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Grobe Salami mit vollmundigem mediteranem Aroma. Ausgezeichnet mit dem Ehrenpreis National im Wettbewerb Europas bester Metzger in Roedermond, Niederlande. Schwäbisch Hällisches Schwein über reinem Buchenholz geräuchert mind. 8 Wochen naturgereift / luftgetrocknet Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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3,83 

3,83  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Unvergleichlicher Geschmack - in praktischer Größe abgepackt.
Hohenloher Weiderind
Schwäbisch-Hällisches Schwein
ohne Zusatzstoffe

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5,50 

2,50  / 100 g

ca. 220 g / Stück

Von uns für Sie bereits einsatzfertig vorbereitet. So können Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren: die Zeit mit Ihren Lieben.
aus verschiedenen Salamisorten
für Pizza, Rührei, Raclette
küchenfertig
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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2,50 

2,50  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Freuen Sie sich auf unbeschreiblichen Geschmack mit tollen Gewürzen.
Hohenloher Weiderind
Schwäbisch-Hällisches Schwein
ohne Zusatzstoffe
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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2,85 

2,85  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Cremige Streichwurst mit doppeltem Pfiff.  Ausgezeichnet als Europameister der Streichwürste beim Wettbewerb Europas bester Metzger 2014 in Roedermond.
mit Rum abgeschmeckt
über Buchenholz geräuchert
cremig und lecker

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3,98 

2,84  / 100 g

ca. 140 g / Stück

Speck vom Schwäbisch Hällischen Landschwein. Dieser Bacon macht aus Ihrem Burger den perfekten Burger. Einfach kurz angrillen, bis er sich langsam zusammenzieht ...
über Buchenholz geräuchert
herrlich durchwachsen
mitteldicke Scheiben
Pro Burger empfehlen wir mindestens 20g.
Mindestmenge: 200g | Staffelung: 50g
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2,50 

2,50  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Heißgeräucherter Schinken vom Schwäbisch Hällischen Schwein, auch Heißrauchschinken genannt. 
intensiv im Geschmack
über Buchenholz heiß geräuchert
Obacht Allergiker: mit Sellerie
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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2,94 

2,94  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Das beste Stück vom jungen Kalb. Bestens geeignet zum Kurzbraten, z.B. Steaks, Medaillons, Fondue, heisser Stein, Geschnetzeltes. Wir liefern nach Ihren Wünschen: am Stück, in Scheiben oder in Würfeln. mageres Fleisch nur für kurze Zeit im Angebot nach Ihrem Wunsch geschnitten Bedarf pro Person: ca 200g Mindestmenge: 250g | Staffelung: 50g
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10,10 

10,10  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Auch genannt: Kasseler, Rippli oder gekochte Rippchen. Ideal für Kassler im Brotteig bzw. Kassler im Blätterteig oder einfach als Scheibe zum kurz Anbraten.
aus der Schweinerippe
gekocht und leicht geräuchert
Obacht Allergiker: mit Sellerie
Mindestmenge: 200g | Staffelung: 50g
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2,89 

2,89  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Dank Trockenreifung besonders zart und nussig im Geschmack. In der Pfanne oder am Grill zaubern Sie daraus ein besonders tolles Steak oder Kotelett paniert oder natur. 14 Tage am Knochen gereift mit Fettschwarte und Knochen saftig und geschmacksintensiv Mindestmenge: 400g | Staffelung: 200g
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3,10 

3,10  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Aus Lamm- und Rindfleisch. Für Bratwurst-Genießer auf der Suche nach etwas Besonderem. Frisch und ohne Geschmacksverstärker.
ohne Schweinefleisch
nur natürliche Zutaten
zum Kurzbraten und Grillen
Bedarf: 3-4 Würste pro Person
Mindestmenge: 6 Stück | Staffelung: 3 Stück á 50 g
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1,35 

2,70  / 100 g

ca. 50 g / Stück

Das "Meisterstück" von der Gewürz Somelier-Prüfung.
vom Schwäbisch-Hällischen Schwein
zart, cremig und so lecker
ohne Geschmacksverstärker

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4,00 

2,22  / 100 g

ca. 180 g / Stück

Pikante Naschwurst, fest im Biss und ohne Schweinefleisch
100% Hohenloher Weiderind
über knisterndem Buchenholz geräuchert
pikant gewürzt
Mindestmenge: 2 Stück | Staffelung: 1 Stück
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2,07 

2,96  / 100 g

ca. 70 g / Stück

Frisch wie ein Mojito, lecker wie unsere preisgekrönte fränkische Bratwurst. 1. Platz bei der Deutschen Grillmeisterschaft 2013 in Göppingen (Kategorie Bratwurst, Profi-Grillteam "blueflame")
frisch und ungebrüht
vom Schwäbisch Hällischen Schwein
ideal zum Kurzbraten und Grillen
Bedarf: 3-4 Bratwürste pro Person
Mindestmenge: 6 Stück | Staffelung: 3 Stück á 50g
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1,25 

