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Von unserem Metzger per Hand ausgelassenes Rinderfett vom Wagyu aus unserer Region. Schmeckt einfach himmlisch ... ausgesprochen aromatisch niedriger Schmelzpunkt kann sehr hoch erhitzt werden
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5,15  / Stück

21,46  / kg

ca. 240 g / Stück

Die Puten wachsen auf dem Dangelhof mit selbst angebautem Futter langsam und ohne Wachstumsförderer und ohne Antibiotika auf. heißgeräuchert wenig Pöckelsteinsalz aus bäuerlicher Landwirtschaft Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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5,15  / 100g

51,50  / kg

ca. 100 g / Stück

Mild-würziger Kochschinken aus der Nuss bzw. Unterschale (vorderer Schweineschenkel). vom Schwäbisch-Hällischen Schwein der Schinken wird aufgeschnitten Obacht Allergiker: mit Sellerie Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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3,50  / 100g

35,00  / kg

ca. 100 g / Stück

Den können Sie schon morgens in die Pfanne hauen. Mild geräucherter Bacon englische Art.

vom Schwäbisch-Hällischen Schwein
der Schinken wird aufgeschnitten
Obacht Allergiker: mit Sellerie

Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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3,30  / 100g

33,00  / kg

ca. 100 g / Stück

Über knisterndem Buchenholz geräuchert und gaaaanz lang luftgetrocknet. Ausgezeichnet mit dem Ehrenpreis National im Wettbewerb Europas bester Metzger in Roedermond. vom Schwäbisch Hällischen Schwein intensiv im Geschmack und lange haltbar Wir schneiden nach Ihren Wünschen! Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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3,90  / 100g

39,00  / kg

ca. 100 g / Stück

Ausgezeichnet als Europameister der Streichwürste beim Wettbewerb Europas bester Metzger 2014 in Roedermond, Niederlande. cremige Mettwurst fruchtig-pikante Note mit feinen, kleinen Kirschpaprika
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4,60  / Stück

32,86  / kg

ca. 140 g / Stück

Fabelhafter Geschmacksträger vom Schwäbisch-Hällischen Schwein zum Anbraten und Verfeinern. kerniger Schweinerücken mit Steinsalz gesalzen über reinem Buchenholz geräuchert Mindestmenge: 250g | Staffelung: 50g
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1,75  / 100g

17,50  / kg

ca. 100 g / Stück

Nur mit Pökelsteinsalz gesalzen: Sehr toller Geschmacksträger für Suppe, Sauce, Sauerkraut, zum Anbraten ...
magerer Schweinebauch
mit Schwarte, ohne Knochen
über Buchenholz geräuchert
Mindestmenge: 250g | Staffelung: 50g
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2,80  / 100g

28,00  / kg

ca. 100 g / Stück

Von unserem Metzger fix und fertig per Hand ausgelassen. Ideal zum Anbraten von Steaks, für feine Burger, Fondue oder zum Frittieren von Pommes. küchenfertig & leicht portionierbar niedriger Schmelzpunkt kann sehr hoch erhitzt werden
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4,10  / Stück

17,08  / kg

ca. 240 g / Stück

Aus wenigen hochwertigen Zutaten hergestellt. Ausgezeichnet mit dem Ehrenpreis National  im Wettbewerb Europas bester Metzger in Roedermond, Niederlande.
ganz ohne Klimbim
unglaublich lecker
vom Schwäbisch Hällischen Schwein
Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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4,25  / 100g

42,50  / kg

ca. 100 g / Stück

Ausgezeichnet mit dem Ehrenpreis National im Wettbewerb Europas bester Metzger in Roedermond, Niederlande. Obacht Allergiker: Hier ist Sellerie drin. besonders aromatisch. aus dem vorderen Schenkel aufgeschnitten Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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3,65  / 100g

36,50  / kg

ca. 100 g / Stück

Heißgeräucherter Schinken vom Schwäbisch Hällischen Schwein, auch Heißrauchschinken genannt. intensiv im Geschmack über Buchenholz heiß geräuchert Obacht Allergiker: mit Sellerie Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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3,50  / 100g

35,00  / kg

ca. 100 g / Stück

Pikante Naschwurst, fest im Biss und ohne Schweinefleisch 100% Hohenloher Weiderind über knisterndem Buchenholz geräuchert pikant gewürzt Mindestmenge: 2 Stück | Staffelung: 1 Stück
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1,40  / Stück

35,00  / kg

ca. 40 g / Stück

Typisch würzig abgeschmeckt. Ausgezeichnet mit dem Ehrenpreis National im Wettbewerb Europas bester Metzger in Roedermond, Niederlande. Rindfleisch gepökelt über Heißluft gegart Achtung Allergiker: mit Sellerie Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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4,55  / 100g

45,50  / kg

ca. 100 g / Stück

Das ideale "Gutzerla" für die Brotzeit. Mit grünem Pfeffer, schwarzem Pfeffer, Koreander, Knoblauch, ... kalt geräucherte Rohwurst sehr pikant vom Schwäbisch-Hällischen Schwein Mindestmenge: 2 Stück | Staffelung: 1 Stück
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1,55  / Stück

31,00  / kg

ca. 50 g / Stück

Unsere mehrfach ausgezeichnete Fränkische Bratwurst. Für mehr Haltbarkeit und aromatischen Geschmack über knisternden Buchenholzspänen schonend geräuchert.
schonend geräuchert
ideal für unterwegs
länger haltbar
Bedarf pro Person: 2 geräucherte Bratwürste Mindestens: 2 Bratwürste | Staffelung: 1 Bratwurst
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2,20  / Stück

27,50  / kg

ca. 80 g / Stück

Nicht vorrätig

Wer Südtiroler Speck mag, wird diesen Schinken lieben. Das Besondere: Er ist vom schwäbisch-hällischen Eichelweideschwein. Etwas ganz Besonderes! gaaaanz lang luftgetrocknet intensiv im Geschmack lange haltbar Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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6,87  / 100g

68,70  / kg

ca. 100 g / Stück

Nicht vorrätig

Damit schmecken Bratkartoffeln, Blaukraut, Wirsing oder anderes Gemüse noch viel besser! Auch auf einer Scheibe Brot ein Hochgenuss: Gänsefett. vom Bauernhof artgerecht gehaltene Gänse Genuss pur, auch aufs Brot
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7,40  / Stück

41,11  / kg

ca. 180 g / Stück

Grieben vom rohen Schinken verleihen unserem Schmalz einen besonders herzhaften Geschmack. vom Schwäbisch-Hällischen Schwein mit leckeren Schinkengrieben Genuss pur
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4,20  / Stück

23,33  / kg

ca. 180 g / Stück

Weihnachtsschinken vom Schwäbisch Hällischen Schwein. intensiv im Geschmack über Buchenholz heiß geräuchert Obacht Allergiker: mit Sellerie Mindestmenge: 100g | Staffelung: 50g
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3,50  / 100g

35,00  / kg

ca. 100 g / Stück