschmack aufs Brot - mit geschmackvollem Krüstla oben drauf. Unser neues Rillettes vom Schäufele im Glas. Auf schonende Art lange haltbar gemacht ... wenn Sie es nicht früher vernaschen. vom Schwäbisch Hällischen Schwein 100% Natur: ohne Zusatzstoffe leckere Krüstla-Streussel Mindestmenge: 1 Glas | 180g Staffelung: 1 Glas | 180g
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6,44  / Stück

35,78  / kg

ca. 180 g / Stück

Ausgezeichnet mit dem Ehrenpreis National im Wettbewerb Europas bester Metzger in Roedermond, Niederlande. Leberwurstgenuss pur vom Schwäbisch Hällischen Schwein nur natürliche Zutaten
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4,83  / Stück

26,83  / kg

ca. 180 g / Stück

Frisch schmeckende, grobe Wurst aus Putenfleisch. wunderbar frisch mit Aspikrand nur natürliche Zutaten Obacht Allergiker: hier ist Essig drin!
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6,44  / Stück

35,78  / kg

ca. 180 g / Stück

Das Beste aus unseren Fränkischen Bratwürsten. Mehrfach ausgezeichnet! vom Schwäbisch Hällischen Schwein ohne Geschmacksverstärker
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4,83  / Stück

26,83  / kg

ca. 180 g / Stück

Geschmorte Schweinebäckchen sind das ideale Familienessen. Sie sind saftig und zart, schmecken herrlich lecker - und lassen sich ganz einfach vorbereiten.
sensationeller Fleischgeschmack
stark marmoriert
sauber zugeschnitten
Bedarf pro Person: mind. 200g (zwei Bäckchen)
Mindestmenge: 200g | Staffelung: 200g
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5,89  / 100g

58,90  / kg

ca. 100 g / Stück

Toll marmoriertes Fleisch. Ohne Knochen, mit Schwarte. Bestens geeignet zum Braten und Schmoren.
Als Kurstenbraten oder für „Pulled Pork“
exzellenter Geschmacksträger
vom Schwäbisch Hällischen Schwein
Bedarf pro Person: ca. 200g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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2,66  / 100g

26,60  / kg

ca. 100 g / Stück

Jeeehaaa: Eine traumhaft frische Geschmacksverführung mit Zitrone, Myrthe und Ingwer!
Frisch gebrüht
ohne Geschmacksverstärker
nitritfrei, da ohne Pökelsalz
Mindestmenge: 2 Stück | Staffelung: 1 Stück
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2,73  / Stück

27,30  / kg

ca. 100 g / Stück

Da tropft der Zahn: Dünn aufs Brot oder als Scheibe in der Pfanne herausgebraten. Dazu ein Spiegelei und Kartoffelsalat. Mmmh! ohne Leber, ohne Käse ;) 100% Natur: ohne Zusatzstoffe nach Ihren Wünschen geschnitten Mindestmenge: 200g | Staffelung: 50g
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2,06  / 100g

20,60  / kg

ca. 100 g / Stück

Entgegen des Namens ohne Pizza, dafür mit Käse. Fleisch vom Weiderind Fleisch vom Schwäbisch Hällischen Schwein mit Käse (Achtung: Laktose) Mindestmenge: 200g | Staffelung: 50g
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2,38  / 100g

23,80  / kg

ca. 100 g / Stück

Die hellere Variante unseres Leberkäses. Lecker und gesund. Entgegen des Namens ohne Kalb, ohne Leber und ohne Käse. Rind- und Schweinefleisch ganz ohne Nitritpökelsalz nach Ihrem Wunsch geschnitten Mindestmenge: 200g | Staffelung: 50g
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2,38  / 100g

23,80  / kg

ca. 100 g / Stück

Auch grober Fleischkäse oder Maurerfilet genannt: Unser gebackener Schweinskäse mit Fleisch vom Weiderind und vom Schwäbisch Hällischen Schwein. Rind- und Schweinefleisch ohne Zusatzstoffe nach Ihren Wünschen geschnitten Mindestmenge: 200g | Staffelung: 50g
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2,38  / 100g