2,50  / 100 g

ca. 50 g / Stück

Wird mit scharfem Senf oder mit Musik (Essig & Zwiebeln) zur Brotzeit gegessen.
ein Nürnberger Klassiker
aus Rind- und Schweinefleisch
nur natürliche Zutaten
Mindestmenge: 250g | Staffelung: 50g
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1,99 

1,99  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Wurst mit frischer Paprika - so lecker! Hohenloher Weiderind Schwäbisch Hällisches Schwein in praktischer Größe abgepackt
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5,50 

2,50  / 100 g

ca. 220 g / Stück

Leckere Paprikawurst - ohne Zusatzstoffe, ohne Geschmacksverstärker.
mit frischer Paprika.
Rind- und Schweinefleisch
frisch aufgeschnitten
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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2,85 

2,85  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Typisch würzig abgeschmeckt. Ausgezeichnet mit dem Ehrenpreis National im Wettbewerb Europas bester Metzger in Roedermond, Niederlande. Rindfleisch gepökelt über Heißluft gegart Achtung Allergiker: mit Sellerie Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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3,83 

3,83  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Das ideale "Gutzerla" für die Brotzeit. Mit grünem Pfeffer, schwarzem Pfeffer, Koreander, Knoblauch, ...
kalt geräucherte Rohwurst
sehr pikant
vom Schwäbisch-Hällischen Schwein
Mindestmenge: 2 Stück | Staffelung: 1 Stück
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1,18 

2,36  / 100 g

ca. 50 g / Stück

Auch Rohpolnische, Sächsische oder Bauernseufzer genannt. Wird aus der Hand zur Brotzeit gegessen oder gebraten bzw. gegrillt.
herzhafte Rohwurst
über Buchenholz kalt geräuchert
vom Schwäbisch-Höllischen Schwein
Mindestmenge: 2 Stück | Staffelung: 1 Stück
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1,94 

2,43  / 100 g

ca. 80 g / Stück

Die Puten wachsen mit selbst angebautem Futter auf dem Dangelhof auf. OHNE Schweinefleisch!
100% Putenfleisch
aus bäuerlicher Landwirtschaft
ohne Zusatzstoffe
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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3,01 

3,01  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Putenschnitzel aus bäuerlicher Landwirtschaft von freilaufenden Puten. Mit selbst hergestelltem Futter, ohne Antibiotika, Wachstumsbeschleuniger usw. langsam auf dem Dangelhof groß geworden. sehr mageres Fleisch saftig und zart ideal zum Kurzbraten Mindestmenge: 2 Stück | Staffelung: 1 Stück
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4,13 

3,30  / 100 g

ca. 125 g / Stück

Schmilzt erst beim Erwärmen über 30°C und ist sehr temperaturbeständig. Ideal zum Backen und Anbraten deftiger Speisen.
ausgelassen und durcherhitzt
ohne Grieben, ohne Gewürze
ohne Konservierungsstoffe

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2,75 

1,10  / 100 g

ca. 250 g / Stück

Das ideale Grillsteak, das schon bei der Zubereitung Freude macht. Scharf angegrillt oder angebraten ist es außen wunderbar kross und innen super saftig. stark marmoriertes Fleisch mit viel intramuskulärem Fett sensationeller Fleischgeschmack Bedarf: 1-2 Steaks pro Person. Mindestmenge: 2 Steaks | Staffelung: 1 Steak (ca 190g)
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5,32 

2,80  / 100 g

ca. 190 g / Stück

Auch genannt: Schwartenmagen. Reich, saftig und würzig im Geschmack. Besonders lecker mit Senf oder Meerrettich in 1 cm dicken Scheiben zu frischem Landbrot.
über knisterndem Buchenholz geräuchert
Schwäbisch-Hällisches Schwein
ohne Zusatzstoffe
Mindestmenge: 250g | Staffelung: 50g
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1,58 

1,58  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Leckere feine Schinkenwurst. Hervorragender Geschmack ohne Zusatzstoffe.
Hohenloher Weiderind
Schwäbisch Hällisches Schwein
in praktischer Größe abgepackt

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5,50 

2,50  / 100 g

ca. 220 g / Stück

Fabelhafter Geschmacksträger vom Schwäbisch-Hällischen Schwein zum Anbraten und Verfeinern.
kerniger Schweinerücken
mit Steinsalz gesalzen
über reinem Buchenholz geräuchert
Mindestmenge: 250g | Staffelung: 50g
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1,50 

1,50  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Leckere feine Schinkenwurst. Hervorragender Geschmack ohne Zusatzstoffe.
Hohenloher Weiderind
Schwäbisch Hällisches Schwein
frisch aufgeschnitten
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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2,85 

2,85  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Bei uns ist der Brotaufstrich mit dem umwerfenden Geschmack als Schmalzfleisch bekannt. leckerer Brotaufstrich vom Schwäbisch-Hällischen Schwein nur natürliche Zutaten
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3,70 

2,06  / 100 g

ca. 180 g / Stück

Nur mit Pökelsteinsalz gesalzen: Sehr toller Geschmacksträger für Suppe, Sauce, Sauerkraut, zum Anbraten ...
magerer Schweinebauch
mit Schwarte, ohne Knochen
über Buchenholz geräuchert
Mindestmenge: 250g | Staffelung: 50g
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2,30 

2,30  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Der marinierte Bauch eignet sich hervorragend zum Grillen und Kurzbraten. Die Marinade ist selbstverständlich ohne Zusatzstoffe: Nur Öl, Gewürze und Meersalz.
durchwachsenes Fleisch
toller Geschmacksträger
mit Schwarte
Mindestmenge: 2 Scheiben | Staffelung: 1 Scheibe (160g)
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2,35 

2,35  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Die Schwarte ergibt eine leckere Kruste und der Knochen sorgt für einen traumhaften Geschmack. Lieferung als ganze Haxe. Bei Differenz zum Bestellgewicht legen wir Haxenscheiben bei (wie abgebildet). aus der hinteren Haxe besonders fleischig vom Schwäbisch-Hällischen Schwein Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g
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1,50 

1,50  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Mit selbst angebautem Futter bei Bauer Dangel aufgewachsen. Bestens geeignet für Putenbraten, Aufläufe oder überbackene / gefüllte Putenbrust. Dazu Schmorgemüse - mmmmh! Putenbrustfilet mageres, fettarmes Fleisch aus bäuerlicher Landwirtschaft Mindestmenge: 1000g | Staffelung: 500g
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3,05 

3,05  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Ein echter Klassiker für den Grill: Natürlich ohne Zusätze. Scharf angegrillt oder angebraten ist es außen wunderbar kross und innen super saftig.
saftiges Fleisch
stark marmoriert und butterzart
fix und fertig mariniert
Bedarf: 1-2 Steaks pro Person.
Mindestmenge: 2 Steaks | Staffelung: 1 Steak (ca 190g)
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2,90 

2,90  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Nur in der Spargelzeit bestellbar! Dieser Schinken ist als Beilage zum edlen Spargelgemüse ein Gedicht! Er wird extralang über knisternden Buchenholzspänen geräuchert. Obacht Allergiker: Hier ist Sellerie drin. Mindestmenge: ca. 250g Staffelung: 50g  
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3,12 

3,12  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Ausgezeichnet als Europameister der Streichwürste beim Wettbewerb Europas bester Metzger 2014 in Roedermond, Niederlande. cremige Mettwurst fruchtig-pikante Note mit feinen, kleinen Kirschpaprika
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4,00 

2,86  / 100 g

ca. 140 g / Stück

Fett vom Hohenloher Weiderind - von unserem Metzger per Hand ausgelassen. Ideal für Pommes. ausgesprochen aromatisch niedriger Schmelzpunkt kann sehr hoch erhitzt werden Mindestmenge: 1 Stück | 240g Staffelung: 1 Stück | 240g
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3,60 

1,50  / 100 g

ca. 240 g / Stück

Die schmecken immer: Feine Wiener mit dem guten Fleisch vom Hohenloher Weiderind und vom Schwäbisch-Hällischem Schwein. Brotzeitklassiker mit Naturgewürzen garantiert ohne Phosphat Bedarf: 2-3 Stück pro Person Mindestmenge: 4 Wiener | Staffelung: 1 Wiener
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1,54 

2,20  / 100 g

ca. 70 g / Stück

Die klassische, fränkische Suppeneinlage mit Fleisch vom Fränkisch Hällischen Schwein. suppenfertig zubereitet für die schnelle Küche Semmelbrösel mit Weizen (Gluten) Mindestmenge: 4 Stück | Staffelung: 1 Stück
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1,25 

1,25  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Nicht vorrätig

Aus den Wäldern Frankens: Wildleberwurst im Glas.
echtes Jagdwild
nur natürliche Zutaten
ohne Geschmacksverstärker

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5,30 

2,94  / 100 g

ca. 180 g / Stück

Ohne Schweinefleisch. Würzig und aromatisch im Geschmack. Mit Rotwein, Wacholder, Acerola, ... 100 % Lammfleisch Geräuchert 8 Wochen naturgereift Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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3,83 

3,83  / 100 g

ca. 100 g / Stück

Krakauer | Knacker | Schüblinge | Rote | Knackwurst - so viele Namen: eine leckere Wurst.
vom Hohenloher Weiderind
und Schwäbisch Hällischen Schwein
ohne Zusatzstoffe
Mindestmenge: 2 Stück | Staffelung: 1 Stück
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2,40 

2,00  / 100 g

ca. 120 g / Stück