23,80  / kg

ca. 100 g / Stück

Reich und saftig im Geschmack. Besonders lecker mit Senf oder Meerrettich in 1 cm dicken Scheiben zu frischem Landbrot.
auch Schwartenmagen genannt
vom Schwäbisch-Hällischen Schwein
ohne Zusatzstoffe
Mindestmenge: 250g | Staffelung: 50g
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2,07  / 100g

20,70  / kg

ca. 100 g / Stück

Die unteren Rippenstücke sind gerade abgeschnitten. Dieser Schnitt ist in den USA auch bekannt als „SLC“, „barbecue cut“ oder „Kansas City Cut“. Silberhaut bereits entfernt vom oberen Bauchbereich ideal für Smoker, zum Langgaren und Kochen Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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2,66  / 100g

26,60  / kg

ca. 100 g / Stück

Auch genannt: Schälrippchen, Back Ribs, Baby Back Ribs. Lange Knochen mit höherem Fleischanteil als bei den kleinen Spare Ribs. sehr zartes, saftiges Fleisch ideal für den Smoker mit Silberhaut Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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2,54  / 100g

25,40  / kg

ca. 100 g / Stück

Ein echter Klassiker für den Grill: Natürlich ohne Zusätze. Scharf angegrillt oder angebraten ist es außen wunderbar kross und innen super saftig.
saftiges Fleisch
stark marmoriert und butterzart
fix und fertig mariniert
Bedarf: 1-2 Steaks pro Person.
Mindestmenge: 2 Steaks | Staffelung: 1 Steak (ca 190g)
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3,50  / 100g

35,00  / kg

ca. 100 g / Stück

Das ideale Grillsteak, das schon bei der Zubereitung Freude macht. Scharf angegrillt oder angebraten ist es außen wunderbar kross und innen super saftig. stark marmoriertes Fleisch mit viel intramuskulärem Fett sensationeller Fleischgeschmack Bedarf: 1-2 Steaks pro Person. Mindestmenge: 2 Steaks | Staffelung: 1 Steak (ca 190g)
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6,44  / Stück

33,89  / kg

ca. 190 g / Stück

Auch genannt: Kamm oder Hals. Ideal für butterweichen Schweinebraten, Pulled Pork aus dem Smoker oder Ofen. Ein ganzer Nacken wiegt ca. 2500g.
stark marmoriert
dennoch mager und zart
ohne Knochen
Bedarf pro Person: ca. 250g
Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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3,23  / 100g

32,30  / kg

ca. 100 g / Stück

Dieses feine Kotelett vom Schwäbisch Hällischen Schwein ist bestens geeignet zum Kurzbraten und Grillen, z.B. Steaks, Kotelett paniert oder natur. sehr mageres Fleisch mit Knochen sehr zart und saftig Mindestbestellabnahme: ca. 400g | 2 Scheiben Kotelett Staffelung: ca. 200g | 1 Scheibe Kotelett
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3,13  / 100g

31,30  / kg

ca. 100 g / Stück

Bestens geeignet zum Braten und Kurzbraten z.B. Grillsteaks, Minutensteaks, Braten, gefüllter Braten, Schnitzel, Cordon Bleu und Schmetterlingsschnitzel. sehr mageres Fleisch Kotelett ohne Knochen vom Schwäbisch Hällischen Schwein Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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4,09  / 100g

40,90  / kg

ca. 100 g / Stück

Der marinierte Bauch eignet sich hervorragend zum Grillen und Kurzbraten. Die Marinade ist selbstverständlich ohne Zusatzstoffe: Nur Öl, Gewürze und Meersalz.
durchwachsenes Fleisch
toller Geschmacksträger
mit Schwarte
Mindestmenge: 2 Scheiben | Staffelung: 1 Scheibe (160g)
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2,86  / 100g

28,60  / kg

ca. 100 g / Stück